Courgettes

Zucchini (Cucurbita pepo var. Giraumontia) is 'n bosvariëteit van hardgebakte pampoen. Hierdie plant is 'n verteenwoordiger van die pampoenfamilie. Vrugte (pampoene) het 'n langwerpige vorm en kan geverf word in groen, groenerig swart, geel of wit. Die pulp in die vrugte is baie sag. Courgette word gebraai, gemarineer, gestoof, geblik en ook rou geëet. Die geboorteplek van so 'n groentekultuur is die Oaxaca-vallei in Mexiko, en in die 16de eeu is courgette en ander plante wat ongewoon vir die Ou Wêreld was, na Europa gebring. Aanvanklik is courgette uitsluitlik in kweekhuise verbou, as 'n seldsame plant. Eers in die 18de eeu is onryp pampoene vir kook gebruik. Sedertdien het hierdie plant 'n groot populariteit gekry, aangesien die vrugte van lae-kalorieë, maklik om te verteer en 'n hoë smaak het. Dit word wyd gebruik in Europese kombuis sowel as in dieetkos. Daar word warm geregte, slaaie en voorbereidings vir die winter voorberei, en dit word aanbeveel om courgette in te voed by die dieet van pasiënte wat herstel, sowel as kinders.

Bevat courgette

Cucchini is 'n verkleinwoord van die Oekraïense woord "taverne", wat "pampoen" beteken. So 'n kruidagtige plant is 'n eenjarige en het 'n ontwikkelde wortelstelsel wat 150 cm dwars is, en die sentrale wortel kan in die diep grondlae binnedring (150-170 cm diep), maar die grootste deel van die wortels is naby die oppervlak van die plot (op 'n diepte van hoogstens 40 sentimeter) ). Groot blaarplate met vyf lobbe op swak kroonblare is op die lote geleë. Daar word 'n taamlike kragtige struik gevorm waarop baie vroulike en manlike blomme groei. Hierdie hoogopbrengste plant het 'n kort groeiseisoen. Vrugte, wat 'n pampoen is, kan rond, geboë of langwerpig wees, hulle word in verskillende groen skakerings gekleur, en ook in wit en geel (soms gestreep). Courgette groei en ryp baie vinnig en in relatiewe groot hoeveelhede. Op dieselfde webwerf kan u nie twee of meer soorte courgette plant nie, aangesien hierdie gewas kruisbestuif is.

Kweek courgette uit sade

Saai

Die voordeel van die kweek van courgette deur saailinge is dat volwasse vrugte uit die bos baie vroeër verwyder kan word as wanneer u saad in oop grond saai. Daar moet egter in gedagte gehou word dat pampoene wat uit sulke bosse versamel word, nie bedoel is vir langtermynopberging nie; in hierdie opsig moet dit na versameling so ver moontlik verwerk word of as voedsel gebruik word. As u van plan is om die vrugte lank te bêre, word dit aanbeveel om die sade direk in oop grond te saai. Dit word gedoen vanaf die begin van Mei tot die eerste dae van Junie, terwyl die grond op die terrein tot 80-100 mm diep moet word tot 'n temperatuur van 12 tot 13 grade. Sulke sade moet vooraf gesaai word, terwyl daar verskillende maniere is:

sade word vir 1-2 dae in 'n liter louwarm water gedompel, waarin 1 eetlepel voorheen opgelos is. l. houtas (as kan vervang word met Zirkoon, kaliumhumaat, spoorelemente of Epin);
sade word 'n week in die son opgewarm;
die sade word 24 uur lank in louwarm water gehou, waarna dit in klam weefsel toegedraai word en vir drie of vier dae (van 22 tot 25 grade) warm gehou word.

Die verhardingsmetode het egter die grootste betroubaarheid by die bereiding van saad. Om dit te doen, word die sade afwisselend uit die yskas na die rak vir groente verwyder, waar dit tussen 14 en 16 uur moet bly, en dan word dit by kamertemperatuur van 8 tot 10 uur gehou.

