Ek raai almal aan om tuisgemaakte muesli met hul eie hande te kook! Begin 'n groot houer vir hierdie gereg met 'n digpassende deksel en spandeer ongeveer 'n halfuur aan 'n heerlike en gesonde ontbyt vir die hele gesin ongeveer een keer per week. U kan alle gedroogde vrugte, neute en graan in enige verhouding kombineer. Dit is belangrik om die bestanddele te verwerk: warm in die oond, was of spoel met kookwater, sodat skadelike bakterieë nie die liggaam binnedring nie. Dit is vir niemand 'n geheim dat Oosterse winkels met lekkers nie altyd met hul steriliteit kan spog nie.
- Gaarmaaktyd: 30 minute
- Hoeveelheid: 1,2 kg
DIY tuisgemaakte muesliBestanddele vir die maak van tuisgemaakte granola:
- 350 g hawermout;
- 150 g wit sesam;
- 150 g rosyne (lig en donker);
- 50 g gedroogde appelkose;
- 100 gekonfigureerde vrugte;
- 50 g dadels;
- 50 g gedroogde vye;
- 100 g pampoenpitte;
- 100 g grondboontjies;
- 40 g lemoenpoeier;
- 150 g heuning.
Die manier om tuisgemaakte granola te kook
Ons verhit die oond tot 'n temperatuur van 200 grade Celsius. Giet hawermout op 'n droë bakplaat, stuur dit vir 5-7 minute in die oond. Moenie sonder aandag trek nie, meng die vlokkies met 'n spatel sodat dit nie brand nie. Dan haal ons die bakplaat uit die oond, moenie die oond afskakel nie!
Terloops, in plaas van hawermeel, kan u 'n mengsel van verskillende graanprodukte berei - bokwiet, koring, rog. Dit is lekker en gesond, aangesien elke graan 'n sekere stel mikro-elemente bevat.
Hawermout in die oondBraai sesamsade sonder olie apart in 'n pan met 'n dik onderkant. Dit sal slegs 3-4 minute neem om dit te braai, sodra hulle 'n bietjie geel word, haal die pan van die stoof af en gooi die sade by die graan.
Voeg die gebraaide sesamsade by.Braai ook pampoenpitte sodat dit gekalkineer word, dit neem 5 minute. Ons plaas rosyne en gedroogde appelkose in 'n vergiet, gooi kookwater daaroor, plaas dit op servette om vog te absorbeer. Sny gedroogde appelkose in repies, voeg dit saam met rosyne en pampoenpitte op 'n bakplaat.
Voeg die gebraaide pampoenpitte en gekapte droë appelkose saam met rosyne by.Vye en dadels moet nie gewas word nie; hierdie gedroogde vrugte word gewoonlik in verpakking verkoop, dit is skoon. Sny die dadels en vye fyn, stuur dit na die res van die bestanddele.
Voeg gekapte vye en dadels by.Voeg dan die geroosterde grondboontjies en poeier uit die skil van die lemoen- of suurlemoen by, meng alles, sit die pan in 'n warm oond vir 3-4 minute. Laat ons hoop dat die hitte van die oond die kieme doodmaak en dat ons ontbyt steriel word.
Voeg die geroosterde grondboontjies, die poeier uit die skil van die lemoen by en stuur die pan na die oondNou dra ons die warm muesli van die pan na die bak. Smelt heuning in 'n waterbad, gooi in 'n bak, meng goed saam, laat afkoel by kamertemperatuur.
Voeg gesmelte heuning by die gebraaide muesli en meng deeglikDit bly net om die finale produk na 'n skoon pot met 'n deksel oor te dra en 'n gesonde tuisgemaakte ontbyt is gereed!
Ons dra klaargemaakte tuisgemaakte muesli na die flesse oorVir die ontbyt, gooi tuisgemaakte muesli in 'n koppie, voeg fyngekapte stukke vrugte of vars bessies by, giet alles met melk of jogurt! Goeie aptyt!
DIY tuisgemaakte muesliNou sal ek u vertel van 'n paar interessante maniere om muesli te gebruik wat nie almal weet nie. Eerstens, as u 'n eenvoudige taart bak, kan dit by die deeg gevoeg word. Tweedens is daar 'n baie lekker nagereg genaamd Engelse krummel ('n soort appeltert), dus probeer muesli daarby voeg, dit sal ongelooflik lekker wees.
