Kos

Hoenderslaai met avokado en komkommer

Hoenderslaai met avokado en komkommer - maklik, gesond en smaaklik. Ek skryf sulke resepte toe aan die kategorie: "om dit te eet, om gewig te verloor." Die slaai is sonder mayonnaise, en hoewel sommige voedingsdeskundiges nie avokado's toeskryf aan voedsel wat by die dieetkieslys ingesluit moet word nie, is daar die afgelope tyd toenemende versoeke om sy beskerming te beskerm. Gekookte hoenderborsies smaak meestal droog. Dit is 'n sonde om weg te steek, wit hoender is selde sappig, veral as dit gekook word. Ek sal u wenke gee wat gebaseer is op persoonlike ervaring om u te help om smaaklike en gesonde kos voor te berei, terwyl u nie beter word nie.

Om die slaai lekker te maak, moet u 'n paar gesonde vette by die gekookte hoender voeg, wat in avokado's en olyfolie van hoë gehalte voorkom. En sappige groente - spinasie en komkommer, sal hul eie spesiale noot en varsheid bring. Vir soetheid is 'n gepassiveerde wortel geskik, en 'n groen ui gee 'n skerpte aan die gereg.

Asyn is nie geskik vir die versiering van dieetslaaie nie; dit moet vervang word met vars geperste suurlemoensap. In plaas van gewone tafelsout, neem 'n groot seesout, 'n paar korrels is genoeg.

En laastens, kook 'n klein porsie net voor middagete of aandete, moet nie sulke snacks vir die toekoms in groot hoeveelhede kook nie, bederf net die kos.

Gaarmaaktyd: 10 minute
Porsies per houer: 1

Bestanddele vir hoenderslaai met avokado en komkommer

120 g gekookte filet;
1 2 avokado;
1 wortel;
1 vars komkommer;
'n handvol vars spinasie;
'n paar vere groen uie;
Ekstra maagd olyfolie
1 2 suurlemoene;
seesout, swartpeper na smaak.

Die metode om hoenderslaai met avokado en komkommer voor te berei

Ons plaas spinasieblare in koue water, spoel dit dan met lopende water om die sand af te was. Droog die blare op papierhanddoeke of in 'n droër vir setperke. Sny die spinasie in repies, sit in 'n slaaibak.

Sny spinasie in repies

Drie vars wortels op 'n groot groent rasper. Strooi 'n braaipan met 'n kleefvrye deklaag met 'n druppel olyfolie, laat val die wortels in 'n voorverhitte pan en laat dit vir 'n paar minute staan. Verkoel die wortels en voeg dit by die slaaibak.

Passer en voeg wortels by die slaai

Ryp avokado in die helfte gesny, verwyder die klip. Ons maak die helfte van die avokado van die skil skoon, sny dit in dun repies, gooi dadelik suurlemoensap oor sodat die snye nie in die lug oksideer nie. Voeg avokado by die slaaibak.

Sny dit in groot skywe gekookte hoenderfilet (sonder vel!), Voeg die oorblywende bestanddele van die hoenderslaai met avokado en komkommer by.

Ons kap die vars komkommer in dun repies, as die skil bitter is, sny dit dan af sodat die smaak van die gereg nie bederf word nie.

Voeg Avokadoslaai by

Gekapte gekookte hoender

Vers komkommer kom in dun strepe

Kap 'n paar vere groen uie fyn, gooi dit in 'n slaaibak.

Voeg groen uie by die slaai

Besprinkel dit op die stadium van die hoenderslaai met avokado en komkommer, en strooi dit met 'n knippie growwe seesout, sprinkel die vars pers suurlemoensap oor en giet met die eerste koue ekstraksie met 'n hoë olyfolie. 10 ml olie is genoeg per porsie.