Grond vir die aanplant van hierdie kultuur moet vooraf voorberei word. Om dit te doen, grawe hulle dit in die herfs tot in die diepte van 'n skopbajonet, en voer 50 tot 60 gram superfosfaat, 10 tot 15 kilogram kompos en een handvol houtas per 1 vierkante meter grond in die grond in. In die lente moet die oppervlak van die terrein gelyk wees, waarna die landingsputte in rye gemaak word volgens die skema 70x50 sentimeter, hul diepte moet ongeveer 10 sentimeter wees. Terselfdertyd moet daarop gelet word dat daar nie meer as drie gate per 1 vierkante meter beddens moet wees nie. In elke gaatjie moet 1 eetlepel gegiet word. l. humus en houtas, waarna die grond goed met kunsmis gemeng en met water gemors word. 2 of 3 sade word in elke gat geplaas, waarna dit met grond bedek moet word. As die grond op die werf swaar is, moet die sade nie meer as 30-50 mm begrawe word nie, en as dit lig is, dan 50-70 mm. As daar verskeie saailinge in die gat voorkom, sal dit nodig wees om die ekstra te plant, maar slegs een plant agterlaat.

Groeiende saailinge van courgette

As u courgette deur saailinge verbou, kan u baie vinniger vrugte kry. Voordat u saailinge vir saailinge saai, moet die saadmateriaal op dieselfde manier voorberei word as in oop grond gesaai word. Slegs die goed geswelde sade moet gesaai word; hulle moet klein spruite hê. Die ondergrond vir saai moet alkalies of neutraal geneem word; dit bevat humus (20%), turfland (50%), saagsels (10%) en turfgrond (20%). As die grond te suur is, moet kryt of houtas daarby gevoeg word. Sulke saailinge groei goed in 'n gereed-vir-gebruik-mengsel genaamd Exo, wat by 'n spesialiteitswinkel gekoop kan word.

Neem turfpotte in 'n deursnee van 80-100 mm en vul dit met die voorbereide substraat. Vir ontsmetting word die aardmengsel met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat of warm water gestort. Dan word sade gesaai, dit moet in 'n substraat van 20 mm begrawe word. Na saai moet die potte bo-op met glas of film bedek word. Saailinge vir saailinge word 20-30 dae gedoen voordat dit in oop grond oorgeplant word. Afhangend van die klimaat in 'n spesifieke streek, kan gesaai word in die eerste dae van April en vroeg in Mei. Voordat die saailinge verskyn, sal die gewasse 'n temperatuur van ongeveer 20-22 grade moet lewer. En na die opkoms van plante uit die houers, sal dit nodig wees om die skuiling te verwyder, waarna dit na 'n goed beligte, koel plek oorgedra word (sonlig moet versprei word). Dus, bedags, moet die lugtemperatuur ongeveer 15-18 grade wees, en snags - dit moet nie laer as 13-15 grade wees nie. Om dit te kan doen, kan die plant na 'n loggia of 'n beglaasde balkon verskuif word. Na 7 dae word die pampoen weer na hitte oorgedra (temperatuur van 20 tot 22 grade). As gevolg hiervan sal die plant nie strek nie.

Saailinge moet betyds natgemaak word, daarvoor word goed gevestigde water met kamertemperatuur gebruik. Onthou in hierdie geval dat die boonste laag van die substraat nie moet uitdroog nie. Sulke saailinge sal minstens twee bo-verbande benodig, terwyl organiese en minerale kunsmisstowwe gebruik word. Na 1-1,5 weke na die voorkoms van saailinge, moet hulle met 'n mulleïenoplossing (1:10) gevoer word, terwyl 50 ml in elke pot gestort moet word. Organika kan vervang word met 'n oplossing van minerale kunsmis (vir 1 liter water, neem 5 tot 7 gram superfosfaat en 2-3 gram ureum), ½ eetlepel. Gooi dit onder 1 bos. mengsel. Na nog 7 dae word die pampoentjie gevoer met 'n oplossing van nitrophoska (1 teelepel. 1 teelepel van die stof), terwyl 1 eetlepels onder 1 struik gegiet word. mengsel. As u kunsmisstowwe vir so 'n gewas kies, moet u in ag neem dat dit nie chloor duld nie.

Skerms

Zucchini-saailinge reageer uiters negatief op pluk, dus word aanbeveel om dit onmiddellik in individuele houers te saai. As verskeie plante tegelyk in een houer spruit, moet u die ekstra courgette plant, maar slegs een in die pot agterlaat. Hierdie proses kan voorwaardelik 'n keuse genoem word.

