Die inwoners van antieke Griekeland het 'n tradisie gehad om venkel tuis te hou. Daar word geglo dat 'n pittige plant die huis teen bose geeste kan beskerm, om vrede, rustigheid en gemak in die gesin te verseker. Sulke eienskappe word nie toevallig aan hom toegeskryf nie: hy is in staat om nie net 'n kulinêre gereg met sy teenwoordigheid te versier nie, maar ook om 'n 'antiseptikum vir die huis' te doen, terwyl hy mikrobes, bakterieë en gevaarlike virusse genadeloos vernietig. Vinkel, waarvan die voordelige eienskappe en kontraindikasies vir die gebruik daarvan nie net onder die Grieke bekend is nie, het vandag nie sy gewildheid verloor nie. Soos in antieke tye, word dit wyd gebruik in kookkuns. Die plant is ook gewild as medisyne wat die hele gesin teen kwale kan beskerm.
Hoe lyk die plant en waaruit bestaan dit?
Vinkel - 'n dilleagtige bolplant
Vinkel is 'n suidelike plant. In uie lande word hierdie uie-groente met 'n dik wortel en welige heldergroen blare gebruik in die formulering van verskillende geregte. In die slaaie gaan "tops" (setperke), in die sop "wortels", groot uie. Plantsaad gee geur aan souse, vleis en vis, gebak. Dit is onvervangbaar as u groente preserveer.
Vinkel en dille - wat is die verskil?
Venkel en dille lyk net soos groen, en in ander tekens verskil hulle aansienlik
As gevolg van die eksterne ooreenkoms van venkelblare met dille, maak huisvroue hierdie plante verwar, hoewel daar baie verskille tussen hulle is, en vir 'n verskeidenheid parameters:
- In hoogte (vinkel is baie hoër as sy maat: as hy na die son streef, kan die blare tot twee meter word).
- Volgens die wortelvorm (as dille dun en lank is, dan is die antieke Grieke se gunsteling groot en veelsydig).
- Volgens die struktuur van die blare (in vinkel is hulle meer pluis vanweë die nabyheid van mekaar).
- Deur die voorkoms van die sade (in dille is hulle kleiner, is daar ook 'n duidelike verskil in die vorm van 'n saad: in die venkel is dit effens meer verleng).
- Deur reuk (as vinkel soet, verfrissend is en subtiele note van verskillende aromas dra, dan is dille buitengewoon pittig en herkenbaar).
- Deur medisinale effek (volgens dokters het venkel 'n groter terapeutiese spektrum, terwyl dille "spesialiseer" in probleme van die spysverteringskanaal).
Chemiese samestelling
Venkel bevat vitamiene van groepe A, B en C
Vinkel het 'n voedsame en baie bruikbare samestelling vir mense. Dit het die vitamiene van groep A, B en C gekombineer. Die plant bevat:
- kalium (wat baie waardevol is vir die skeletstelsel, hart en spiere van 'n persoon);
- kalsium (help met metaboliese prosesse en die verbetering van die kwaliteit van bloedstolling);
- magnesium (ondersteuning vir die senuweestelsel);
- mangaan (versnel wondgenesing);
- fosfor (monitor die toestand van tande en bene);
- yster (help die brein, neem deel aan die metabolisme en handhaaf hemoglobienvlakke);
- koper (handhaaf normale bloedtoestand).
'N Gebrek aan bogenoemde nuttige stowwe dreig om probleme vir die menslike liggaam te veroorsaak. Daarom help die gebruik van vinkel in voedsel moontlike probleme en siektes.
Nuttige eienskappe van vinkel
Vinkel het voordelige eienskappe vir die hele gesin.
