Die lentebos, bedek met 'n tapyt met primroses, delikaat en elegant, is 'n ongelooflike mooi gesig. Onder die eerste en die vroegste kan 'n mens altyd elegante en dun wit knoppe van kort bosse vind, wat skud teen die geringste windstoot, in die volksmond 'haaskool' of 'koekoekklawer'.
Hare kool is 'n plant wat amptelik gewone suur genoem word, met kenmerkende ternaat- of palmaatblare van 'n ligte kleur. Ses wilde spesies word op die grondgebied van die Russiese Federasie aangetref, maar gewone suur suur is kenmerkend van die middelste baan. In die wêreld word hierdie plant feitlik oral versprei: Europa, Noord-Amerika, lande van Suidoos-Asië.
Die plant van hierdie plant is 'n simbool van Ierland en word uitgebeeld op sy wapenskild wat homself vir ewig in die wêreldgeskiedenis verewig het. In Europa word suur suur dikwels verwar met klawer wat net in weide groei, en daarom het hulle 'n soort gekombineerde naam gegee - suurklawer.
Die genesende eienskappe van konynkool
Blare van die plant met 'n aangename suur, lekker en gesond. Die smaakkwaliteit van die plant word deur die volgende stowwe voorsien:
- organiese sure - oksaalsuur, sitroensuur, appelsuur en suurzuur, wat 'n aangename soetsuur smaak gee;
- tussen spoorelemente, moet kalsium onderskei word;
- provitamiene: karoteen (vitamien A) en rutien.
Vir medisinale en voedingsdoeleindes, gebruik die lugplante van die suurblare met blomblare. Benewens vars gebruik, word afkooksels, infusies daaruit voorberei, pers pers.
Gebruik van Kukushkin-klawer:
- as brandnetel - as 'n hemostatiese en wondgenesende middel;
- in die behandeling van ontsteekte en pustulêre velsiektes met furunculosis;
- met anorexia: as 'n manier om die eetlus te stimuleer en die verteringsproses te normaliseer - as gevolg van die sure wat in die samestelling daarvan ingesluit is, word die afskeiding van maagsap meer intens;
- metabolisme te verbeter, as 'n choleretiese en antemetiese middel;
- as 'n anti-zingotiese middel;
- in dieetkunde word rou konynkool aanbeveel vir gastritis met 'n lae suurgehalte;
- as anthelmintikum;
- in geval van vergiftiging met kwikdamp en verbindings, kan die plant as 'n primêre teenmiddel gebruik word;
- help met vaskulêre aterosklerose en kardiovaskulêre siektes.
In amptelike medisyne is die gebruik van suur om gesondheid en behandeling te verbeter raadsaam van aard met voorbehoude vir veelvuldige kontraindikasies: lewer- en nierskade, artritis, stuiptrekkingsindroom, urolithiasis, jig en bloedsiektes.
Hare kool dekoratief
Dekoratiewe soure suur word gewillig deur bloemiste geteel: sy baie fyn en fyn blomme op hoë voetstukke, amper wit met 'n geel oog en pienk of lila are, is baie aantreklik.
Op die dacha-plot kan jy beide gewone (wilde) konynkool en sy dekoratiewe vorme kweek, maar onthou: as gevolg van die hoogs ontwikkelde wortelstelsel en die verspreiding van ryp sade oor baie meter rondom die suur, versprei dit baie vinnig en kan dit die hele grondgebied van die plot vul en sodoende 'n gewone onkruid word. In die landskap bloeiwyses word dit geplant om 'n selfs mooi groen tapyt te kry.
Daar is twee maniere om suur suur te verdun:
- groei van sade wat 'n lae lugtemperatuur benodig vir ontkieming (stratifikasie word aanbeveel);
- lote met bogrond.
Kool van die haas is 'n plant wat vogtig is en nie hou van plekke wat aan direkte sonlig blootgestel is nie (dit geld veral vir rooiblaarversierings).
Die voordele van konynkool
Met ongetwyfelde voordelige eienskappe, word plantsap wat met water verdun word, dikwels gebruik as 'n vitamienproduk met 'n hoë inhoud van askorbiensuur (vitamien C).
Sure suurbosse het nie 'n spesiale voedingswaarde nie, maar bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, spoorelemente en vesel. Konynkool word by kvass en koolsop gevoeg, gestoofde vrugte word gebrou en vitamiente word gebrou, gedroogde kruie in klein hoeveelhede word gebruik as geurmiddels vir slaaie, vir eier- en vleisgeregte.
Kukushkin klawer kan selfs as asyn gebruik word as gevolg van die verhoogde suurheid daarvan. Daar word nie aanbeveel dat die plant in groot hoeveelhede verbruik word nie, aangesien dit die urienwegirritasie kan veroorsaak.
Die eienaardigheid van die gewone suur is die reaksie daarvan op die kleinste veranderinge in meteorologiese druk, temperatuur en humiditeit: die blare en blomme van die suur word byvoorbeeld deur die weer gevou en gesluit.
Sap van koekoeksklawer verwyder die inkvlekke en roes perfek, en die kleur van die stof word herstel.
Dus, die mees gewone plant, soos konynkool, kan baie, baie nuttig wees vir die hele mensdom. Die natuur self sorg vir mense en gee hulle so 'n elegante en beskeie groen wonderwerk.