Plant courgette in die oop grond

Hoe laat om te plant?

Om courgette saailinge in oop grond te plant, moet ongeveer 4 weke na die voorkoms van saailinge plaasvind. As 'n reël vind die landing in die laaste dae van Mei of die eerste dae van Junie plaas, nadat die bedreiging van die ryp van die lente teruggesit is.

Geskikte grond

'N Geskikte gebied om hierdie gewas te plant, moet goed belig wees, beskerm teen windstoot, geleë aan die suid-westelike of suidekant van die tuin, terwyl grondwater diep genoeg moet lê. En die grond moet effens alkalies of neutraal wees. U kan minstens drie jaar geen courgette verbou in die gebiede waar verteenwoordigers van die Pampoenfamilie verbou is nie (byvoorbeeld komkommers, pampoen, pampoen of pampoen), anders is dit waarskynlik dat die bosse siektes sal besmet wat tipies is vir pampoen. Die beste voorlopers vir so 'n plant is: ertjies, tamaties, pietersielie, blaarslaai, kool, uie, knoffel, radyse, wortels, aartappels en groenmis.

Die landing moet vooraf voorberei word. Om dit te kan doen, sal hy in die herfs tot ongeveer 0,3 m diep moet grawe, terwyl 20 gram kaliumsulfaat, 5 kilogram humus of kompos en 30 gram superfosfaat per 1 vierkante meter by die grond gevoeg moet word. In die lente moet die grond op die werf losgemaak word, terwyl ammoniumnitraat (15 gram per 1 vierkante meter van die werf) daarin op 'n diepte van ongeveer 10 sentimeter ingebring word. Dan moet die oppervlak van die terrein gelyk wees.

Reëls vir die aanplant van saailinge in oop grond

Op die werf moet 'n landinggat gemaak word sodat hoogstens 3 stukke per 1 vierkante meter beddens op is. Die ryafstand moet van 100 tot 150 sentimeter wees. Giet 'n klein hoeveelheid humus en houtas in elke gat; kunsmisstowwe moet met die grond gemeng word. Daarna word 'n plantjie in die gat geplant, wat saam met 'n erdklont geneem word, terwyl dit nodig is om dit met saadlobbige blaarplate te verdiep en die holtes in die kuil met aarde te vul. Die grond moet gekompakteer word, waarna die courgette in oorvloed natgemaak word. Saailinge in oop grond is nodig in bewolkte en warm weer. As daar 'n gevaar is vir terugkeer van ryp, sal elke plant met 'n gesnyde plastiekbottel bedek moet word, of boë van metaal oor die bosse aangebring word, waaroor 'n plastiekfolie gerek word. Nadat die muurbal op die bed geplant is, is dit die volgende dag nodig om die oppervlak los te maak.

Kweek courgette in 'n kweekhuis

In 'n filmkweekhuis moet courgette-saailinge in bewolkte weer of in die namiddag gedoen word. Daar word 15-20 dae vroeër geplant as saailinge in 'n oop grond geplant. In hierdie verband moet saad in potte gesaai word. Dit moet vroeër vir dieselfde aantal dae gedoen word. Op die bed in die broeikas moet die kuiltjies vierkantig of rond gemaak word, in deursnee moet hulle 'n halwe meter bereik, terwyl die diepte ongeveer 0,3 m moet wees, en die afstand tussen die gate van 0,7 tot 0,8 m moet wees. gooi 30 gram kaliumsulfaat, 500 gram turfmoskompos en 50 gram superfosfaat in. Nadat die kuipe gestort is, moet saailinge daarin geplant word, waarna die kuile met grond gevul word en die plante weer natgemaak word. In die kweekhuis moet u 'n sekere temperatuurregime handhaaf, dus gedurende die dag moet dit ongeveer 23-25 grade wees, en snags - van 14 tot 15 grade. Die temperatuur van die grond moet nie minder as 18 grade wees nie, en die optimale humiditeit is tussen 60 en 70 persent.