Die nuttige eienskappe daarvan is sedert die vroegste tyd bekend. Die ongelooflike eienskappe van die plant in hul geskrifte is deur Avicenna en Hippocrates gesing. Ons voorouers het wonderlike afkooksels daarvan gemaak wat sonder versuim funksioneer as:
- remedies teen 'n langdurige hoes;
- medisyne teen verkoue en die gevolge daarvan;
- middels vir die behandeling van orale siektes (bv. verskillende stomatitis);
- 'n middel teen ontsteking van die blaas en ander probleme van die genitourinaire sfeer;
- lakseermiddel.
Dit is moontlik om kwale op te noem wat lank voor volksmiddels terugval. Hier en kolitis, faringitis, en brongitis. 'N Afsonderlike onderwerp is die ondersteuning van die menslike senuweestelsel. Met behulp van dwelmgebaseerde medisyne kan u ontslae raak van verhoogde angs en uitputtende gevoelens van vrees. Senuweeagtigheid neem af.
Die unieke vermoëns van die plant word gebruik in:
- aromaterapie (dit is veral effektief as dit nodig is om 'n woonstel na 'n griepepidemie te ontsmet);
- kosmetologie (die plant help om die vel en hare se toestand te verbeter).
Daar word opgemerk dat dit ook antimikrobiese eienskappe het. Vinkel is 'n uitstekende antiseptikum wat 'n lyfwag kan word wat die liggaam beskerm teen skadelike mikrobes wat verskillende aansteeklike siektes uitlok. Die produk kan wonde genees en streel, verhoog die aptyt.
Vinkelvoordele vir vroue
Venkelafkooksel word aanbeveel vir vroue met 'n onreëlmatige menstruele siklus. Boonop sal spesiale tee met die toevoeging van 'n plant pynlike simptome op kritieke dae verlig. Vir menopouse is 'n vinkelkruiddrank ook geskik. Hulle drink dit in sy suiwer vorm of in kombinasie met beet- of wortelsap, wat 'n dubbele effek van hoë gehalte gee.
Gereelde gebruik van 'n groente vir voedsel of as deel van alternatiewe medisyne help die geslag van enige ouderdom:
- kalmeer en 'n goeie bui instem (danksy 'n positiewe uitwerking op die sentrale senuweestelsel);
- die simptome wat gedurende die kritieke dae voorafgaan, te hanteer
- handhaaf skoonheid (en help, soos dames op baie verskillende kontinente, borsvergroting help).
Vir jong moeders kan vinkel nuttig wees in die vermoë om laktasie te verhoog. Daarom is die plant opgeneem in die samestelling van verskillende tee en mengsels, wat die produksie van borsmelk moet versnel en bevorder. Terloops, en die kwaliteit daarvan verbeter ook.
Vir mans
Daarbenewens is venkel 'n uitstekende afrodisiasie. En dit kan waardevol wees vir albei geslagte. Die plant kan ook die kwaliteit van die intieme lewe verbeter. Die sterkte van die man sal ondersteun word deur terapeutiese tinktuur van selderyblare en vinkelvrugte, wat in gelyke verhoudings geneem word - ongeveer 100 gram per 1 liter droë wyn. Die medisinale drank moet een maand toegedien word, terwyl die houer met tinktuur van tyd tot tyd goed geskud moet word.
As die medisyne gereed is, kan dit na die maaltyd 150 g geneem word. In baie ander gevalle werk dwelmgebaseerde middels sonder mans by mans; hulle hanteer probleme wat verband hou met die prostaatklier en die blaas.
Vir pasgeborenes en babas
Pediaters kan kinders vanaf die ouderdom van vier maande met vinkel tee gee. Hierdie drankie hou baie voordele in:
- dit vergemaklik die toestand van die baba, uitgeput deur koliek en winderigheid;
- dit help om die jong senuweestelsel te versterk,
- dit verhoog immuniteit.
Die produk is veral nuttig vanweë die hoë kalsiuminhoud, wat nodig is vir die vorming van die skeletstelsel.
