Kos

Gestoorde heuning heuning

Jy kan heuning-gemmerbrood vinnig kook - maak 'n eenvoudige deeg met heuning en suiker, geur dit met gemaalde kaneel, voeg meer gekleurde gekonfyterde vrugte en rosyne by. As jy die gemmerbrood versier met figure van mastiek en gekonfytiseerde blokkies, kry jy 'n regte taart.

Die jogurtkoekdeeg word eenvoudig en vinnig gaargemaak, so ek dink die resep is goedkoop vir beginnerskonfyt.

Wortel heuning op jogurt

Dit is belangrik om die oond onmiddellik te verhit sodat die voltooide deeg nie wag dat dit verhit word nie, en berei 'n bakplaat voor (bedek dit met geoliede papier), want die beskuitdeeg moet onmiddellik na die oond gestuur word.

  • Gaarmaaktyd: 1 uur
  • Porsies: 8

Bestanddele vir heuningkors op jogurt:

  • 100 g blom heuning;
  • 2 groot eiers;
  • 50 g korrelsuiker;
  • 80 ml vars jogurt;
  • 80 g botter;
  • 60 g hercules;
  • 180 g koringmeel;
  • 5 g bakpoeier;
  • 1 4 bevrore suurlemoen;
  • 130 g gekonfigeerde papaja of pynappel;
  • 45 g donker rosyne;
  • 6 g gemaalde kaneel;
  • versiersuiker vir versiering.

Die metode van bereiding van heuningpeperkoek op jogurt

Skei die eiergele van die proteïene, die wittes word afsonderlik geklop, en dit is nodig aan die einde van die deeg. Vryf die eiergele met wit suiker in.

Voeg die jogurt by die eiergele, ek beveel nie aan dat jy sterk peroksidiseerde jogurt by die deeg voeg nie, dit kan suur blyk te wees.

Meng die eiergele en jogurt Voeg gesmelte botter by Meng die hawermeel, bakpoeier en meel, voeg vloeibare bestanddele by

Smelt die botter, voeg by die mengsel van eiergele, suiker en jogurt. In 'n waterbad verhit ons geblomde heuning, voeg dit by die res van die bestanddele as dit vloeistof word.

Ons meng die hawer, bakpoeier en meel in 'n diep bak, gooi die vloeistof geleidelik in die droë bestanddele, knie die deeg.

Voeg gekonfytde vrugte, rosyne, kaneel en gerasperde suurlemoen by die deeg.

Voeg gekapte gesnyde papaja of pynappel in die deeg, gewas en gedroogde rosyne, kaneel en ongeveer 1/4 van die bevrore suurlemoen wat op 'n fyn rasper gerasper is.

Bevrore suurlemoen is 'n goeie oplossing vir spaarsaam huisvroue. Ek raai u aan om dit altyd in die vrieskas te hou. As u gebak of slaai moet smaak, hoef u nie 'n heel suurlemoen te bederf nie, rasper net gevries op 'n fyn rasper en stuur die res terug na die vrieskas.

Klits eierwitte by, voeg dit by die deeg.

Klits die eierwitte by die bestendige pieke, voeg dit by die deeg en meng die bestanddele.

Sit die deeg in 'n bakplaat

Sny stukke bakpapier met 'n klein kant af, smeer die papier met groente-olie, sit dit in 'n reghoekige vorm, vul dit met deeg. Die deeglaag is versigtig in lyn.

As u stukke papier ophang, help u om die voltooide kapsel maklik uit die vorm te kry.

Bak heuningpeperkoek

Ons plaas die vorm in 'n oond vir 30-35 minute tot 180 grade.

Die gereedheid van sny word gekontroleer met 'n houtspies.

Sny afgekoelde peperkoek

As die klaar mantel afkoel, sny die bokant versigtig af, sny die res in vierkante. Dit is opsioneel, maar hierdie aanbiedingsmetode lyk tradisioneel.

Sprinkel die gemmerbrood met poedersuiker oor, versier met gekonfytde vrugte

Ons sny 'n paar gekonfigureerde vrugte in klein blokkies, sprinkel die sny met poeiersuiker deur 'n sif, versier met gekonfytde vrugte.

Wortel heuning op jogurt

Om gebak vinnig, eenvoudig en mooi te versier vir die Paasfees, raai ek u aan om figure van mastiek te gebruik, sodat 'n gewone heuningkoekie 'n feestelike paaskoek word.