'N Voorgereg van krapstokkies is 'n uitstekende opsie vir 'n feestafel as gaste reeds voor die deur is. Hierdie produk word gekombineer met verwerkte kaas, maaskaas, geskik vir die vul van tertjies. Stokkies word klaargemaak verkoop en benodig geen hittebehandeling nie. Dit maak helder, asemrowende en oorspronklike versnaperinge vir elke smaak.
Artikel oor die onderwerp: krapstokkies en mielieslaai resep.
Voorgereg "Raffaello"
Die Raffaello-versnapering van krapstokkies het al 'n klassieke resep geword. Om dit voor te berei, benodig u 250 g eetstokkies, 3 gekookte eiers, 200 g roomkaas en mayonnaise na smaak. As gevolg hiervan, moet u digte balle met rooi en wit poeier kry.
Kook:
- Kook hardgekookte eiers en laat dit afkoel tot kamertemperatuur, en maal dit dan op 'n medium rasper. Kaas rasper ook en kombineer met eiers. Voeg mayonnaise in dieselfde bak.
- Meng dan al die bestanddele tot glad. Voeg eers 'n klein hoeveelheid mayonnaise by sodat die massa nie te vloeibaar is nie.
- Krapstokkies rasper ook. Dit sal nodig wees om versnaperinge te versier, plaas dit dan in 'n aparte houer en sit eenkant.
- Vorm daarna klein balletjies uit 'n vooraf voorbereide massa en rol dit in krabstokkiespasies. Plaas indien nodig die vulsel in die middel van elke bal. Dit kan enige bestanddeel wees, maar die gewildste is olywe of olywe.
- Rafaello-voorgereg van krapstokkies bedien koud. Versier die voltooide gereg met vars kruie (pietersielie of basiliekruid), en sit die balletjies op blaarslaai. Kersietamaties vul die totale samestelling perfek aan.
Om die roomkaas maklik te vryf, plaas dit 15-20 minute in die yskas.
Gebraaide krapstokkies vol kaas
Daar is 'n eenvoudige opsie om vinnig 'n warm voorgereg van krapstokkies te kook. Daarvoor benodig u 400 g van die hoofbestanddeel, 200 g roomkaas, mayonnaise, 3 eiers, 'n paar eetlepels meel, 'n lepel kefir, sout en peper na smaak.
Stadiums van kook:
- Berei eers die vulsel vir die krapstokkies voor. Rasper kaas en eiers op 'n fyn rasper en meng in dieselfde houer met mayonnaise totdat 'n homogene konsekwentheid verkry word. U kan droë of vars knoffel by hierdie mengsel voeg.
- Die volgende stap is om elke stokkie vol te maak. Brei dit uit, skep 'n klein hoeveelheid vulsel aan die een kant en vorm die rolle.
- Dan kan u die beslag begin kook waarin gevulde stokkies gebraai word. Kombineer meel, kefir, eiers, sout en speserye in 'n aparte houer, voeg 1 of 2 eetlepels mayonnaise by.
- Rol die stokkies in beslag en lê dit op 'n voorverhitte pan. Braai dit aan albei kante tot goudbruin.
- Die krap vassit voorgereg is gereed. Sit dit warm voor of verkoel op die tafel. Dit word gekombineer met groente en eerste gaarse, aartappelskyfies.
Bedien gevulde krapstokkies met souse. Heuning mosterdsous met speserye, kaas of knoffel is geskik vir hierdie gereg. Dit is ook maklik om tuis te maak.
Blaardeegvingers
'N Ander eenvoudige resep vir krapstokkies word saam met blaardeeg voorberei. Die gereg word in die oond gebak; dit kan warm of gekoeld bedien word. Vir 250 g deeg benodig jy 'n pakkie krabstokkies (180 g), kaasskywe en 'n mengsel van speserye.
Stadiums van kook:
- Sprinkel die speserye met 'n egalige laag op die tafel om mee te begin. Rol dan die deeg op hierdie mengsel uit sodat dit nie smelt tydens kook nie. Sny dit in lang repe - hulle getal moet ooreenstem met die aantal krapstokkies in die verpakking.
- Van dun snye kaas, vorm dun repies sodat dit ooreenstem met die lengte en breedte van die krapstok. Plaas elke stokkie tussen twee stukke kaas en draai in 'n voltooide strook deeg.
- Bak krapstokkies in die deeg vir 20-25 minute teen 'n gemiddelde temperatuur (180-200 grade). Haal dit uit die oond sodra 'n goue kors verskyn. Laat die stokkies afkoel tot kamertemperatuur en sit dit dan in netjiese lae op die skottel. Dit is die beste om dit op die voorbereidingsdag te gebruik - blaardeeg tydens opberging word vinnig verhard en verkrummel.
'N Voorgereg van krapstokkies en kaas is 'n eenvoudige, maar bevredigende gereg. Dit is gerieflik om as 'n happie saam te neem, en dit is gepas om gaste aan tafel te bied. Sit dit voor met 'n ligte tuisgemaakte heuning- en mosterdsous.
Resepte van krapstokkies en foto's is in groot getalle te kry. Van hierdie produk kan u koue en warm geregte, in skywe gesny, tertjies en baie ander opsies kook. Eetstokkies meng nie goed met hoofvis- of vleisgeregte nie, maar is geskik vir enige sny of as aperitief. As gevolg van hul ongewone smaak, kan hulle die belangrikste bestanddeel vir helder en oorspronklike versnaperinge wees.
