Regte fynproewers weet eerstehands van koljander, want nie almal hou van die spesifieke aroma nie. Maar fynproewers van hierdie speserye voeg dit by verskillende geregte en plant dit langs pietersielie en dille. Die verbouing van koljander as geheel is amper dieselfde as dié van bogenoemde, meer bekend en bekend vir alle, gekruide kruie. Hierdie jaarlikse gewas word deur sade voortgeplant en groei goed, nie net in kweekhuise nie, maar ook in 'n oop grond as gevolg van die koudbestande aard.
Ryp sade van 'n plant word koljander genoem - dit word as speserye vir vleis gebruik. Sappige groen blare word koriander genoem en by slaaie gevoeg. In die wetenskaplike literatuur kan die plant onder die naam groente- of saadkorrel aangetref word.
Wanneer moet u saai?
Die tyd om saad te saai hang af van wat die doel is en wat u as gevolg daarvan moet kry - koriander of koljander. Daarbenewens is die plek waar dit gekweek word ook belangrik. In die kweekhuis begin saai einde Februarie (saailinge ingesluit), maar meestal word koljander onmiddellik in oop grond gesaai.
U kan sade op een van verskillende maniere saai:
- onder die winter om koringroos vroeg in die lente te kry;
- lente, laat April, om koljander aan die einde van die somer te kry;
- in die somer - om vars koriander in te samel.
Herhaalde somersaai elke drie weke bied koriander en koljander vir die hele seisoen, aangesien die kultuur baie vinnig groei.
Waar en hoe om te plant?
As die speserye slegs gekweek word ter wille van geurige setperke, kan u saad in byna enige gebied saai, behalwe vir ondervloei. Vir koljander sade om ryp te word, benodig dit egter goeie beligting. In hierdie geval is dit nodig om 'n sonnige plek in te neem.
Wat die samestelling van die grond betref, groei die eenjarige die beste op leem- en sanderige leemgrond met neutrale suur. Dit is raadsaam om die beddings van die herfs af te grawe en humus en as by te voeg. Dit sal lekker wees om 20 g per 1 vk by te voeg. m. kalium en superfosfaat, veral as die aarde arm is. In die groeiproses bemes die bosse nie.
Om die gewasse en oes te versorg, is dit beter om saad in lang vore te saai. Die bosse sal weelderig word, dus moet u ten minste 10 cm tussen die sade en minstens 25 cm tussen die groewe agterbly.
Die gewildste koljander is Amber.
Hoe om te sorg?
Gewasversorging is eenvoudig en bestaan uit die volgende aktiwiteite:
- Gereelde natmaak. Dit is belangrik om nie die aarde onder die bosse uit te laat droog word nie, anders sal hulle in die pyle agterbly.
- Onkruid verwyder en los.
- Dunner. By verdikte gewasse sal die bosse swak word en met 'n klein aantal blare.
Groen koriander moet gesny word soos dit groei voordat die bosse blom. Sade kan eers geoes word as hulle ten volle ryp en bruin is (einde Augustus).