In die kweekhuis moet plante sorgvuldig voorsien word. Hiervoor moet hulle betyds geventileer en matig natgemaak word, sowel as om die grondoppervlak betyds te los, onkruidgras en voer te verwyder. As daar te aktief groei van die blare in die bosse voorkom, kan die lugvogtigheid in die kweekhuis daarom aansienlik toeneem, en die eierstokke kan gevolglik weggegooi word. Om dit te voorkom, moet u vanaf die middelste of onderste deel van die stam van 2 tot 4 blaarplate verwyder word, en selfs in die kweekhuis moet u stelselmatig ventilasie reël.

Zucchini Care

Die versorging van courgette wat in die oop grond gekweek word, is redelik eenvoudig, daarom moet hulle betyds natgemaak word, waarna die grondoppervlak tussen die rye losgemaak word, en al die onkruid ook verwyder word. Tog moet sulke plante betyds gevoer word en beskerm word teen 'n verskeidenheid plae en siektes. As die bosse begin blom, en die bye nie op die werf sigbaar is nie, moet bestuiwing met die hand gedoen word. Om dit te doen, sny die manlike blom af (dit het nie 'n eierstok aan die rug nie) en skeur al die kroonblare daaruit, waarna dit die stamper moet ontbloot, wat die meeldrade in die oop vroulike blomme moet merk. Een manlike blom is voldoende vir die bestuiwing van 2 of 3 wyfies. Dit is ook belangrik om die gekweekte vrugte betyds op te tel.

Hoe om water te gee

Die bosse moet in die aand natgemaak word en water daarvoor gebruik word, wat gedurende die dag in die son verhit word. Op warm dae, voordat u die blare van courgette pers, moet u dit elke dag natmaak. As die blare toemaak en die bedding van die bed bedek, is dit nodig om die bosse minder gereeld te nat, een keer elke 5 of 6 dae, as dit buite koel en bewolk is, en in warm weer - een keer elke twee of drie dae. Water word versigtig onder die wortel uitgegooi en om die ryp vrugte teen verrotting te beskerm, word waterdigte materiaal onder hulle geplaas (byvoorbeeld 'n stuk leiklip of 'n bord). As die blare in die bosse in warm weer traag word, moet dit saans deur 'n mondstuk met klein gaatjies natgemaak word.

Kunsmis

Hierdie kultuur verkies organiese kunsmisstowwe. As u in oop grond saailinge oorgeplant word, kan u kruie-infusie voorberei. Om dit te kan doen, moet u die vat, wat op die straat geleë is, amper na die bokant met onkruidgras vul, en dan word daar water gegooi. Meng die inhoud van die vat elke dag. Die infusie is na 7 dae gereed, dit word gefiltreer en gekombineer met water in 'n verhouding van 1: 8. Na 'n halwe maand na plant op die bed moet saailinge met hierdie infusie natgemaak word, terwyl hulle probeer om nie op die lote of blare te kom nie. Na 7 dae word die saailinge weer met hierdie infusie gevoer. Sommige tuiniers voer courgette afwisselend met kruie-infusie en -besmetting. Om dit te berei, moet mis met water in 'n verhouding van 1:10 gekombineer word, en die mengsel moet drie dae in die son toegedien word. Gereelde infusie moet die grond versigtig rondom die wortel van die bos natmaak, terwyl dit nie op die lote of blare van courgette moet kom nie. Nadat die vorming van die eierstokke begin is, word dit aanbeveel om die plante weer te voed; hiervoor gebruik hulle die volgende voedingsmengsel: 1 emmer mis of grasinvoering moet met 1 eetlepel gemeng word. gesifte houtas en van 1 eetlepel. l. dubbele superfosfaat. Kundiges beveel aan dat u die tuin natmaak voordat u met die bosse begin bemes.

Verwerking

Om te voorkom dat courgette besmet raak met siektes en dit teen skadelike insekte beskerm, is dit nodig om voorkomende behandelings te gebruik. Om dit te doen, moet die bosse, 7 dae nadat u saailinge in die oop grond oorgeplant is, met 'n oplossing van Karbofos gespuit word, wat hulle teen skadelike insekte sal beskerm, en hulle sal ook behandel word met 'n oplossing van koperchloroksied of Bordeaux-vloeistof (1%). Dit sal die pampoen teen swamsiektes help beskerm. Daarbenewens sal hy in die herfs, wanneer die gewas- en plantrommel van die werf geoes word, 'n diep grawe benodig, en moet hy ook voorbereid wees om die volgende gewas te plant, en die rotasiereëls moet nie vergeet word nie.

