Die grootste deel van die nodige voedingstowwe vir mense word in vrugte en bessies aangetref. Daarom is 'n behoorlik voorbereide vrugtedrank in die see-duindoring 'n pakhuis van spoorelemente, vitamiene en organiese verbindings. Een glas van hierdie drank kan die bestanddele wat in ons liggaam ontbreek, vergoed. Hierdie vrugte is ook baie voedsaam. Een handjievol bessies bevat ongeveer 82 kcal - die hoogste kalorie-inhoud onder alle ander sappe. Voordat u die tegnologie vir die voorbereiding van stroop oorweeg, is dit belangrik om uself te vergewis van die voordele en kontraindikasies wat uithoutvrugte inhou.
Spesies
Amptelik geregistreer is tot 70 soorte duindoorn, waarvan tien nog ontwikkel. Die nuttigste spesies is dié wat in die vaderland van 'n persoon groei. Die beste variëteite word soos volg erken:
- gunsteling;
- Aley;
- Catherine;
- Krasnoplodnaya;
- Botaniese.
Die grootte van die bessies kan groot en klein wees. In verskillende variëteite is die vorm van die vrug ook verskillend: rond, ovaal of selfs in die vorm van 'n ellips. Dit is natuurlik baie moeilik om te oes. U moet spesiale toestelle hê of lees oor vernuftige versamelmetodes. Nadat ons oor die verskeidenheid besluit het, is dit belangrik om te begryp wat die voordele en nadele van vrugteboerderye in die see is.
Liggaamsinteraksie
Die genesende krag van hierdie geskenk van die herfs kan nie onderskat word nie. Bessies, blare, bas, sowel as takke van 'n struik is volop in tientalle vitamiene en minerale. Die drank wat uit die vrugte verkry word, is 'n onontbeerlike hulpmiddel in die stryd teen baie chroniese siektes. Dokters beveel aan dat u dit in die herfs-winterseisoen drink om verkoues en virussiektes te voorkom. Die elemente wat die bessies uitmaak, help om die immuunstelsel en die hele liggaam te versterk. Kyk na die chemiese samestelling daarvan om uit te vind waarvoor die seeduifvrugte goed is. Dit bevat 'n hele "boeket" lewensbelangrike stowwe, naamlik:
- Vitamiene in groepe A, B, K, P, F, C en E. Sommige van hulle is verantwoordelik vir die toestand van die vel- en haarstruktuur, en ander vir metabolisme en die werking van die senuweestelsel.
- Spoorelemente - kalium, yster, fosfor, mangaan, boor, nikkel, magnesium en natrium. Dit vorm deel van hemoglobien, hormone of ander aktiewe verbindings. Tekort aan hierdie elemente lei tot die ontwikkeling van siektes van organe soos die hart-, lewer-, bene-, geslags- en spysverteringstelsel.
- Organiese sure: oliesuur, wynsteensuur, foliensuur, linolzuur, oksaalsuur en ander. Dit dra by tot die produksie van proteïene in die lewerselle, beïnvloed die metabolisme van vette (afbreek, absorpsie) en herstel ook beskadigde selle.
- Serotien, karoteen en alkaloïede (stikstofbevattende stowwe). Hulle verwyder skadelike molekules uit die liggaam wat gevorm word as gevolg van ingewikkelde chemiese herstelprosesse.
Dokters beveel aan dat u in die uithoring van vrugteduik tydens swangerskap gebruik word om vitamientekort te voorkom. As u dit daagliks in 'n glas drink, kan u die toestand van u liggaam, en die belangrikste, die baba verbeter. Stroop het ook 'n immunostimulerende en antibakteriese effek op die hoofstelsels van die liggaam. Die voordelige komponente in die sap verwyder cholesterol uit die bloed en is verantwoordelik vir die integriteit van die selwande. 
Daarom is hierdie goue bessies al lank bekend as "pille van die jeug."
Die ander kant van hierdie bessies is dat dit allergiese reaksies veroorsaak. Die produk is teenaangedui vir diegene met akute chroniese lewersiektes (hepatitis), gal (cholecystitis) of pankreas (pankreatitis).
