Blomkool, soos broccoli, is 'n lid van die kruisagtige familie, Brassica coleracea. Die wit deel is nie vrugte of blare nie, maar kort lote. Dit beteken dat al die vitamiene wat veronderstel was om in die blom en dan in die vrugte te gaan, in bloeiwyses gestoor word, wat blomkool, soos broccoli, baie nuttig vir die liggaam maak. Benewens ander vitamiene, bevat blomkool vitamien C, K, foliensuur en kalium.
Blomkool. © liz wesBlomkool, Latyns - Brassica oleracea.
Blomkool is 'n jaarlikse plant. 'N Kop word gebruik vir voedsel - verkorte stam- en blomdraende lote. Standaardkoppe van vroeë rypwordende variëteite word 85-90 dae na ontkieming gevorm en na 120-130 - medium vroeë rasse. Daar is soorte blomkool met baie groot koppe, en daar is miniatuurvariëteite as die afstand tussen die plante op 15 cm voldoende is.
Blomkool is baie veeleisend vir groeitoestande. Daar is egter uitstekende F1-basters van baie vroeg tot middel laat rypwording, wat dikwels sukses waarborg.
Ovarium van blomkool. © Dan MeineckSaailinge verbou en plant
Om vroeë oeste te verkry, word blomkool in die vroeë stadiums (Maart, April) gekweek. In hierdie tye word blomkoolkultivars van die Garantia-, Movir 74-, Otechestvennaya- en Early Gribovskaya 1355-variëteite in 'n kweekhuis of in 'n kwekery gesaai.Die grond vir die kweek van blomkoolsaadjies moet ligter wees as vir saailinge van ander soorte kool. Afhangende van die weersomstandighede in April-Mei, en onder 'n filmskuiling - 10-15 dae vroeër, word blomkoolsaailinge wat in 'n kweekhuis gekweek word, in die oop grond oorgeplant.
Die voorbereiding van die grond vir blomkool is dieselfde as vir die koolvariëteite. Blomkool word gewoonlik in die eerste jaar na die bekendstelling van mis gekweek, terwyl die dosisse minerale kunsmisstowwe en die tydsberekening van die bespuiting dieselfde is as vir kool. Daar moet in gedagte gehou word dat 'n oormaat stikstof tot 'n afname in die digtheid van die koppe lei.
'N Goeie gewas slaag daarin om in die derde dekade van April saad vir saailinge op 'n bed onder die film te saai. Saad word op 'n afstand tussen rye van 10 cm, in 'n ry - 5-6 cm gesaai. Na saai word die bed met bedekkingsmateriaal bedek, of lae boë word geplaas en 'n plastiekfilm word oor hulle gestrek. Op warm dae word die film effens oopgemaak of heeltemal verwyder, anders sal die saailinge vinnig rek. Dit moet nie opgroei nie, aangesien daar in hierdie geval knoppievormige voetstukke kan vorm.
Daar moet onthou word dat saailinge sensitief is selfs vir tekort aan water en voedingstowwe op kort termyn. Tydens die verbouing van saailinge word toediening gedoen (twee weke na ontkieming) met behulp van die Agricola-1 kunsmisoplossing. Saailinge word op 'n permanente plek geplant nadat ten minste 4 regte blare gevorm is.
Om die blomkoolgewas op 'n later tydstip (waarvan die oes beplan word einde September - Oktober) te bekom, word die saad in Mei (die eerste - derde dekade) op dieselfde manier gesaai. Saailinge is dieselfde as by vroeë saaidatums. Eerstens word saailinge op 'n klein gedeelte van die bed gekweek, en dan, in Junie, word hulle na 'n permanente plek oorgeplant.
Saailinge word op rante van tot 100 cm breed geplant, en na 'n oppervlak van 1 vierkante meter is 1 koppie houtas, 1 eetlepel superfosfaat en nitrofosfaat en 2-3 kg organiese bemestingstowwe (mis of plantaardige humus) bygevoeg. Hierna word die bed opgegrawe tot op 'n diepte van 10-12 cm. Saailinge word volgens die skema geplant: 50 cm tussen rye, in 'n ry - 25-30 cm.
Blomkool. © LindaGroeitoestande
temperatuur: In die nie-chernozem-sone word hoofsaaklik vroeë en middel-vroeë variëteite versprei, wat lae rypweerstand het en verhoogde temperatuur swak verdra. Alhoewel blomkool 'n taamlik koudbestande plant is, is die optimale temperatuur om dit te kweek 15-18 ° C.
Die lig: Blomkool is 'n baie fotofiele kultuur, veral tydens die kweek van saailinge en die vorming van blare. Dit moet slegs in goed beligte gebiede geplant word.
grond: Blomkool het 'n swak, veselagtige wortelstelsel wat goed ontwikkel in vlak grondlae. Daarom is blomkool veeleisend vir grondvrugbaarheid en vog.