Bots siektes en plae met foto's

Al word zucchini behoorlik versorg en alle voorkomende behandelings betyds gedoen word, asook die reëls van wisselbou en landboutegnologie, kan hierdie plante steeds siek word. Om die tydige behandeling van so 'n kultuur te begin, moet u die simptome van siektes ken, asook watter skadelike insekte daarop kan leef.

Ongediertes

Dikwels sit witvlieë en plantluise op bosse, en slakke kan dit ook benadeel.

Kalfluise

As die weer warm en vogtig is, is dit waarskynlik dat meloenluise op die bosse sal sit. Hierdie plaag vreet die sap van die plant op en suig dit uit enige deel van die bos wat bo die grond geleë is. As gevolg van die belangrike aktiwiteit van plantluise, word blare, eierstokke, lote en blomme beskadig. Sulke insekte kan met volksmiddels bestry word, hiervoor gebruik hulle 'n oplossing van vloeibare opwasmiddel of seep (300 gram per 1 emmer water). U moet die bosse 3 keer verwerk. As so 'n behandeling ondoeltreffend blyk te wees, moet die bosse met insekdodende middels gespuit word, byvoorbeeld: Fosfamied, Metafos, Karbofos of Decis, maar dit word aanbeveel om slegs in uiterste gevalle hierdie behandelingsmetode te gebruik.

Witvlieg

Witvlieë kan skade aan tuingewasse aanrig. In die tweede helfte van die somerperiode is die aantal plae die hoogste. Hulle sit op die verkeerde oppervlak van die blaarplate. As gevolg van hul lewensaktiwiteit, bly klewerige suiker-afskeidings op die plantoppervlak waarop die roetskimmel aktief vermenigvuldig word, waardeur swart spore in die bos gevorm word, wat lei tot die verdorde van die blare. Die maklikste manier om witvliegies te hanteer, is om dit met 'n stroom water uit die bosse te spoel; dan moet u die grondoppervlak rondom die plant noodwendig tot ongeveer 20 mm diep maak. As die plae oorbly, moet die plante bespuit word met 'n oplossing van die Komandor-insekdodende preparaat (1 gram water per 1 emmer, hierdie hoeveelheid sal voldoende wees om 100 vierkante meter van die terrein te verwerk). Verwerking moet eers gedoen word nadat die oes geoes is.

Slakke

As slakke op die bosse gesit het, moet hulle met die hand saamgestel word. As daar 'n indringing van maagdiere is, sal lokaas op die terrein geplaas moet word. Om dit te kan doen, plaas hulle op verskillende plekke geregte wat met donker bier gevul word, en na 'n rukkie word die aas gekontroleer en die ongediertes rondom hulle versamel.

Siekte

Die grootste gevaar vir courgette is bakteriose, poeieragtige skimmel, basale en witvrot, antraknose en swartvorm.

Poeieragtige skimmel

Poeieragtige skimmel beïnvloed die lugdele van die bos, waarvan die oppervlak bedek is met 'n los laag witgrys kleur. Namate die siekte ontwikkel, word dit bruin, terwyl die blare bedek met gedenkplaat begin droog word, en die aangetaste vrugte ophou groei en hul vervorming waargeneem word. Die aktiefste ontwikkeling van hierdie siekte word waargeneem met skerp veranderinge in temperatuur en humiditeit. Sodra die simptome van so 'n siekte opgemerk word, moet die bosse met 'n oplossing van 'n swamdodende oplossing van tien persent (Bayleton of Topsin) gespuit word. As daar so 'n behoefte is, word die herverwerking na 'n half maand uitgevoer.

Swart vorm

As courgette deur swartvorm beïnvloed word, word roesvlekke met 'n afgeronde of hoekige vorm op die oppervlak van hul blaarplate gevorm. Namate die siekte ontwikkel, vorm 'n donker deklaag in die bos, wat die spore van die swam bevat. Die blare, wat met spikkels bedek is, droog en mors uit, en gevolglik verskyn gate op die plaat. Die groei van pampoene groei en staak. Siek bosse moet so gou as moontlik uit die grond verwyder word en vernietig word. Nadat al die vrugte versamel is, moet die werf deeglik skoongemaak word van plantreste.

