Gesins uie is 'n gunsteling plant van huishoudelike tuiniers. Dit is 'n tipe gewone ui. Die belangrikste smaakverskil by uie van die familie is die verhoogde sappigheid en aroma. Hierdie spesie word ook gekenmerk deur lae bitterheid, so baie waardeer dit vir sy sagte smaak. Die familieboog het sy naam gekry vanweë die behoort aan meerkiemspesies.
Gesinne uie funksies
Gesinsboog het 'n aantal kenmerkende kenmerkeonderskei dit van ander spesies:
- Bolle het 'n langwerpige vorm. Die massa van elke gloeilamp wissel van 25 tot 50 gram, en vorm saam 'n soort nes waarin tot 30 uie kan wees.
- Die vere van die ui van die familie is nie baie dik nie, hulle is minder skerp en het 'n wasagtige oppervlak.
- Bolle verdra langtermynopberging.
- Meer delikate smake maak dit moontlik om uie wyd in die kookkuns te gebruik.
- Met verskeie uie kan u produktiwiteit uit dieselfde omgewing aansienlik verhoog.
Teelt en versorging
Die proses om familie-uie te kweek, is in baie opsigte soortgelyk aan die verbouing van gewone uie. Daar is egter 'n paar klein kenmerke.
Grondvoorbereiding
Gesinsboog verkies vrugbare grondwat swaarder kan wees as vir gewone uie. Die grond moet 'n goeie dreineringstelsel hê. Grondsuurheid moet neutraal wees. Die beste voorlopers is aartappels, peulgewasse, wortels.
In die herfs word aanbeveel om humus te maak in die hoeveelheid van vyf kilogram, asook 25 gram superfosfaat en 15 gram kaliumsout per vierkante meter.
Voor planttyd sal 'n positiewe rol gespeel word deur bemesting met ammoniumnitraat teen 'n dosis van 7 gram per vierkante meter.
Landtyd
Dit is opmerklik dat die boog is 'n koue weerstandbiedende plant. By 'n voldoende lae temperatuur kan die wortelstelsel intens ontwikkel, maar dit sal nie waargeneem word by blaargroei nie.
Die wortelstelsel kan groei by +2 tot +25 grade. Op dieselfde tyd sal sy ryp tot -6 grade verduur. Die groen deel van die plant vertoon die beste groei by temperature van +15 tot +25 grade, wat nie verhoed dat dit ryp na -7 en hitte na +35 grade oorgedra word nie.
Hierdie data moet noukeurig oorweeg word by die keuse van die optimale landingstyd.
As u die tyd mis en die bolle plant met voldoende verhitting van die grond en lug, sal die aktiewe groei van groen onmiddellik begin, waarop al die kragte van die plant gerig sal wees. Die wortelstelsel sal onderontwikkel bly, wat die toekomstige oes negatief sal beïnvloed.
Gesinsboog toegelaat plant nie net in die lente nie, maar ook in die winter. Terselfdertyd kan 'n vroeëre oes verwag word, en groenigheid word 10-12 dae vroeër gevorm.
Landingspatroon
Die optimale afstand is 20 sentimeter tussen rye en 10 sentimeter tussen die gloeilampe. Met hierdie skema is die vloeitempo 1-1,5 kg plantmateriaal per vierkante meter beddens. Dit is beter om mediumgrootte bolle vir plant te gebruik. Klein uie sal nie 'n goeie oes lewer nie, dus is dit sinvol om hulle slegs op groen te plant.
Dit is onmoontlik om die afstand tussen die geplante bolle te onderskat, aangesien die opbrengs in hierdie geval redelik klein sal wees.
Plantmateriaal voorberei
Om 'n oes van groot bolle te kry, moet plantmateriaal behoorlik voorberei word. Voorbereidingsproses kan in verskillende fases verdeel word:
Maak plantbolle skoon van droë skubbe.- Pluk in 'n oplossing van kopersulfaat. Gebruik 1 eetlepel vitriol per 10 liter water om die oplossing voor te berei. Na u prosedure moet uie met skoon water gewas word.
- Besin 'n oplossing van komplekse kunsmis. Hierdie proses laat die gloeilampe toe om vog terug te gee wat tydens die berging verlore gegaan het, asook die verskaffing van voedingstowwe aan te vul. Duur van die week is tien uur.
- Uitloop. Bereide bolle word in 'n houer geplaas en met 'n deksel bedek. Die houer moet in 'n onverhitte kamer geplaas word tot die vorming van wortels van vyf millimeter lank is.
- Sny uie in die helfte. Sommige doen nie hierdie prosedure nie, maar dit is baie effektief om groot bolle in die gewas te produseer. Daar is minder primordia in elke helfte, maar groter vorms is gevolglik omdat dit nie deur naburige beperk sal word nie.
Maak plantbolle skoon van droë skubbe.Plant 'n uie in die familie
As u van plan is om in die lente te land, moet u dit doen wag totdat die grond tot +5 grade warm word. Die hele landingproses kan in verskillende fases verdeel word:
- Maak die bogrond los.
- Vorming van vore vir plant.
- Giet die vore nat.
- Kunsmistoediening. In die reël kan u uself beperk tot die inbring van houtas.
- Hilling van landing.
Plantversorging
Tot die opkoms van saailinge wat tien sentimeter lank is, kan jy niks doen nie. Gieter en ander versorging is ook nie nodig nie. Met hierdie benadering sal die wortels begin om dieper die aarde in te soek op soek na vog, wat in die toekoms die plant se voeding gunstig sal beïnvloed.