Dikwels word vrugtedrank in die see-duindoring toegeskryf parallel met die behandeling van antibiotika. Spoorelemente van die fetus verwyder giftige verbindings van medisyne uit die liggaam, waardeur hulle ophoop en verdere skadelike gevolge voorkom. Die voordelige chemiese verbindings wat in die sap voorkom, voorkom onder meer dat gedenkplaat en gevaarlike gedenkplaat op die binnemure van die bloedvate verskyn. 
Hulle bly elasties en is dus bestand teen aterosklerose. Na so 'n gedetailleerde beskrywing van die voordele, kan u na 'n gedetailleerde resep gaan vir vrugte van die seeduif.
Vers van hierdie vrugte kan gebruik word as 'n choleretiese, lakseermiddel, anti-inflammatoriese en hemostatiese middel. Dit word ook gebruik as 'n brei- en omhulsel vir die behandeling van die spysverteringstelsel.
Kooktegnologie
Drie bessies moet in die winter en in die somer in die koelkas van die gasvrou wees. 250 ml van hierdie stroop bevat die daaglikse norm van bruikbare stowwe wat nodig is vir die gladde en produktiewe werking van die liggaam. Die enigste probleem is dat die verrottingsprosesse na 5 dae in hierdie vars begin. Daarom is die beste manier om nuttige eienskappe te bewaar, 'n bevrore vrugtesap met seedoring, wat vir 'n hele blok in die vrieskas geberg kan word. Aan die einde van die tyd begin dit bloot bedek word met yskristalle. 
U kan sap vries in:
- hermeties verseëlde sakke;
- gewone plastiese bekers;
- rubberhouers vir ys;
- kosbakke.
Moenie die bak heeltemal tot by die rande vul nie. U moet 3-4 cm bo-op laat sodat die stroop as dit gevries word in volume toeneem.
Bessies vir so 'n vitamien-skemerkelkie moet in die laat somer of vroeg in September gepluk word. Die vrugbaarheid van elke struik is 8 tot 10 kg. So 'n gewas gee groen lig om 'n medisinale drank voor te berei vir toekomstige gebruik.
Nadat die bessies gepluk is, moet dit uitgesorteer word, en vullis en bederf bessies verwyder word. Dan is dit belangrik om dit deeglik te spoel, verkieslik onder lopende water. As hulle droog word, moet u die volgende algoritme volg vir 'n unieke resep vir vrugtensap van die seeduifdoring met stap-vir-stap-aanwysings:
- Die lys met die nodige bestanddele: een glas vars seeldoring, 2-5 eetlepels. l. heuning of suiker (bygevoeg na smaak) en 'n liter water.
- Druk die sap uit. Gedroogde vrugte word in 'n emalje-pan geplaas. Om vars te word, kan u 'n slypmasjien, deegrol of 'n voedselverwerker (blender) gebruik. Knie die mengsel moenie baie intens wees nie, maar totdat al die sap uitgedruk is.
- Beur. Neem 'n sif, sit twee lae gaas daarop en giet die resulterende drank uit. Die oorblyfsels kan met 'n lepel fyngemaak word. 'N Glas drankie moet in die yskas gesit word.
- Hittebehandeling. Koek moet in 'n kastrol gegooi word en gooi 'n liter water. Bedek die houer en laat 10 minute op lae hitte prut. In die proses moet suiker bygevoeg word, terwyl die uindert-sap van tyd tot tyd geroer word.
- Bymiddels. Slegs heuning word by die effens afgekoelde drankie gevoeg, want by 'n temperatuur verloor dit sy eienskappe, sowel as verkoelde sap. Vir 'n amateur is dit raadsaam om die stroop met kaneel, naeltjies, kruisement of vanielje te geur.
- Dan moet die resulterende cocktail weer gefiltreer word, sodat die mengsel ongeveer 20 minute kan staan. In hierdie geval is dit nodig om die effek van 'n termoskoop te skep - draai die houer met foelie of handdoek toe.
As u meer stroop by die uitgang kry, kan u die koek ook deur kaasdoek druk. Draai die sak om die basis en druk 'n bietjie.
Dus, 'n paar eenvoudige stappe en die gesondheidsmengsel is gereed. Die belangrikste vangs vir die maak van vrugtedavers is dat u die verhoudings en kooktyd korrek moet bereken. Al die ander word bygevoeg na smaak.
