Eksotiese produk oral in die wêreld - klappervlokkies

As iemand nie in Brasilië, in Sri Lanka of in Suidoos-Asië woon nie, beteken dit nie dat 'n regte kokosneutskaafsel vir hom 'n ontoeganklike lekkerny is nie. Dit is hierdie lande wat eksotiese produkte oor die hele wêreld uitvoer. Soos u weet, bestaan ​​'n klappervrugte uit skulpe, sap en witpulp, wat wyd gebruik word in kook, skoonheidsmiddels en selfs in tuinmaak.

Kokosvlokkies is klein deeltjies in die vorm van sneeuwit korrels wat verkry word deur die binneste skil van 'n palmvrug te maal. Hul grootte hang af van die grootte van die gat wat gebruik word.

Oorsese Produk Eienskappe

Baie mense weet dat Bounty-lekkers vergelykbaar is met hemelse lekkernye. As u klappervlokkies korrek kook, kan u al die waardevolle elemente vir die liggaam bewaar. Die praktyk toon dat die produk 'n gunstige uitwerking op sulke belangrike prosesse het:

1. Stimuleer spysvertering. Met behulp van skyfies kan diarree genees word. Elimineer braking en toksikose.
2. Versterk die beskermingssterkte. Die produk bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C, waardeur die liggaam verkoue weerstaan.
3. Bestry teen parasiete. Wetenskaplikes verstaan ​​nie heeltemal hoe skyfies die verwydering van skadelike parasiete uit die ingewande beïnvloed nie.
4. Positiewe emosies. Kokosprodukte is opgewonde, verlig spanning, moegheid en verbeter geheue.
5. Gevaarlike patologie. Die teenwoordigheid van tokoferol en askorbiensuur in die skyfies help die liggaam om kwaadaardige gewasse te ontwikkel.

Dit is opmerklik dat die eksotiese produk 'n uitstekende smaak het wat nie net by kinders nie, maar ook deur die volwasse bevolking gehou word. Dit word ook as 'n ekstra versiering vir verskillende disse en nageregte gebruik. In ons omgewing is dit egter die moeite werd om nie net aandag te gee aan die voordele van klappervlokkies nie, maar ook aan die skade van hierdie produk. Aangesien dit van tropiese lande na Europa gebring word, kan dit 'n allergiese reaksie veroorsaak. Rooi kolle, korwe, of ligte swelling van die slymorgane verskyn op die liggaam.

In geval van allergiesimptome, moet u die produk onmiddellik laat vaar en 'n spesialis raadpleeg.

Die oormatige verbruik van die produk veroorsaak ook skade, aangesien die kalorie-inhoud van klappervlokkies redelik hoog is. 100 gram van die produk bevat ongeveer 600 kcal. Mense wat hul gewig probeer beheer, moet versigtig wees as hulle eksotiese nageregte kies. Maar as u matig van gewoontes is, is dit 'n aanvaarbare manier om 'paradys-plesier' van klapper te eet.

Reëls vir die maak van 'n produk tuis

Om die smaak van oorsese vrugte te geniet, moet u weet hoe om klapper in u huiskombuis te maak. Soos u weet, word 'n eksotiese produk verkry uit die sneeuwitpulp wat onder die okkerneutdop geleë is. Daar is verskillende soorte verwerking:

1. Rof. Die resultaat is korrels van groot grootte.
2. Gemiddelde. Word wyd gebruik in kook.
3. Klein. Hierdie soort chipverwerking het byna geen smaak nie, bevat 'n groot hoeveelheid vet, en word selde vir nageregte gebruik.

Kies 'n klapper van gehalte voordat jy met jou eie hande skyfies begin maak. Dit mag nie krake, luieruitslag of duike hê nie.

Dit is raadsaam om van begin Oktober tot Januarie vrugte te koop. Op die oomblik ryp hulle net.

As hulle besluit het oor die fetus, begin hulle sny. Om dit te doen, word swart kolletjies op die oppervlak van die moer gevind waar 'n mes of ander skerp voorwerp geplaas word om 'n gat te maak. Nadat die neut van die sap bevry is, kan dit met 'n hamer gekraak word.