Bacteriose

Bakteriose is 'n aansteeklike siekte. Olierige kolle verskyn op die blare van 'n besmette plant; hulle word mettertyd donkerder. Waar sulke kolle geleë is, is dit 'n skending van die integriteit van die blare. Sere en waterige kolle verskyn op die oppervlak van die pampoen. Die siekte ontwikkel die aktiefste in warm en vogtige weer. Siek courgette moet met 'n oplossing van Bordeaux-mengsel (1%) gespuit word.

Witvrot (sclerotinia)

As die bos aangetas word deur sklerotonie (witvrot), word die lugdele met mycelium bedek, wat 'n digte wit kleurlaag is. Die weefsel van die plant versag en word glad onder so 'n deklaag, en namate die siekte ontwikkel, verskyn daar swart swart knolle in hierdie gebiede, sowel as droog die blare en verdroog die hele bos. Dikwels word bosse in digte plantasies aangetas as dit nat en koud is. Daar word aanbeveel dat die aangetaste bosse uit die grond verwyder word en so gou as moontlik vernietig word. Terselfdertyd is die bespuiting van siek plante met 'n swamdoderoplossing 'n lae-effektiewe prosedure.

Wortelvrot

As die bos beïnvloed word deur basale verrotting, begin die onderste blaarplate daarvan uitdroog, die vrugte word geel, en die stingels is bruin, terwyl dit in die onderste deel lyk soos 'n waslap. Hierdie siekte kom meestal voor wanneer u saailinge in onverhitte grond plant, as jy pampoen met koue water natmaak, en ook as gevolg van 'n buitengewone oorhoofse kleed. Om plante te genees, moet u die reëls vir versorging daarvan nakom, en dit ook spuit met 'n koperproduk.

Antraknose

Met antraknose verskyn ronde kolle van bruingeel kleur op die blaarplate. Na droging spoel die weefsel uit op die blare, en daar vorm gate daarin. Al die bogrondse dele van die groentemurg word verslaan, terwyl die bosse uitdroog en die blare krul. Die plante word meestal deur warm en klam weer deur hierdie siekte geraak. Die besmette bosse moet met 'n oplossing van Bordeaux-mengsel (1%) gespuit word, of hulle kan met gemaalde swael bestuif word (1,5-3 gram word per 1 vierkante meter van die stuk grond ingeneem).

Versameling en berging van courgette

Die oes van die vrugte van courgette word uitgevoer terwyl dit ryp word. Dus, na 6-8 weke nadat die saad gesaai is, sal die eerste courgette moet ryp word vir voedsel. In die reël word hulle deur onryp groente geoes, waarvan die lengte van 15 tot 25 sentimeter moet wees, terwyl die sade in die pampoen sag en klein moet wees. As u gereeld onryp vrugte versamel, sal dit die groei van nuwe pampoene versnel. Maar as u courgette benodig wat lank gebêre kan word, moet hulle eers versamel word nadat die pampoene heeltemal ryp is, en hul kors dik en styf word. Om die courgette skoon te maak, gebruik 'n skerp mes of sekatore, terwyl die sny op die voetstuk gedoen word.

