Hierdie appel- en okkerneutkonfyt is so lekker en delikaat dat dit eenvoudig onmoontlik is om jouself weg te skeur! Probeer dit gaarmaak, jy sal beslis daarvan hou !!! Stap-vir-stap resep met foto's van ons leser meer ...
Vandag wil ek 'n resep deel vir die maak van my gunsteling appelkonfyt met okkerneute.
My geliefde ma het hierdie resep vir my aanbeveel.
Weet jy, dit is te danke aan my ma, in my kulinêre notaboek word sulke geregte versamel waarop die gaste altyd baie entoesiasties is.
Om hierdie tipe konfyt voor te berei, moet u die appelvariëteit "Witvulsel" verkies.
As u om een of ander rede 'n ander variëteit verkies, kan u hierdie konfyt veilig daaruit maak.
Okkerneute gee die afgewerkte soet behandel 'n baie ongewone en oorspronklike smaak.
Om die konfyt so gou moontlik uit appels met neute voor te berei, beveel ek aan dat u alle familielede aan die kookproses verbind.
U kan dus vinniger klaarkom en aromatiese en heerlike konfyt kan geniet.
Hierdie konfyt kan nie net vir die winter in banke oprol nie, maar dit ook nie doen nie.
In die winterseisoen kan jy byvoorbeeld appels in 'n winkel koop en die konfyt daarvan maak.
'N Soetgoed word langer as twee weke in die yskas gebêre.
Appelkonfyt met okkerneute
bestanddele:
- 'n kilogram appels
- 250 gram korrelsuiker
- 250 gram neute
- 1 suurlemoen
- 1 lourierblaar
- 1-3 soetrissies,
- 100-150 milliliter water
Kookvolgorde
Was die suurlemoen en sny dit dadelik in sirkels.
Ons was die appels, sny die skil versigtig, sny die kern versigtig met 'n skerp mes. Sny die vleis in mediumgrootte blokkies.
Sit appelskyfies in 'n emmer en voeg water by.
Strooi soetrissies en skywe suurlemoen bo-op appels.
Voeg die korrelsuiker by en stuur die emmer vir 10 minute na die vuur.
Verwyder daarna met 'n gewone lepel lourierblaar, suurlemoen en peper uit toekomstige konfyt.
Voeg okkerneute by die konfyt en stuur weer die emmer vir nog tien minute na die vuur.
Rol die voltooide konfyt op in flesse of bêre dit net in die yskas in 'n geskikte houer.
Berei appelkonfyt met okkerneute volgens ons resep en goeie aptyt !!!
Kyk hier na meer resepte vir die maak van lekker konfyt.