Volgende kry hulle 'n sneeuwit dop en begin slyp. Dikwels word 'n rasper met 'n groot basis vir die proses gebruik. Die gekneusde skyfies word met 'n dun laag op die oppervlak uitgelê en op 'n droë plek geplaas, weg van direkte sonlig. Die finale produk word deur 'n sif gesif om korrels van dieselfde grootte te verkry. Maar hierdie proses is nie nodig nie.

Bêre skeersels op 'n koel en droë plek waar daar nie meer as 12 maande vreemde reuke is nie.

Kokosskyfies

Natuurlik, in die meeste gevalle, word klappervlokkies in die kookkuns gebruik, veral vir nageregte. Maar hierdie produk is ook nuttig vir tuinmaak. Oorweeg eers hoe om klappervlokkies vir saailinge te gebruik, en fokus dan op kook.

Onlangs het inwoners van die somer begin om hierdie stof te gebruik om die struktuur van die grond te verbeter en dit met turf en ander substraat te kombineer. As gevolg hiervan hou die grond die volgende voordele in:

• hoë termiese geleidingsvermoë;
• oppervlakbeskerming teen harde korsvorming;
• die afwesigheid van onkruidsaad wat in die gewone substraat is;
• neutrale suur.

Die stof is meestal beskikbaar in die vorm van tablette. Daarom is dit raadsaam om die instruksies noukeurig na die verkryging en uitpak te lees. Onthou net 'n paar reëls:

1. Die stof word 2 minute onder die kraan gewas.
2. Plaas die tablet in 'n geskikte pot of houer vir saailinge.
3. Giet die skyfies met vloeistof by kamertemperatuur.
4. Saad word geplant volgens die reëls van die landbou.

Met die uitvoering van hierdie eenvoudige stappe, kry tuiniers beslis 'n goeie resultaat. Per slot van rekening is klappervlokkies 'n unieke natuurlike stof wat 'n groot hoeveelheid waardevolle elemente bevat.

Dit is nou tyd om die gebruik van 'n unieke wit poeier in die kookproses te leer ken. Verskeie koeke, koeke, lekkers, rolle, pasteie, kaaskoeke en selfs roomys kry 'n uitstekende smaak en aroma. Aanhangers van lekkers hou baie van gebak met klapper, wat maklik is om met u eie hande te maak. Oorweeg 'n paar gewilde resepte.

Pragtige koek met eksotiese note

Vir die bereiding van lekkernye benodig u sulke produkte:

• hoender eiers;
• meel;
• korrelsuiker;
• bakpoeier;
• kakao;
• klapper drank;
• botter;
• melk;
• klappervlokkies
• water.

Die proses om 'n koek met klappervlokkies te skep bestaan ​​uit eenvoudige bewerkings:

1. Hoender eiers word gekombineer met suiker en klits met 'n menger. Dit is wenslik dat die massa met 2 keer toeneem.
2. Meel, bakpoeier en kakao word in 'n aparte houer geplaas. Meng deeglik. Dan word dit in klein porsies in die eiermassa ingebring en 'n homogene deeg geknie.
3. Die onderkant van die bakskottel is met perkament bedek. Smeer dit met olie, waarna die gekookte beskuit gegiet word.
4. Die oond word tot 200 ° C verhit. Sit die deeg daarin en bak ongeveer 25 minute. Die voltooide beskuit word in die helfte gesny om 2 koeke te maak.
5. Om gebak te week, word klapper drank met gekookte water verdun. Dan word die koeke van die toekomstige koek met 'n lepel bevogtig.
6. Die volgende stap is om die vulsel te maak. Kokosvlokkies word in melk gegiet en deeglik gemeng. Laat kook, kook dit dan 15 minute en roer aanhoudend. Verwyder van die hitte tot afkoel as die vulsel verdik is.
7. Die onderste koek is geïmpregneerd met drank en is bedek met klappervulsel, en versprei eweredig oor die hele oppervlak. Dan word 'n ander koek bo-op gelê, wat ook met impregnasie gevul is.
8. Berei nou die versiersel voor. Om dit te doen, word melk gemeng met suiker, kakao en botter. Kook oor matige hitte totdat 'n homogene massa gevorm is.
9. As die versiersel afgekoel het, word dit op die koek gegiet. Met behulp van 'n spatel word die vloeistof aan die kante van die bakvorm versprei, wat die produk 'n mooi voorkoms gee.

