Kool is een van die oudste kulture. Primitiewe mense het kool gebruik. Dit blyk uit argeologiese vondste wat dateer uit die Bronstydperk en die Steentydperk. Die hoë voedings- en genesende eienskappe van kool is lankal bekend. Dit is ryk aan soute van kalium, magnesium, fosfor, vlugtig en vitamiene A en C. En ook vitamiene van groep B. Dit verhoog die liggaam se weerstand, belemmer die ontwikkeling van aterosklerose, stimuleer die ingewande, lewer, maag en milt.
Wat net nie daar is nie. Ons geliefde wit en dekoratiewe, gekleurde, Beijing, Brussel en broccoli - 'n groot verskeidenheid variëteite. Die algemeenste spesie onder ons is die witkop - die koningin in die koolkoninkryk.
Broccoli koolNou oor die kweek in hul erwe. Eerstens moet u die sade bepaal, verskillende soorte kool het verskillende doeleindes. Vroeë rypwordende variëteite is nie baie produktief nie, het swak opslag en is nie geskik vir versuring nie. Maar in Julie sal u u geliefdes 'n vars koolslaai behaag. Middel-rypwordende variëteite is geskik vir beit, maar hul rakleeftyd is nie langer as twee maande nie. Maar daar is universele variëteite wat goed is vir sout en langtermynopslag.
Voordat u saad vir saailinge plant, is dit die beste om die hittebehandelingsmetode toe te pas. Om dit te doen, word die sade in 'n gaassak vir twintig minute in water geplaas met 'n temperatuur van 48 - 50 grade. Maar die temperatuur moet gehandhaaf word. Grond vir saailinge moet nat wees, gemeng met humus en turf, in die groeiproses wat gevoer moet word. Die eerste bolaag word uitgevoer wanneer die eerste ware blaar, met 'n dosis van 30-40 gram ureum, in 'n emmer water of potas kunsmis verskyn. Benewens kalium bevat hulle kalk, boor, fosfor en mangaan. Van kruisagtige vlooie sal die verpoeiering van saailinge met as beskerm. As die saailinge 4 - 5 blare het, is sy gereed vir plant.
RooikoolDie koolgrond word in 'n los toestand gehou, skoon van onkruid; die plant word deeglik teen die wortels vasgemaak. Die beddens moet tussen 60 - 70 sentimeter van mekaar af wees. Die afstand tussen die plante in die beddens doen verskillende dinge, afhangend van die volwassenheid. Vir vroeë variëteite van kool is hierdie afstand 35 - 40 sentimeter, later - 40-60. As die saailinge wortel skiet, gee hulle dit die eerste topbemesting (na twee, drie weke), tydens 'n periode van sterk groei, word die bo-bedekking herhaal.
Kool is baie higroskopies, swak natmaak en droë lug verlaag die hoeveelheid en kwaliteit van die gewas dramaties. Maar met 'n dalende temperatuur, is oortollige vog skadelik. Hierdie kultuur is fotofiel, hou van kunsmis, verdra nie die nabyheid van onkruid nie en is gevoelig vir voorgangers. Slegs op vrugbare grond groei sterk koolkoppe; op suur gronde ontwikkel hulle swak.
Witkool© variationen
Koolkoppe word slegs van die laat variëteit gestoor; die beste temperatuur is nul grade, by 'n temperatuur van plus vier vorms van grys vorm op die kool. Om die gewas teen hierdie gom te beskerm, sal dit help om poeierkryt met poeding te kry.
