Appelkoos pastei is 'n heerlike lekkerny wat vinnig met u eie hande gekook kan word. 'N Sagte, sagte deeg word verkry as u die resepte hieronder volg. Volgens hierdie bakstappe kan u 'n koek maak, nie net met appelkose nie, maar dit kan vervang word met perskes, appels, pynappels. Neem 'n minimum van komponente, word geïnspireer deur 'n goeie bui en 'n smaaklike, geurige resultaat word gewaarborg.
Klassieke appelkoospastei-resep
As u skielik appelkose byderhand het, hoef u nie te huiwer nie, maak 'n vinnige appelkooskoek. Om vinnig so 'n lekkerny te skep, benodig u 'n halwe kilo appelkoos, al die ander bestanddele kan in u yskas gevind word, en buitendien benodig hulle baie min. Bykomende komponente is: 3 koppies meel, 150 gram botter, 2 eiers en 1 koppie melk. Bymiddels vir aroma is: 10 gram vanieljesuiker (jy kan en meer), 'n klein lepel poedersuiker, 3 teelepels bakpoeier en 'n gram sout.
Bakproses:
- Verwyder die sade uit die skoon gewaste appelkose.
- Klits drie komponente: botter, suiker en sout. Sit eiers in en klits weer.
- Voeg bakpoeier en vanieljesuiker by die meel. Sit hierdie bestanddele in geklopte olie en meng deeglik totdat die deeg 'n digtheid van suurroom bereik.
- Berei 'n bakkie met appelkose voor, waarvan u die onderkant moet bedek met spesiale papier. Plaas appelkoosskywe op papier en vul met deeg.
- Skakel die oond aan en as die timer 180 grade bereik, kan u die koekmengsel vir tien minute lank bak om te bak. Na hierdie tyd, verminder die hitte tot 160 grade en wag 50 minute. Sprinkel die voltooide koek met poedersuiker oor. Goeie aptyt!
Die gereedheid om te bak word gekontroleer met 'n dun houtstok. Dit moet effens in die deeg ingegooi word, as die stok droog bly, is die koek gereed.
Appelkooskoek in 'n stadige kookkas
Vir die gunstelinge van die multikoeker, hieronder is die resep om 'n appelkoospastei daarin te maak. Benewens 700 gram, moet appelkoos ook 1,5 koppies meel en suiker, sowel as 7 eiers, berei. 'N Bakpoeiersak sal ook handig te pas kom.
Die taart kook:
- Was die appelkose en verwyder die sade.
- Klits eiers met suiker tot dik.
- Sif meel, giet bakpoeier daarin. Voeg meel geleidelik by die geklitste eiers.
- Smeer die multikoker met margarien. Giet die deeg in en plaas dit pragtig bo-op die appelkose. Terwyl die appelkooskoek gebak word, sak die vrugte in die middel van die deeg. Nadat u die deksel gesluit het, stel u die timer vir 80 minute in en kies "Bak".
- Nadat u dit gekook het, haal u die bak uit en klop die voltooide koek op 'n bord. Na ligte afkoeling, kan u tee drink.
In sommige handelsmerke van die multicooker is die “Baking” -modus 60-65 minute, dan is dit af. In hierdie geval, nadat u die deksel oopgemaak het, nadat u dit losgemaak het, weer vir 20 minute.
Appelkoos pastei "Jeug" - video
Appelkoos Curd Cake
Vir soet maaskaaspastei benodig jy 10 appelkoos en 400 gram maaskaas. Om die deeg te maak, moet u 200 gram meel, 100 botter, 1 eier, 50 gram suiker en 1 klein lepel bakpoeier berei. Benewens appelkose en maaskaas, bevat die vulsel: 200 gram suurroom, twee eiers, 100-150 gram suiker, 2 eetlepels. eetlepels stysel, 10 gram vanieljesuiker en die sap van 'n halwe suurlemoen.
Hoe bak ek?
- Was die appelkose, halveer, verwyder die klip.
- Laat die botter smelt, voeg die eier en suiker daarin, en klits dan.
- Voeg meel met bakpoeier by die botter. Knie die deeg op die appelkooskoek. Gee dit 'n balvorm en verkoel 'n halfuur in die yskas.
- Haal uit en rol uit in 'n bakplaat. Sorg dat u die sye vorm.
- Kombineer maaskaas met suurroom, vanieljesuiker, stysel, suiker, suurlemoensap. Klits alles deeglik en giet saam met die deeg in die vorm.
- Plaas appelkose bo-op die kwark.
- Bak 1 uur in 'n oond van 180 grade. Kry, koel en jy kan eet.
Met hierdie oesresep sal 'n multikoker ook perfek klaarkom.
Ingemaakte appelkoos pastei
Begeerte val nie altyd saam met die moontlikhede nie, en dit handel oor die begeerte om appelkooskoek te bak in die buite seisoen van rypwording. Vir hierdie doel kom blikvrugte tot die redding, wat nie erger is as vars nie. Hulle benodig 'n pot met ongeveer 300 gram appelkoos. Berei vir so 'n hoeveelheid 'n groot bakplaat en die volgende ewe belangrike bestanddele voor: botter - 220 gram (200 gram vir deeg en 20 gram vir die bedekking van die voltooide middel), 4 eiers, een en 'n halwe glase suiker, 2 teelepels bakpoeier, dieselfde hoeveelheid vanieljesuiker, 3 koppies meel.
Die taart kook:
- Kies appelkose uit 'n pot, sit 'n papierhanddoek op en dreineer al die vloeistof. U moet nie van appelkoosstroop ontslae raak nie, dit is nuttig vir die toets.
- Klits botter, vanieljesuiker, eiers en korrelsuiker saam met 'n klitser. Gooi appelkoosstroop in.
- Kombineer meel wat vooraf gesif is met 'n bakpoeier, en voeg dan in geklopte botter. Die deeg moet vloeibaar uitkom as 'n gebak.
- Vul die bakplaat met papier (spoorpapier) op die oppervlak waarvan die deeg giet. Sit die appelkose.
- Sit in 'n oond van 180 grade en bak 'n halfuur. Haal dit uit die oond, bedek met botter. Verkoel en sit voor saam met tee.
Pastei met bevrore appelkose op kefir
'N Heerlike pastei kom nie net van vars vrugte nie, maar ook van bevrore. Om dit te kan doen, moet u tien stukke appelkoos ontdooi. Hierdie prosedure kan natuurlik uitgevoer word, asook deur die vrugte in die mikrogolf te plaas om te ontdooi. 2,5 koppies meel, 'n koppie suiker en dieselfde hoeveelheid kefir, drie eiers, 100 gram botter, 'n teelepel koeldrank en 'n knippie vanillien sal na die deeg gaan.
Kookproses:
- Ontdooi appelkose.
- Maak beslag (soos pannekoek) van meel, vanillien, suiker soda, eiers, kefir, soda en botter.
- Berei 'n bakplaat voor deur dit met bakpapier te bedek en met olie te smeer. Giet die deeg daarin. Sit appelkoosskywe bo-op die deeg.
- Bak vir 45 minute. Terselfdertyd moet die oondtemperatuur 180 grade bereik.
Die resep vir 'n foto van 'n appelkoostaart verduidelik so maklik hoe om 'n lekkerny te bak dat selfs 'n beginner-gasvrou al die stappe kan begryp. Heerlike kulinêre meesterstukke vir jou!
