In die afgelope jaar lewer al hoe meer mini-boerderye en individuele grondeienaars die mark aan omgewingsvriendelike en gesonde produkte wat gekweek word sonder die gebruik van kunsmis, onkruiddoders, plaagdoders en ander medisyne wat 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid van mense en hul omgewing het. Met die koms van die geleentheid om 'n eie grond te hê (kothuis, huis op die grond, 'n kothuis op die platteland, ens.), Het tuiniers, tuiniers ook intensief metodes begin gebruik om huishouding op hul klein plase in te stel wat die gedeeltelike of volledige gebruik van chemikalieë vir die doel uitsluit die handhawing en verhoging van grondvrugbaarheid en die verkryging van gesonde produkte. Die landbou is in twee gebiede van landbouproduksie verdeel:
- klassieke of industriële
- tradisioneel (afkomstig van die grondslag van die landbou) of organiese boerdery.
Kombuis tuin in permakultuur. © Wen RollandIndustriële landbou
Die klassieke rigting is landbouproduksie, waarin al die prestasies van wetenskap en praktyk gebruik word om die behoud en verbetering van grondvrugbaarheid te verseker en om hoë opbrengste van goeie gehalte te behaal. Dit is aanvaarbaar vir landbouproduksie op groot gebiede. Dit bied die moontlikheid van hoë meganisasie van arbeid met die verkryging van voldoende opbrengste, maar met so 'n boerdery kan u binne 'n jaar die hele vrugbare grondlaag verloor wat gevorm word as gevolg van natuurlike grondprosesse teen 'n snelheid van 1 cm per 100 jaar.
Humusreserwes wat in die vrugbare laag geproduseer word, word na ongeveer 250 jaar (volgens navorsingsresultate) in die 0.5 cm-laag herstel en is direk afhanklik van die klimaatstoestande van die streke. Komplekse vernietiging van die plantegroei (ploeg, dreinering, besoedeling van natuurlike waterliggame en grond met chemikalieë, ens.) Lei oor die algemeen tot die agteruitgang van ekosisteme. Die toepassing van nuwe landbouproduksietegnologieë wat 'n tydelike uitbraak van toenemende grondvrugbaarheid en dus gewasproduktiwiteit tot gevolg het, lei nie tot 'n toename in natuurlike grondvrugbaarheid nie - dit is 'n spookagtige welstand. Met die stelselmatige toediening van kunsmis, ontbind die organiese materiaal wat humus vorm, die basis van plantvoeding, nie. Inteendeel, humus ontbind en die soute wat vrygestel word, wat deur plante gebruik word, sorg vir 'n tydelike oesopbrengs. Met hierdie boerderymetode gaan jaarliks honderde duisende hektaar vrugbare grond verlore.
Organiese (Biologiese) Landbou
Die tweede rigting, wat amptelik tradisionele of organiese landbou genoem word, is meer geskik vir klein gebiede. Dit is te danke aan die groot arbeidskoste, die gebruik van handearbeid. Die opbrengs van gewasse wat met organiese of biologiese tegnologieë verbou word, is laer as by klassieke boerdery, maar die gevolglike produk bevat nie stowwe wat die lewensgehalte van die bevolking verlaag nie.
Hierdie rigting hou verband met die gebruik van verskillende metodes om landbouprodukte te kweek sonder die gebruik van ongewone stowwe tot minerale kunsmisstowwe. Gekombineerde kennisstukke het dit moontlik gemaak om 'n tegnologie te ontwikkel vir die natuurlike herstel van die vrugbaarheid van die grond, die behandeling daarvan en "herlewing". Baie metodes is voorgestel en ontwikkel om die natuurlike mikrokultuur van die vrugbare grondlaag (voordelige swamme, bakterieë, erdwurms, ens.) Te bewaar en te verbeter, met die minimum verwerking daarvan. Volgens die resultate van studies het hulle dus tot die gevolgtrekking gekom dat suidelike gronde diep verwerk moet word (25-27 cm) met 'n omset van die reservoir. Die warm herfsperiode dra by tot die sterk groei van onkruide en die inseminasie daarvan, die bewaring van plae in die boonste laag, wat in die lente gekultiveerde plante aktief aanval. Lang reën veroorsaak swamsiektes. Inteendeel, in gronde met 'n klein humusreservaat (kastaiingbruin, bruin) kan 'n mens nie die rangskikking van grondhorisonne ontwrig deur die onderkant uit te draai en die boonste vrugbare laag af te skuif nie.