Die humiditeit van die grond en lug moet 70-80% wees. By temperature bo 22 ° C moet daar gewaak word dat die grond voortdurend nat is. Selfs die korttermyn-oordroging van saailinge of volwasse plante lei tot 'n verswakking van die kwaliteit en 'n afname in die opbrengs van koppe. Gieter moet verhoog word aan die begin van die vorming van die koppe. Dit is raadsaam om die grond onder die plante te dek. Dit moet egter nie oorstroom word nie, aangesien met oormatige vog word die plante siek.
Grondvoorbereiding
Blomkool werk goed op los leem of sanderige leem met 'n hoë humusinhoud. Maar u kan in elk geval nie die plante in die nuut opgegrawe aarde plant nie, u moet ten minste 'n week wag. Los aarde moet effens gekompakteer word. Volgens sommige verslae verkies blomkool (sowel as kool) gekompakteerde, voorbereide grond 'n paar maande voor plant.
Grondsuurheid is neutraal of effens suur. Kalk word in die herfs toegedien in die jaar wat die plant voorafgaan. As perdestert, sorrel, sorrel op die werf groei, is dit 'n aanduiding van suurgrond. Afhangend van die suurheid en erns van die grond, is kalkdosisse van 0,3 tot 0,5 kg / vk. meter. Die doeltreffendste manier om die suur te verminder, is om eers die grond eweredig met kalk of as te versprei, en dan met mis (mullein) te strooi en dit dan op te grawe. Blomkool reageer goed op die toediening van hoë dosisse humus of kompos. Daar moet in gedagte gehou word dat die grond en die kunsmis wat gebruik word, die smaak daarvan beïnvloed. Blomkool reageer goed op die bolaag met boor en molibdeen in die saailingfase.
Kunsmis
Kunsmis onder blomkool word toegedien soos onder witkool. Onder die blomkool word die beste, warmer plekke toegeken. In die lente van 1 vierkant. meter: 6-8 kg mis of kompos, 20-25 g dubbel superfosfaat, 30-35 g kaliumchloried of sulfaat, 0,5 teelepel boorsuur, ammoniumnitraat 25-30 g of ureum 15 g / vk. meter. Om kunsmis te bespaar, word sommige daarvan in die plantgate geplaas en deeglik met die grond gemeng. In plaas van 'n bietjie potas-kunsmisstowwe, is dit nuttig om houtas te gebruik, veral om gate te plant.
Blomkool. © pizzodisevoVroeë rasse en basters
alfa: Baster ryp baie vroeg: 56-60 dae na uitplant. Die koppe is baie wit, dig, glad.
Movir-74: Die verskeidenheid is vroeg ryp. Die koppe is plat plat en rond, van medium grootte en groot, met 'n deursnee van 12-23 cm. Die gemiddelde gewig is 390-1380 g. Die kleur van die kop is wit, minder gereeld wit-geelagtig. Die smaak is hoog. Dit is koud- en hittebestand. Reageer op water.
Sneeubol: Vroeë verskeidenheid: van saailinge tot oes plant - 51-65 dae. Geskik om onder film en in oop grond te groei. Die kop is konvek, solied en weeg 380-500 g.
Sierra: Midde-vroeë gewas variëteit. Die koppe is dig, groot, wit.
uit te druk: Een van die beste vroeë grade. Van saailinge in Mei tot oes - 50-62 dae. Gekweek onder 'n film en onder gunstige omstandighede op die oop veld. Die kop se massa is 370-480 g. Die smaak is hoog. Produktiwiteit is 1,2-1,4 kg / m².
Middel-laat grade
patriotiese: Die groeiseisoen is 100-120 dae. Die koppe is wit, dig, medium en weeg 700-800 g.
Yako: Hoogopbrengste variëteit, spesifiek geteel vir die somer- en herfsverbouing. Die kop is solied, weeg 650-820 g. Volwasse in 'n kort tydjie: van saailinge tot oes plant - 55-65 dae.
Laat grade
Konsista: Die nuutste graad. Van saailinge tot 75-90 dae oes. Dit verdra ligte herfsfrosts. Die kop is groot en solied en weeg 550-820 g.
Herfsreus: Die groeiseisoen is 200-220 dae. Die koppe is baie dig, wit, weeg tot 2-2,5 kg.
regent: Laat verskeidenheid. Van saailinge tot oes plant - 73-87 dae. Die kop se massa is 530-800 g. Dit verdra die ligte herfsfrost.
Blomkool. © pizzodisevoSiektes en plae
Kruisbakkies
Dit is 'n insek met 'n helder kleur, geel, rooi en wit kolle, strepe en streepies op 'n swartgroen agtergrond. As plante sappe van blare en insekte suig, veroorsaak dit wit marmervlekke, vergeling, verwelking en soms die dood van die jong plant. Bedbugs lê 'n vatvormige eier aan die agterkant van die blare in twee rye (6 eiers in elke ry). Die larwes wat uit die eiers kom, lyk baie soos volwassenes en verskil slegs in grootte en afwesigheid van vlerke. Hulle kruip langs die plant en beskadig dit, soos volwasse insekte. Bedbugs gaan oorwinter in die tweede dekade van Augustus.