Die genesende eienskappe van plantdele
Verskillende dele van vinkel het nuttige eienskappe: wortels, vrugte, blare en stingels
Elke deel van die plant is nuttig in spesifieke gevalle:
- die wortel kan as 'n lakseermiddel optree (omdat hierdie deel van die plant veral ryk aan dieetvesel is);
- die vrugte sal die menslike vel na die winter ondersteun, die aknee verlig;
- blare is ideaal vir die bereiding van "dillewater" uit winderigheid;
- stingels is goed in badbesems vir stoomkamers (om die genesende effek van waterprosedures te verhoog).
Saad is veral nuttig. Dit het 'n sterk effek op siektes van die spysverteringskanaal. Sade kan ook die toestand van die pasiënt in die volgende gevalle verbeter:
- met probleme met die vate van die hart;
- met hoë cholesterol;
- met siektes van die asemhalingstelsel;
- met pyn in die maag en winderigheid;
- as u hoes (aan die een kant is dit moontlik om die effek van slier te bewerkstellig, wat dit moontlik maak om alle onnodige dele van die liggaam te verwyder; en andersyds om die hoes te kalmeer wat chronies word).
En ook die saad van die plant help 'n persoon om die varsheid van sy asem te behou. Geen wonder dat vinkel in baie tandepasta en mondspoelmiddels gebruik word nie. Daarbenewens kan dit 'n goeie alternatief vir kougom wees. In sommige lande, byvoorbeeld, in Indië, in straatkafees, kan u piering met vinkel sade vind.
Eienskappe van vinkel gebaseerde produkte
Vinkelolie het ook voordelige eienskappe.
Saadolie word verkry deur die vrugte van die plant te distilleer. So 'n produk is baie waardevol vir die ondersteuning van die senuweestelsel. Olie hanteer neurastenie, sowel as verhoogde opgewondenheid. Maak 'n droom op. Kort nadat die olie begin inneem het, begin pasiënte van slapeloosheid vergeet.
Diegene wat "iets verkeerds" geëet het of op die vooraand van sterk drank deurgekom het, sal soggens vinkeltee help. Dit skakel die onaangename sensasies van vergiftiging uit. Dit word bereik danksy 'n kragtige liggaamsreiniging - saam met 'n diuretikum, word die liggaam van die pasiënt met gifstowwe en gifstowwe geskei.
Tee van die plant het nog 'n sterk eienskap wat reeds goed bestudeer is - die vermoë om onkologie te voorkom. Wetenskaplikes het bewys dat vinkel, as gevolg van die chemiese samestelling daarvan, 'n vreeslike siekte kan vertraag en die voorkoming van gewone selle in kanker kan voorkom.
Benewens die behandeling en voorkoming van siektes, word vinkelolie ook vir terapeutiese massering gebruik (dit werk byvoorbeeld effektief - met die hande van 'n masseur) vir die voorkoming en verligting van gewrigspyn.
Met behulp van vinkel, kan u 'n stadswoonstel ontsmet. U benodig 'n aromolamp en plant essensiële olie. Om die huis met nuttige aromas te vul en kieme te hanteer, moet die lamp teen 4 druppels olie per 10 vierkante meter van die huis gevul word.
Benewens botter, moet jy nie van vinkeltee vergeet nie. Dit is nie net smaaklik nie, maar ook gesond. Met die hulp daarvan word die werk van die spysverteringskanaal genormaliseer en word skadelike stowwe verwyder. En ook 'n kruiedrankie help met verkoue. Hy gee byvoorbeeld binne 'n kort tydjie 'n stem aan 'n hees persoon.
Met probleemvel werk afkooksels en infusies van vinkel goed. Dit word aanbeveel vir gebruik met aknee, die voorkoms van kook en dermatitis.
Die voordele en nadele van hittebehandeling
Hittebehandeling kan die smaak van die plant verbeter. Dit word gebruik vir die bereiding van sade - gebraai in 'n pan of in die oond gebak. Dit kry 'n meer subtiele en interessante smaak. Boonop word die meeste voordelige eienskappe van die plant na hittebehandeling bewaar.