Verdere aanbeveel dek die grond. As deklaag is dit die maklikste om gesnyde onkruide te gebruik. Dit hoef nie droog te word nie. Dit moet 'n laag van tien sentimeter weerstaan. As die deklaag droog word, word die bed bedek met 'n digte poreuse laag. Dit sal die grond nie net met voedingstowwe verryk nie, maar ook die bed teen onkruid beskerm. Die deklaag behou die vog wat nodig is om die ui te voed, en bied ook goeie lugtoegang en voorkom dat die grond in die son oorverhit.
Dit word aanbeveel om uie een keer per week teen 'n dosis van 20 liter per vierkante meter te nat.
In die reël is ekstra voeding nie nodig om uie te kweek nie. Maar as die blare klein word of begin geel word en vervaag, kan u 'n oplossing van 10 gram ammoniumnitraat en 15 gram kaliumsout per 10 liter water maak. Kaliumsout kan met houtas vervang word. As 'n organiese kunsmis kan aanbeveel word driejarige mis, of voëldruppels. Mis word verdun met water in 'n verhouding van 1 tot 10, en voëldruppels - 1 tot 15. As die uie op swak gronde gekweek word, kan sulke voeding twee keer gedoen word. Die eerste keer dat die kunsmis ingevoer word gedurende die periode van intensiewe ontwikkeling van groen, en die tweede - aan die begin van die vorming van bolle.
Spuit met 'n 1% oplossing van Bordeaux-vloeistof in geval van skade aan plante deur siektes of plae. Dit is belangrik om te onthou dat groene in hierdie geval nie geëet moet word nie. Die verwerking moet tien dae voor oes gestaak word.
Oes
U kan begin oes as die helfte van die vere verwelk. Dit gebeur meestal aan die einde van Julie. U moet nie die oes vertraag nie, aangesien die bolle oortollige vog uit die grond sal opneem, wat die groeiproses kan aktiveer en die rusperiode wat gestoor word, kan ontwrig. Kort voor skoonmaak moet ophou water.
Die ryp uie word heel uitgegrawe nadat die dou droog is. 'N Sonnige dag is perfek om te versamel. Gedurende die dag moet die gloeilampe op 'n bed onder die son lê, waardeur hulle goed kan droog word. In die aand moet uie verwyder word in 'n donker, koel plek met lae humiditeit, in 'n enkele laag uitgelê. Vanaf hierdie oomblik begin die droogproses, wat tot 15 dae duur.
U kan die gereedheid van die ui bepaal deur die nek van die gloeilamp, dit moet redelik droog wees. As die ui goed droog is, kan jy die vere snoei. Goeie gloeilampe moet gekies word vir opberging sonder skade.
Gesins uie kan in kratte geberg word wat in matige warm kamers met lae humiditeit geleë is.
Rasse ui
Let op die gewildste onder huishoudelike tuiniers variëteite van uie:
Ou gelowiges. Teel in die Vologda-streek. Bolle van hierdie variëteit word onderskei deur 'n koper-pienk skaduwee. Dit bevat baie nuttige elemente. Die variëteit het sy naam gekry vanweë die gebruik van Ou Gelowiges vir mediese doeleindes. Dit word gekenmerk deur 'n relatief pittige smaak.- Velikiy. Die verskeidenheid word onderskei deur taamlik groot bolle met 'n afgeronde vorm. Dit het 'n matige erns.
- Prince. Hierdie verskeidenheid word gekenmerk deur langwerpige bolle met pienk vlees. Geskik vir langtermynopberging.
- Prometheus. Groot verskeidenheid met 'n baie sagte smaak. Verskil in die verhoogde produktiwiteit.
- Ring. Dit verskil in geel bolle. Dit het 'n digte struktuur en 'n brandende smaak.
- Albik. Die gloeilampe is effens plat. Hulle het 'n swak erns. Die verskeidenheid word gekenmerk deur 'n verhoogde opbrengs van groen.
- Grant. Bolle van hierdie variëteit het 'n heldergeel kleur, het medium skerpte.
Ou gelowiges. Teel in die Vologda-streek. Bolle van hierdie variëteit word onderskei deur 'n koper-pienk skaduwee. Dit bevat baie nuttige elemente. Die variëteit het sy naam gekry vanweë die gebruik van Ou Gelowiges vir mediese doeleindes. Dit word gekenmerk deur 'n relatief pittige smaak.Sjalotte en uie van die familie
Die vraag ontstaan dikwels of daar 'n verskil is tussen 'n ui van die familie en 'n ui met die naam sjalot. Diegene wat 'n gelyke teken tussen hierdie twee konsepte plaas, neem fout.
Shallot is 'n spesiale meerjarige uie variëteit, wat gekenmerk word deur sy landboutegnologie. In die eerste jaar vind die vorming van bolle uit sade plaas. Die sjalot lyk in die struktuur van die kop van knoffel, bestaan uit individuele naeltjies. Nadat die sjaloties droog is, breek die naeltjies op, in die tweede jaar wat hulle geplant word. Van hierdie klein sjalotbolle groei al groter neste met meer bolle. Voortplanting vind ook etlike jare vegetatief plaas. Sulke kenmerke is slegs eienaardig vir sjaloties.
Gesins uie, anders as die sjalot, is meer soortgelyk aan gewone uie. Dit vorm pyle, gee sade waarmee dit vermenigvuldig.
Daarom moet hierdie heeltemal verskillende spesies nie verwar word nie. Die verfynde smaak, waardeer deur fynproewers van die hele wêreld, gee die sjalot presies die geregte.
Volg al die wenke vir die verbouing van uie van die familie, kan u nie net 'n goeie oes van bolle vir die winterberging kry nie, maar ook vitamiene wat ryk is aan vitamiene. 'N Gedetailleerde beskrywing van landboutegnologie sal help om die beste resultate te behaal, en 'n foto van die gewas van die suksesvolste tuiniers sal 'n aansporing gee om 'n ui in plaas van tradisionele uie te plant.