Beheermaatreëls:
- Vernietiging van onkruide.
- As daar foute verskyn, moet hulle gereeld versamel en behandel word met 'n afkooksel van uiebeskuitjies.
Kruisagtige vlooie
Dit is klein kewers (tot 3 mm) met agterpote, met swart vlerke met geel strepe. Kewers oorwinter onder plantreste. In die vroeë lente kom hulle na die oppervlak en begin hulle voed op plante van die koolfamilie, aangesien daar nog geen bewerkte plante is nie. As die eerste rys van radyse en rutabaga verskyn, skuif hulle na hulle en dan na die koolblare wat so lank op hulle gewag is. Hulle skraap die boonste laag plantweefsel af, wat op hierdie plekke opdroog, verkrummel en gate vorm. Kewers se aktiwiteit neem toe in warm en droë weer. In koel en vogtige weer vries kewers en skuil hulle selfs onder klonte. Hierdie insekte is veral gevaarlik in die lente as hulle van jong lote wei, en lê dan hul eiers in die grond. Volwasse insekte van poppe kom einde Julie voor, maar doen nie meer skade nie, en in September vertrek hulle na die winter.
Beheermaatreëls:
- Onkruidbeheer
- Met die massa van voorkoms van kewers, vernietig dit met infusies, afkooksels van kruie en afstof met droë houtas in dieselfde hoeveelhede gemeng met tabakstof.
Kruisagtige blankes
Vlinderkruiserswitte is groot (55-60 mm) met wit vlerke; op die voorkant van die voorvlerke is daar 'n breë swart sekelrand. Die wyfie het twee swart kolle op die voorvlerke.
Caterpillars is geelgroen van kleur met donker kolle en kolle op die rug. Pupae oorwinter op heinings, boomstamme, minder gereeld op plantrommel. In koue, harde winters sterf die pap. Die eerste skoenlappers koolwit verskyn in die eerste helfte van Mei. In bewolkte weer vlieg skoenlappers nie. Maar op sonnige warm dae lê hulle eiers en lê geel eiers hoofsaaklik op die koolblare. Na 8-12 dae verskyn ruspes uit die eiers. Hulle hou 'n rukkie aan die skaduryke kant van die blaar vas en kruip dan langs die plant. Ruspes vreet die blare en veroorsaak groot skade aan die koolgewas.
Beheermaatreëls:
- Vernietiging van onkruide.
- Spuit plante met biologiese produkte teen ruspes van jonger ouderdomme.
- Versamel volwasse ruspes met die hand.
Kool lepel
Dit is 'n skoenlapper in 'n vlerkspan van tot 50 mm. Voorvlerke grysbruin met 'n geelwit golwende lyn en twee donker kolle, agtervlerke donkergrys. Kool lepel is 'n gevaarlike plaag, nie net vir plante van die koolfamilie nie, dit kan ertjies, beet, uie en ander gekweekte plante beskadig. 'N Poppie slaap in die grond. Skoenlappers wat uit pups uitbroei, voed op nektar van blomme, paar en lê eiers snags in hope aan die onderkant van die blare, verkieslik kool. Ruspes verlaat die eiers vir 7-14 dae. Eers woon hulle saam, skraap die vlees van die blare, en as hulle ouer word, eet hulle gate van onreëlmatige vorm op die blare. Hulle voed in die nag snags en skuil bedags. Ruspes van ouer ouderdomme byt aan die kop van kool, waarin hulle gedeeltes knaag en dit met uitsny besoedel. 'N Beskadigde kop van koolvrot. Ruspes is kwaad tot laat herfs
Beheermaatreëls:
- Diepe herfsgrawe van die grond verminder die aantal oorwinterende papies en vererger die vlinder van vlinders.
- Onkruid vernietiging
- Handmatige versameling en vernietiging van spore.
- Vir die vernietiging van vroeë ruspes kan biologiese produkte en infusies van als, aartappeltoppies, ens. Gebruik word.
Koolvlieg
'N Vlieg is soos 'n huisvlieg. Kool word beskadig deur twee soorte vlieë - lente en somer. Die gevaarlikste is die eerste spesie. In die lente lê vlieëvlieë eiers op die grond naby die plante. Larwes wat uit eiers uitbroei, dring deur tot die wortel van die kool, wat veroorsaak dat die wortel verrot.
Beheermaatreëls:
- Verminder die aantal oorwinterende papies wat herfs grawe.
- Vlieë wegskrik tydens hul eierlê in die lente deur bestuiwing met as, tabak, seldery.
Blomkool. © mckaysavage