Kontra
Venkel moet met omsigtigheid gebruik word; kontraindikasies is moontlik
Daar is geen ernstige kontraindikasies vir die gebruik van venkel in voedsel en die gebruik daarvan vir medisinale doeleindes nie, met die uitsondering van 'n moontlike allergiese reaksie. U moet versigtig wees met die plant vir diegene wie se liggaam nie seldery en wortels goed neem nie.
Beperkings op die gebruik van venkel is ook verpligtend onder omstandighede van individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk. Dit is niemand die moeite werd om dit te oordoen met die gebruik van hierdie plant as medisyne of as geurmiddels nie. veral:
- swanger en lakterende moeders;
- pasiënte met epilepsie;
- diegene wat aan gereeld dermprobleme ly.
Dit is nodig om venkelolie te gebruik. Natuurlik het dit baie nuttige eienskappe en kan dit die gesondheid verbeter, maar as die hoeveelheid in die dieet meer as een lepel per dag beloop, kan dit tot onaangename gevolge lei.
Hoe om te gebruik: daaglikse toelae vir gesonde mense
'N Gesonde volwassene kan twee keer per dag te vinkel van vinkel neem
'N Gesonde volwassene kan twee keer per dag tee met vinkel neem. Dit word aanbeveel om nie meer as 50-100 ml van die drankie te drink nie. Tydens swangerskap daal die norm met die helfte.
As ons oor sade praat, mag dokters tot twee lepels op een slag eet. Boonop kan u hierdie aangename prosedure verskeie kere per dag herhaal. Dit is die beste om dit te eet in kombinasie met ander nuttige geskenke van die natuur - anyssaad, hawermas, anys en karwarsaad.
Nuanses van gebruik en resepte
Swanger vroue en jong moeders tydens die borsvoeding vinkel kan nuttig wees
Voordat u venkel as medisyne gebruik, moet u u dokter raadpleeg. Die spesialis, wat die individuele kenmerke van die pasiënt ken, sal belangrike aanbevelings gee en, indien nodig, beperkings daarstel.
Kenmerke van die gebruik van vinkel tydens swangerskap en laktasie
- In die eerste trimester word slegs 'n paar druppels venkelvloeistof per dag geneem om ontslae te raak van naarheid en 'n ophoping van gasse in die ingewande. As daar egter 'n risiko van miskraam is vir die gebruik van venkel, word 'n streng taboe onmiddellik ingestel.
- In die tweede en derde trimester moet die selfverbruik van die plant in voedsel ook uitgesluit word: die dokter moet groen lig gee.
Met borsvoeding sal vinkel, daarenteen, handig te pas kom. Maar dit is nodig om die verpleegmoeder met alle omsigtigheid te gebruik en nie vroeër as die oomblik toe die baba vier maande oud is nie.
Kenmerke wat gebruik word vir pankreatitis, diabetes, hardlywigheid en menopouse
Daar is eienaardighede wat gebruik word by siektes.
- Met pankreatitis normaliseer die plant die toestand van die liggaam. Die verloop van die behandeling met 'n afkooksel word vir 20 dae bereken, waartydens dit nodig sal wees om enige gekruide kos uit die dieet uit te sluit.
- Met diabetes is daar geen beperkinge op die behandeling van vinkel. Om bloedsuikervlakke te verlaag, is versamelings van verskeie medisinale plante (berkblare, bessies en pietersielie, asook roos heupe), insluitend vinkel, geskik. Die verloop van hierdie behandeling duur van twee tot vyf maande.
- Met die menopouse help 'n afkooksel van die vrugte van die plant, wat drie maande lank gedrink word, baie.
- Met hardlywigheid, winderigheid en koliek, sowel as met 'n prikkelbare dermsindroom, word vinkelboom ook gebruik. Daarbenewens sal gebraaide knolle of by gewone tuisgemaakte geregte ook nuttig wees.