Die ontwikkelingstegnologieë word aanbeveel dat organiese en 'n deel van minerale kunsmisstowwe jaarliks ingestel word, maar sonder die gebruik van onkruiddoders en plaagdoders, was die gebruik van wisselbou in groot gebiede en wisselbou in klein somerhuise, wat die toestand van die grond positief beïnvloed het, die moegheid van die grond verlig en vernietigende fisiese en chemiese prosesse vertraag . Die ontwikkelde tegnologieë van organiese landbou beïnvloed in die reël slegs werk op die grond, sonder dat die ander kante van die landelike lewe by 'n enkele stelsel betrokke is.
Met verloop van tyd het al hoe meer voorstanders van landbouproduksie deur die permakultuurstelsel begin verskyn en meer verdien.
Kombuis tuin in permakultuur. © Caroline AitkeWat is permakultuur?
Teen die agtergrond van bogenoemde twee metodes om landbouproduksie te beoefen, verskyn 'n derde rigting, die stigters genoem - permakultuur. Uit Engels vertaal beteken permanente landbou. Permakultuur het tradisionele landboumetodes en moderne tegnologieë, nie-gewelddadige ingryping in natuurlike prosesse, in 'n enkele stelsel gekombineer en gebruik.
Die basiese beginsel van boerdery volgens die tipe permakultuur is om 'n stelsel van biologiese boerdery te skep met die betrokkenheid van alle soorte bestuur in 'n enkele siklus. Dit is 'n soort landbouproduksie, waar die komponente van 'n enkele stelsel die elemente van 'n persoon (sy gesin) is: 'n huis, 'n groentetuin, 'n tuin, 'n heining, 'n plaasplaas, mak diere, 'n besproeiingstelsel, natuurlike kunsmis, ens.
Die belangrikste taak van permakultuur is die nie-gewelddadige terugkeer na die geskep stelsel van alle verbruikte energieverliese. Volgens die konsepte van permakultuur, die bekendstelling van minerale kunsmisstowwe, is plaagdoders geweld teen die natuurlike ekosisteem. Die gebruik van afval van huisdiere en pluimvee, mense (mis, hoenderval, kompos, ander huishoudelike afval) is die terugkeer na 'n enkele siklus van stowwe wat die grense van bestuur oorskry het.
Byvoorbeeld: kombuisafval word verwerk tot kompos, wat as kunsmis op die grond toegedien word. Ontbind deur mikro-organismes, verander dit in humoristiese humus tot bekostigbare voedsel vir groente-, tuin- en ander gewasse wat diere en voëls voer, en dit sal dien as voedsel vir mense, ens. Afval sanitêre plekke na behandeling met effektiewe mikroörganismes (EM-gewasse) sal geskik word vir besproeiing en grondtoediening. Na verjonging sal natuurlike skure in damme verander met bekoorlike rusareas en watervoorsiening vir besproeiing.
Kombuis tuin in permakultuur. © Chrystel VultierDie belangrikste verskille tussen permakultuur en ander metodes van boerdery
1. Die gebrek aan klassieke kultuur. Plante groei in natuurlike toestande op grond van goeie buurmanskap (aartappels met bone, aarbeie met knoffel, soetrissies en eiervrugte in een veld, ens.) Met kruidagtige plante, struike, vrugtebome.
2. Die ontwerpoplossing van die hele werf met die mees geskikte plasing van gewasse, wat bydra tot die vermindering van arbeidskoste vir plant, versorging, oes, ens. Byvoorbeeld: vanaf 'n waterbron versprei gewasse wat gereeld water benodig, stervormig soos kamilleblare (komkommers, tamaties, aarbeie en ander gewasse wat water liefhet), wat die tyd en arbeid verbonde aan die aflewering van water en besproeiing verminder.
3. Voorsien die vog van die werf sonder die gebruik van artesiërs, putte, putte. Vog versamel in waterliggame wat gebou word deur die oppervlak van die terrein te verander (natuurlike swembad, dam, hoogte, waarvandaan die gravitasie die water sal lewer). As u sulke damme rangskik, word dit toegelaat om swaar toerusting te gebruik, maar sonder die gebruik van beton en plastiek in die ontwerp van die oewers (slegs 'n natuurlike heining).
4. Die konstruksie van behuising en ander waskamers slegs uit natuurlike materiale.
5. Die gebruik van gevestigde soorte plante en diere met die moontlikheid van simbiotiese interaksie.
6. Die plaas moet 'n verskeidenheid plante, diere bevat, om 'n wye verskeidenheid produkte en die nodige voeding vir plante te verkry.