Jong vrugte, gepluk vir voedsel of om wintervoorbereidings voor te berei, moet direk aan die basis van die stam gesny word. En die courgette wat ontwerp is vir langer opberging, moet met 'n lang voetstuk skoongemaak word, terwyl die sny eweredig moet wees. Die feit is dat as die plek van die sny wispelturig is, sal dit lei tot vinnige skade aan die steel, wat kan veroorsaak dat die vrugte verrot. Jong vrugte van rypheid van melk kan ongeveer 15 dae in 'n yskas by 'n temperatuur van 0 tot 2 grade geberg word, waarna dit grof, verwelk of verval word. Ryp vrugte word in 'n koel, goed geventileerde en droë kamer gebêre, waar dit ongeveer 5 maande kan lê. Die kelder is nie geskik vir die opberg van courgette nie, omdat dit gewoonlik 'n redelike hoë humiditeit het, waardeur die ontwikkeling van terugwerkende prosesse geaktiveer word, terwyl die vrugte wat die oppervlak beskadig, vinnig verrot. Vrugte moet in 'n boks geplaas word, waarvan die bodem met saagsels of strooi bedek moet wees, terwyl die pampoene nie aan mekaar moet raak nie. Om die courgette baie lank te bewaar, moet hul peduncle in reguit paraffien gedompel word en dan laat droog word. As u nie 'n spesiale kamer het om so 'n groente te bêre nie, plaas dit dan in die woonstel, kies 'n donker en droë plek hiervoor, byvoorbeeld, hulle kan naby die deur na die balkon of onder die bed geplaas word. So 'n groente is redelik goed op 'n yskas wat vir groente ontwerp is, en moet eers in 'n poliëtileensakkie met verskillende openings geplaas word. As alles reg gedoen word, sal die pampoentjie kan lê totdat daar in die volgende seisoen nuwes groei, maar daar moet op gelet word dat hul vlees in Maart effens bitter begin word, en die sade daarin begin uitspruit.

Tipes en variëteite van pampoen

Alle courgette is verdeel in gewone (witvrugte) en courgette. In courgette is die blaarplate baie gedissekteer, naby die are het hulle dikwels wit kolle, en hul onervare tuiniers kan verwar met tekens van poeieragtige skimmel. Zucchini-pampoene kan in verskillende intensiteite groen of geel gekleur word. Courgette is byvoorbeeld die volgende variëteite: Swart aantreklik, Astoria, Aeronaut, grys, geel-vrugtige, Caserta, Marquise, Zebra, Tsukesh, Negritenek; sowel as basters: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamond, Defender, Candela en Masha. Die volgende variëteite behoort aan witvrugtige courgette: anker, rol, spaghetti, Belogor, Gribovsky 37; sowel as basters: Cavili en Sangrum.

Hierdie plante word ook volgens die vorm van die bos in semi-bos (met kort wimpers) en die bos verdeel. Vrugte kan 'n ronde of langwerpige vorm hê, maar daar is variëteite met ander vorme van pampoen. Courgette word ook deur volwassenheid verdeel in vroeë ryp, middel ryp en laat.

Daar is 'n baie groot aantal variëteite van hierdie plant, asook baie basters, waarvan die teling in die reël slegs deur buitelandse kundiges gebruik word. Sulke basters het hul voordele, naamlik: hul skil is nie so dik nie, en die saadkamer is kleiner as gewoonlik. Daarbenewens kan die vrugte langer op die plant bly sonder om te oorheers, en hul aanbieding is relatief beter. Maar ervare tuiniers kies meestal huishoudelike variëteite, aangesien hulle 'n groter weerstand teen ryp het, en hul pampoene ook ideaal is vir bewaring.

Die gewildste huishoudelike en ingevoerde courgette:

Aeronaut. Hierdie bosagtige, kompakte courgette het 'n klein aantal wimpers. Die meeste blomme in die bosse is vroulik. Dun, gladde, silindriese pampoene is geverf in donkergroen kleur, op die oppervlak daarvan is daar 'n groenerige of wit vlek. Onversoete vleis is roomkleurig. Hierdie plant is baie gewild onder tuiniers, aangesien dit baie opbrengste lewer. Hierdie variëteit is geskik vir verbouing in die oop veld en in die kweekhuis. Vrugte kan gebruik word vir inmaak en om verskillende geregte voor te berei.
wit. Hierdie voortreflike variëteit word gekenmerk deur produktiwiteit en onpretensieusheid, dit word ryp in slegs 35-40 dae. Medium ovale pampoene het 'n amper wit kleur. Die ligte roomvleis is baie sappig en dig. Vrugte kan gebruik word vir bewerking, preservering, kook en langtermynopberging.
Geel vrugte. Dit is 'n bosagtige vroeë courgette, gekenmerk deur 'n hoë produktiwiteit, en dit word in die oop grond gekweek. Silindriese universele pampoens wat effens gerib is, is geel geverf. Die samestelling van die vrugte bevat 'n groot hoeveelheid karoteen, dus word dit gebruik vir die bereiding van dieet en babakos.
sebras. 'N Kompakte vroeë ryp courgette, gekenmerk deur rypweerstand, het 'n kort hoofstam. Silindriese pampoene van 'n groenerige kleur, op hul oppervlak is daar breë stroke donkergroen kleur wat in die lengte geleë is. Nie baie soet sappige pulp het 'n liggeel kleur nie. Hierdie variëteit is een van die produktiefste, terwyl die vrugte daarvan vir sowel konservering as kook gebruik kan word.
Sangrum. Hierdie vroeë ryp bosbaster is bedoel vir verbouing in die oop grond. Groen en wit silindriese pampoene bevat baie suiker.
Helena. Hierdie bosvariëteit is vroeg ryp en eensydig. Silindriese gladde pampoene het 'n egalige goue kleur. Die pulp is geel. Vrugte kan gebruik word vir preservering, piekel en kook.
Knap swart man. Hierdie kompakte struikgewas van courgette, gekenmerk deur hoë produktiwiteit, is bedoel vir verbouing in die oop grond. Dit dra 'n betreklike lang tyd vrugte. Vrugte het 'n donkergroen byna swart kleur. Dik en wit vleis, onversoete en sag. Vrugte is geskik vir preservering en kook.
kindje. Hierdie vroeë ryp courgette variëteit word gekenmerk deur hoë produktiwiteit en weerstand teen poeieragtige meeldou. Dit is bedoel vir verbouing in die oop grond. Pampoene het 'n groen-swart kleur, hulle vleis is lekker en sappig groen.
Kavili. Hierdie ultra-vroeë bosbaster het 'n baie hoë opbrengs, 'n lang vrugtyd en weerstand teen poeieragtige meeldou. Silindriese reguit pampoene word in 'n liggroen kleur geverf; die smaak van die wit pulp is fyn. Dit kan beide in 'n kweekhuis en in 'n oop grond verbou word.
Kuando. Hierdie rypwording van die halfstruik en bosbou op die mediumtermyn word gekenmerk deur hoë produktiwiteit en weerstand teen verrotting en poeieragtige meeldou. Hulle kan in kweekhuise en op die oop grond gekweek word. Op die oppervlak van silindervormige groenerige pampoene is daar intermitterende stroke.
Gribovsky 37. 'N Medium-rypwordende, baie vertakte variëteit is bedoel vir verbouing in die oop grond. Kort-silindriese groenerige pampoen in die area van die steel. Vrugte word met 'n harde kors bedek. Hierdie verskeidenheid universele gebruik word baie lank deur tuiniers gekweek.
Groep courgette-spaghetti. In sulke variëteite is die vrugte buitengewoon ongewoon. As u 'n hele courgette vir 30 minute kook, word die vleis 'n gereg wat bestaan uit dun digte flagella wat soortgelyk is aan Italiaanse pasta. Die gewildste variëteit is Raviolo, waarvan die silindriese pampoene 'n geel kleur het.

Die mees dekoratiewe is variëteite soos Geel vrugte, Geel piesang, Zolotinka, Goue, Miracle-oranje, Zebra, Winter-lekkerny, Tapir, sowel as die Zephyr- en Festival-basters. Die kleur van pampoen in sulke plante is baie dekoratief, wat 'n goeie versiering van u werf sal word. Diegene wat vrugte wat onreëlmatig gevorm is verkies, moet let op die pêrelvormige variëteite, die klubvormige Mystery, asook vorms met ronde pampoene Myachik, skoonmoeder, Tintoretto, Ronde de Nice, sowel as basters Hlebosolny, Cook en Boatswain. Ronde pampoene van die waatlemoenvariëteit lyk baie soos regte waatlemoene. In die variëteit Amazing Giant kan vrugte 'n lengte van 100 cm bereik, terwyl hulle tot 10 kilogram weeg, en dit kan vir twee jaar geberg word. Variëteite Twee-kleur wondermurgies word onmiddellik in 2 kleure geverf, terwyl daar 'n duidelike grens tussen hulle is. In die Hemelvaart-variëteit het die vrugte 'n baie interessante vorm, dit wil voorkom asof dit deur 'n bekwame beeldhouer geskep is.