- Met hipotireose werk vars vinkel goed. Daar is geen beperkinge op die duur van die behandeling en voorkoming nie. Die belangrikste ding is om nie die daaglikse inname te oorskry nie.
- Met jig is 'n afkooksel van venkelwortel effektief, wat 'n paar uur voor etes geneem word vir etlike dae.
Wat sal help met gewigsverlies
Vinkel is 'n dieetproduk. Die energiewaarde daarvan is 31 kcal per 100 g produk, wat in beginsel nie veel is nie. Venktuur van vinkel help om onnodige kilogram te vorm en die liggaam effektief te reinig.
U kan slaag met medisinale tee. Hoe om te brou: jy moet 20 g fyngemaakte sade van 'n plant in 'n glas kookwater neem. Voor die onthaal word die infusie vir 5 minute gekook en daarna op nog 30 minute aangedring.
Venkelwortelslaai het ook 'n dieeteffek. Die plant verkrummel in klein vierkantige stukke, meng met olyfolie, waarna suurlemoensap by die slaai gevoeg word.
Daar is ook 'n resep vir verslankingstee. Dit word berei uit 'n mengsel wat benewens vinkel (10 g) apteekkamille (5 g), lindblomme (5 g) en brandnetelblare (4 g) insluit. Giet dit met kookwater (500 ml) en laat dit vir 20 minute rus. Dan kan jy begin drink. Tee het 'n diuretiese effek, verbeter aptyt, maar normaliseer ook metabolisme. En dit laat dus nie toe om weer gewig te kry nie.
Resensies
Ek kan nie sê dat ons regtig deur hierdie koliek gepynig is nie, maar daar was nog steeds. Hulle het voorheen espumisan gegee, 'n sub-simplex, en toe die hitte begin, begin sy vir haar kind tee gee met vinkel (ouma se mandjie), die probleme het heeltemal verdwyn, die kind het homself gekwel, geen probleem nie. Die resultaat was êrens op die derde dag. Ek self drink soms ook.
Nadushka
//www.babyblog.ru/community/post/01medicina/411837
Ek het gehoor dat die oplossing goed is, maar helaas, dit pas nie - my seun hou nie van hoe dit ruik en proe nie, dus weier hy om dit te drink, selfs in klein hoeveelhede.
lig
//myadvices.ru/chaj-s-fenxelem-dlya-novorozhdennyx/
Ek en my suster gebruik altyd venkel sade vir ons kinders as 'n middel teen koliek. Gedurende die voeding het sy self tee gedrink. Toe begin sy dit noodwendig aan die baba gee.
Zoe
//myadvices.ru/chaj-s-fenxelem-dlya-novorozhdennyx/
Venkel ding is baie goed. Beter as enige dille daar. Ons drink 'n preparaat gebaseer op vinkel, ons ly glad nie aan die maag nie, alhoewel ons gemeng eet. Oor brouery kan ek nie met sekerheid sê nie, maar die smaak en kleur moet 'n ligbruin vodka tot 'n soet smaak veroorsaak.
Katrinka
//www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/3225159/
Die baba is 1 maand oud en hy drink al tee! Ek wou regtig die spyskaart van my krummels diversifiseer, en sodra hy 'n maand oud was - op dieselfde dag het hy 'n vinkeltee gebrou. Die sak is gevul met 100-150 ml kookwater en word vir 5 minute toegedien. Moenie suiker byvoeg nie! Dan gooi ons in 'n bottel en gee die baba 'n paar slukkies en strek hierdie 100 ml vir die hele dag.
B_a_r_b_i
//irecommend.ru/content/malyshu-1-mesyats-uzhe-lyubit-pit-chai
Vinkel is 'n unieke plant. Hy word gekrediteer met magiese eienskappe, soms selfs dié wat nie eintlik inherent aan hom is nie. Die stel vermoëns wat die plant regtig tot sy beskikking het, sal ander tablette, poeiers en drankies wat noukeurig in chemiese laboratoriums geskep word, kans gee.
