'N Eenvoudige tamatie, wat gewoonlik as kos gekweek word, kan gereeld op die vensterbank van die huis gevind word. Tamaties plaas die binnekant van die huis baie effektief. Terselfdertyd kan u hierdie plant gebruik vir die beoogde doel - om vrugte daarvoor te versamel vir kulinêre doeleindes.
Klein rasse is geskik om tuis te teel. Soos peer pienk, soet tand, bokkie, groot room. Daar is baie metodes om tamaties te teel. In hierdie artikel word die mees algemene tegniek bespreek wat homself aan die goeie kant bewys het.
Hoe om tamaties op 'n vensterbank te kweek
Saai saad moet einde Januarie gedoen word. 'N Klein tenk is met turf gevul. En die voorbereide sade word in hierdie turf geplant. Liggies natgemaak met lou water, bedek met 'n film of glas bo-op en op 'n warm plek gesit. Oor 'n week, by 'n temperatuur van 22-24 grade, sal die eerste spruite verskyn. Vir 'n week word die water een keer gedoen, baie min.
Sodra die spruite verskyn, moet u op soek wees na 'n koeler plek waar die temperatuur nie 17 grade oorskry nie. Dit word gedoen sodat die spruite nie groei nie, maar die wortelstelsel versterk. As die eerste blare verskyn, moet die spruite oorgeplant word. Potte van 0,5 liter word geneem, gevul met 'n mengsel van turf en humus.
Moenie die dreinering vergeet nie. Onderaan moet u 'n paar stukke uitgebreide klei sit (nie gebou nie!). Sodra die saailinge wortel skiet en groei, benodig u 'n fluoresserende lamp, verkieslik met 'n drywing van 80 watt. Dit moet bo-op 30 cm van die top van die saailinge geplaas word. Tot begin Maart benodig jong tamaties daagliks 'n 6 uur-agtergrond. Om te water, brou 'n swak tee, skaars geel. Teeblare word self as deklaag gebruik.
As die eerste bloeiwyses verskyn (gewoonlik gebeur dit aan die einde van Maart), moet u dit oorplak (oorplant met 'n ou aarde) in houers (plastiese emmers) van 3-5 liter en dit vasmaak aan die steun. Nadat ryp gestaak is, kan u dit in Mei na vars lug (loggia, balkon) oordra. Maar as u dit op die vensterbank laat staan, in die geselskap van ander blomme, sal hulle ook goed voel.
Op die 8-10ste dag van uitplanting sal stappe begin verskyn (prosesse in die oksels van die blare). Dit moet verwyder word, aangesien hulle voedingstowwe van die plant neem. Jong stiefseuns word maklik verwyder. As tyd verlore gaan en stiefseuns verhard word, moet hulle met 'n skêr verwyder word, en dit sal ongeveer 'n sentimeter oorbly. As die verharde stiefseun afgebreek word, word 'n wond gevorm wat lank genees (as dit enigsins genees). Terloops, die verwydering van stiefkinders sal ook die plant skoonheid gee, en terselfdertyd sal die opbrengs toeneem. U moet ook die onderste blare verwyder wanneer hulle begin sterf.
Tamatie, soos korente, laat takke vol vrugte. Op elke tak groei tamaties ongeveer 16 klein vrugte, 1 cm in deursnee. Smaak kwaliteite stem ooreen met gewone, "straat", tamaties. Dit kan in slaaie en in warm geregte gebruik word.
Uit die geskiedenis ... Aan die begin van die 16de eeu het die Spanjaarde 'n tamatie uit Suid-Amerika gebring. 'N Tamatie is lank beskou as dodelik giftig. As gevolg hiervan het selfs 'n historiese nuuskierigheid voorgekom. In 1776 wou George Washington sy eie kok, wat vleis in tamatiesous gekook het, doodmaak. Washington waardeer die gereg, maar vir die kok het die verhaal misluk - hy het selfmoord gepleeg uit vrees vir weerwraak. Inheemse Suid-Amerikaanse plante noem dit plant - tamatie. Vandaar die moderne naam. Ook is 'n tamatie 'n 'liefdesappel' genoem ('pom d'amur' - vandaar 'tamatie').
Tamaties is uitsluitlik vir skoonheid geteel. In die laat 18de en vroeë 19de eeu word tamaties steeds as 'n groentegewas erken, en hulle verskyn op die rakke van Parys. Eers daarna, wat reeds as eetbaar beskou word, reis tamaties saam met immigrante na hul historiese vaderland - Amerika.