Kombuis tuin in permakultuur. © Marianne MercierDie praktiese gebruik van permakultuurtegnologie
Permakultuur is die gebruik van natuurlike "kunsmisstowwe" om die natuurlike vrugbaarheid van die grond te verhoog en plante van voedingstowwe te voorsien. Hiervoor is dit nodig om voorsiening te maak vir so 'n eko-ekonomie:
- Boekmerkplek vir oorryp ryp mis, kompos, skoonmaak van sanitêre afval (droë kas, water na stort, bad, was, skottelgoed was).
- Bou 'n hoenderhok (kry voëldruppels vir kunsmis en vleis vir dieet). Op 'n groot plaas is dit die inhoud van beeste en perde (mis, melk, vleis, dryfkrag).
- Selfbereiding van bio-kunsmisstowwe met mis of rooi Kaliforniese wurm - vermicompost.
Twee soorte wurms is betrokke by die skepping van bio-kunsmis en die verspreiding daarvan: die skeppers van humus en sy eters-verspreiders. Verteenwoordigers van die eerste groep woon onder die bogrond. Hulle gebruik alle organiese afval en 'n deel van die grond vir voedsel (onderskeidelik in dele 9: 1). As gevolg hiervan word vermicompost gevorm, waaruit humus gevorm word met behulp van voordelige swam- en bakteriële mikroörganismes.
Die tweede groep wurms woon in die onderste lae van die grond. Dit word humuseters genoem. Hulle doen 'n groot aantal bewegings in die grond, wat die deurlugting verhoog. Met behulp van herwinde organiese bestanddele word biohumus met grond gemeng, wat die laag vrugbare grond verdiep. Gereed biohumus word toegedien onder tuingewasse in die vorm van topkleding of kunsmis.
- Beskerming teen siektes en plae met behulp van verkrygde infusies, afkooksels, uittreksels uit plante met swamdodende en insekdodende eienskappe. Ontwikkelaars van permakultuurstelsels ontken die moontlikheid om kunsmatig verkryde middels te gebruik. Ek glo dat die gebruik van biologiese produkte nog ten minste aan die begin van die bekendstelling van so 'n ekosisteem toegelaat kan word.
Kombuis tuin in permakultuur.
Dit is veiliger en veiliger om plante te beskerm teen siektes en plae met biologiese preparate, biofungicides en bioinsekdoders wat gemaak word op grond van voordelige mikroörganismes (swamme en bakterieë). Biofungicides sluit in Phytosporin, Barrier, Barrier, Phytop, Integral, Bactofit, Agate, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glyocladin en ander.
Van die bio-insekdoders is Bitoxibacillin, Boverin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidocide, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin die gewildste.
Dit is veilig vir plante en familielede, diere, voëls en visse. Sommige biologiese produkte kan gebruik word om plante tot die oes te verwerk.
Natuurlik sal die gebruik daarvan in 'n mate 'n skending van permakultuurvereistes wees. Aangesien dit verband hou met biologiese preparate, sal die gebruik daarvan nie die natuurlike bestuur van die ekonomie teëstaan nie. Die gebruik van afkooksels wat deur permakultuur, infusies, uittreksels uit kruie, wortels, blare van wilde en gekweekte plante aanbeveel word, bring nie altyd die verwagte effek nie. Byvoorbeeld: lemoenskille, uiehuid, knoffelkoppe, tabakstof, kalendulablomme en ander met ernstige skade aan plante in die epifitiese jare is magteloos.
Let wel! Afkooksels en infusies van sommige kruie het sterk giftige eienskappe. Wees versigtig en versigtig wanneer u hemlock, aconite, hogweed, swart gebleik is. Nadat u met so 'n natuurlike afkooksel gespuit het, is dit genoeg om 'n ongewaste vrugte of groente te eet om ernstige vergiftiging te kry.
Peterselie in permakultuur. © buite die geleentheidTen slotte wil ek die leser waarsku dat die boerdery deur 'n geslote permakultuurstelsel buite enige mag van enige eienaar is. Dit verg kennis, vaardigheid, 'n gewoonte om in die landbousektor te werk en natuurlik permanente verblyf in die geslote, geslote stalstelsel, wat in hul eie behoeftes kan voorsien en hul afval kan herwin. Aankomings by die kothuis 1-2 keer per week of slegs op Sondae, lewer nie die gewenste resultaat nie.
Die keuse is joune, leser. Van die drie voorgestelde stelsels is dit u vry om enige keuse te maak, maar as permakultuur u aandag getrek het, kan u met 'n enkele metode op die plaas begin en dit geleidelik uitbrei na die hele stelsel (byvoorbeeld: uit die tuin, kunsmis en kunsmis, plantbeskerming, ens.). d.).