Die produk word vir ongeveer 3 uur na 'n koue plek gestuur. Gedurende hierdie tyd is dit heeltemal versadig. Word in porsies tee of koffie bedien.

Vriendelike lugagtige lekkerny

U kan 'n fyn en geurige pastei met klappervlokkies berei deur die nodige bestanddele in te samel:

• hoender eiers;
• jogurt;
• room;
• meel;
• suiker;
• bakpoeier;
• klappervlokkies;
• botter.

Dit is interessant dat so 'n nagereg ook die 'Pie of Dreams' genoem word, en dit is nie tevergeefs nie. Nadat u dit ten minste een keer probeer het, sal u beslis weer wil. En dit is eenvoudig.

Suiker word in 'n diep houer gegooi, kefir en eiers word bygevoeg. Meng alles deeglik.

'N Bakpoeier word by die gesifte koringmeel gevoeg, en 'n deeg met vloeibare konsekwentheid word geknie.

Smeer dit in 'n bakplaat wat met olie gesmeer is. Dan word klappervlokkies gemeng met die korrelsuiker en versprei oor die hele oppervlak van die pastei.

Die oond word tot 180 ° C verhit. Stuur vir hom 'n "Pie of Dreams" vir 35 minute. Die finale produk word met room gegiet.

Skouspelagtige syrniki met klapper

Aanhangers van suiwelprodukte kan hul dieet aanvul met 'n ongewone lekkerny wat in 'n pan gekook word. Om dit te skep, benodig u die volgende komponente:

• maaskaas;
• korrelsuiker;
• koringmeel;
• hoender eiers;
• klappervlokkies;
• plantaardige vet.

Wanneer die produkte versamel word, begin dan kaaskoeke met klapper skep. Eerstens word eiers, suiker en maaskaas in 'n aparte houer gekombineer. Meng die produkte deeglik en voeg dan klapper en meel by.

Sirkels word gevorm van die resulterende deeg, rol meel in en smeer op 'n warm koekpan met olie. 

As hulle bruin word, word hulle sagkens omgekeer. Die finale produk word saam met suurroom bedien vir ontbyt of aandete.

Om die lekkerny nie net lekker te maak nie, maar ook aantreklik te maak, kan u gekleurde skeersels gebruik.

Ongeëwenaarde lekkergoed van die eiland van genot

Verskeie resepte vir nageregte met klapper is opvallend in hul gemak om voor te berei. Maar in smaak oortref hulle baie gewilde geregte, want dit bevat bestanddele van 'n eksotiese vrug. In die huiskombuis berei ervare sjefs suksesvolle unieke lekkers voor, wat herinner aan die beroemde Bounty-kroeg. Kokosvlokkies, kondensmelk en sjokolade (verkieslik melk) is nodig vir die bederf.

Sit eers die skyfies in die kondensmelk en meng goed om 'n digte massa te kry. Vorm dan balle of mate van klein grootte.

Koekos lekkers word op 'n bakplaat bedek wat met perkament bedek is. Sowat 'n halfuur in die oond gestuur.

'N Fondant word tans voorberei. Die sjokolade word in die mikrogolfoond of in 'n waterbad gesmelt. Drup dan in warm fudge as die balle gereed is. Met behulp van eetgerei word die lekkers op 'n skinkbord gelê en in die yskas geplaas, sodat die sjokoladeglasuur heeltemal afkoel. Die lekkerny word op enige tyd van die dag geproe en geniet hul ongeëwenaarde smaak en aroma.