Tuiniers vernietig hulle dikwels soos 'n onkruid op hulle werf op die werf. Natuurlik kan die lang stingels van die plant enige aangrensende aanplantings verdrink. Jerusalem-artisjok of gemaalde peer is egter 'n baie bruikbare groente wat nie net geëet word nie, maar ook in volksgeneeskunde gebruik word. Daarom groei diegene wat nie gelukkig was om 'n terapeutiese wortelgewas in die tuin te vind nie, self.
Grondvoorbereiding
Daar is niks ingewikkeld in die groei van Jerusalem artisjok in die land nie. 'N Aarde-peer vra nie vir die samestelling van die grond nie en kan op bykans enige grond oorleef. Maar nogtans, soos voordat ander gewasse geplant is, moet die terrein vooraf voorberei word. Om dit te doen, word mis of kompos in die herfs na die plek wat vir die artisjok van Jerusalem bestem is, gebring en gegrawe.
As u 'n plek beplan om Jerusalem-artisjok te plant, is dit die moeite werd om te oorweeg dat dit langer as 30 jaar op een plek kan groei (as u nie die knolle volledig grawe nie). Maar na die sesde jaar van die lewensiklus daal die opbrengs geleidelik.
Knolplant
U kan Jerusalem-artisjok op twee maniere plant:
- hele knolle in die herfs;
- in die lente (laat April) knolfragmente.
Groewe met 'n ryafstand van ongeveer 70 cm word nie baie diep tot 15 cm gemaak nie. Die knolle word in groewe op 'n afstand van 40 cm van mekaar uitgelê, sodat daar genoeg ruimte is vir die vorming van 'n nuwe plant. Bedek die groef met 'n hark en vorm 'n rif.
Sorg vir jong plantasies van artisjok in Jerusalem
Om knolle met die nodige hoeveelheid lug te voorsien, moet beddens gereeld losgemaak word en onkruid verwyder word. As die jong lote 'n hoogte van 50 cm bereik, word hulle gestut en gaan dit voort soos die lote groei.
Jerusalem artisjokbosse bo 1 m is verkieslik vasgemaak, veral as daar 'n bedreiging van sterk wind is, anders kan dit breek.
As saadversameling nie beplan word nie, word dit aanbeveel om dit tydens die bloeiwyse te verwyder, sodat al die energie bestee word aan die vorming van knolle. In Junie word Jerusalem-artisjokbosse tot 1,5 m bokant die grond gesny.
Oes en berging
Met die aanvang van die herfs word die stingels van 'n erdepeer weer gesny en stompe van 20 cm agtergelaat. Die knolle kan 120 dae na plant geplant word (ongeveer op die tydstip waarop aartappels opgegrawe word).
As gevolg van die vermoë van Jerusalem-artisjok om ernstige ryp te weerstaan, kan die oes van wortelgewasse na die vroeë lente uitgestel word. In hierdie geval is die beddens van bo met aarde en sneeu bedek. Ervare tuiniers wat hierdie metode gebruik, voer aan dat wortelgewasse wat oorwinter het op die beddings 'n soeter smaak het. Jerusalem artisjok, wat sedert die herfs versamel is, word in die kelder of in die kelder geberg.
