Kos

Tuisgemaakte Tiramisu nagereg resep

Tuisgemaakte Tiramisu-nageregresep sal u help om hierdie ongelooflike nagereg op u eie te maak. Legendes bestaan uit die oorsprong van tiramisu, dit word bekroon met alle denkbare en ondenkbare eienskappe van 'n afrodisiacum. Na my mening is alles eenvoudig en eenvoudig - in die sonnige Italië hou hulle van lekkers, hulle maak heerlike mascarpone, aromatiese espresso en amaretto-drank. Stem saam, wie wil op 'n warm dag by die stoof in die kombuis verswak? Enige kok sal 'n manier hê om nagereg te maak sonder om te bak - lig, lugig, verkoelend en al die produkte hierbo gelys, het Italianers met tiramisu vorendag gekom.

Gaarmaaktyd: 25 minute, maar die nagereg sal binne 4-5 uur gereed wees.
Porsies per houer: 4.

Bestanddele vir tuisgemaakte Tiramisu nagereg resep

300 g koekies;
320 g roomkaas;
2 hoendereiers;
100 g poeiersuiker;
210 ml slagroom;
18 g kakao;
50 ml koffiedrank;
1 koppie sterk en soet koffie;
vars kruisement vir opdiening.

'N Metode om 'n tuisgemaakte tiramisu-nageregresep voor te berei

In die tradisionele tiramisu-resep het u koekies "Lady's fingers" nodig, wat in die Italiaanse uitvoering "Savoyardi" genoem word. Bak dit is nie moeilik nie, maar jy kan klaargemaak koop. As u egter probleme ondervind met hierdie bestanddeel, moet u iets soortgelyks in vorm en kwaliteit in die winkel afhaal.

Ek het 'n wonderlike koekoekkoekie met rosyne gevind, lank, redelik pragtig, en gevolglik was dit baie lekker.

Tiramisu koekies

Maak dan tiramisu-room. Was die eiers deeglik, skei die eekhorings van die eiergele. Maal die eiergele met versiersuiker en roomkaas. Ons laat 'n bietjie poeier oor om die eekhorings te klop.

Klop die wittes afsonderlik, en voeg dan weer 'n paar teelepels poeiersuiker by. Kombineer geklopte wittes en roomkaas.

Klop dan die room, voeg by die res van die bestanddele, meng liggies.

Klits witpoeier met poedersuiker, voeg roomkaas by

Voeg geklopte room by

Ons maak 'n koppie baie sterk en soet koffie. Ons filtreer die drank, koel, voeg koffie drank by. Na my mening is dit gewoonlik nie so belangrik met amaretto nie. As jy van amandelgeur in tiramisu hou, voeg 'n paar druppels amandelekstrak by.

Brou koffie, filter, voeg drank by

Neem 'n houer om nagereg te maak, verkieslik 'n diep deursigtige slaaibak. Ons rangskik voorbereide bestanddele langs hulle om vinnig tiramisu - geklopte room, koffie met drank, koekies en kakaopoeier te versamel. Vir 'n eweredige verspreiding van kakao neem ons 'n fyn sif.

Aan die onderkant plaas ons 'n dik laag room.

Sit 'n dik laag room onder op die slaaibak

Week koekies vir 'n tuisgemaakte tiramisu-nageregresep in koffie. Dit is noodsaaklik dat dit vog absorbeer en nie uitmekaar val nie, daarom monitor ons hierdie proses noukeurig!

Op 'n romerige room sit ons 'n ry koekies.

Sit 'n ry koekies op die botterroom

Sit die room dan weer op die koekies en poeder hierdie laag met kakaopoeier.

Weereens - 'n laag room wat kakao besprinkel

Vervolgens maak ons nog 'n laag koekies en room. Verwyder op hierdie stadium die houer met tiramisu in die yskas vir 4 uur, langer, minder is nie wenslik nie.

Ons maak nog 'n laag koekies en room en sit die nagereg in die yskas

As die gaste bymekaarkom, voltooi ons die tiramisu-kookkuns - strooi die boonste laag van die room met kakaopoeier en versier dit met 'n takkie vars kruisement.