Sentraal-Asië, Iran en Afghanistan is die geboorteplek van baie wêreldbekende spanspekvariëteite en variëteite, insluitend die vrugte van die Ameri of Melo ameri-subspesie. Dit is 'n redelike groot middelseisoen spanspekke:
- met sappige, gelerige room of lemoenpulp;
- met 'n uitstekende soet smaak;
- met 'n subtiele vanieljagtige aroma.
Anders as vroeë variëteite waarvan die vrugte vinnig kommersiële gehalte verloor, kan die digte, vars vleis van Ameri die opberging en vervoer weerstaan, wat die waarde van talle variëteite wat tot hierdie subspesie behoort, verhoog met 'n groeiseisoen van 80-100 dae. Van die mees algemene en gewildste in Sentraal-Asië is Ich-Kzyl spanspekke.
In Europa en op die grondgebied van die voormalige USSR word hierdie naam van die soortotipe as kompleks beskou, daarom word spanspekke met 'n vars aroma pynappel genoem. Op die spanspekke van Oesbekistan, Turkmenistan, Tadjikistan en ander lande in die streek word die Ich-kzyl-vrugtige en Ich-kzyl Oezbeeks-soorte dikwels 331 verbou.
Spanspekke van Ich-Kyzyl word herken deur groot, selde mediumgrootte vrugte, wat die vorm van 'n spil of ellips het. Op die oppervlak bedek met grys-groenerig met strepe en geel kolle, kan u 'n swak segmentasie sien. Ryp spanspekke het 'n uitgesproke maaspatroon. Die oranje of romerige pulp is dig, nie te dik nie, maar baie soet en aromaties.
Ich-kzyl Oesbek 331
In Sentraal-Asië word hierdie spanspekke as een van die beste somersoorte beskou. Gedurende die planttyd van ongeveer 90 dae word die vrugte van die variëteit wat deur die Oesbekse wetenskaplike navorsingsinstituut vir groentekliere en aartappels geteel is, onderskei aan 'n uitstekende smaak, waardige aanbieding en goeie vervoerbaarheid. Spanspekke van hierdie variëteit kan nie net in vars vorm gebruik word nie, hulle is perfek gedroog.
Die vrugte van die Ich-Kyzyl Uzbek 331-variëteit het 'n gewig van 3 kg, het 'n elliptiese vorm en 'n gladde oppervlak met 'n growwe gaaspatroon. Die harde kors is geverf in liggroen kleure waarop dun, dikwels geskeurde, donkerder strepe sigbaar is. Die gemiddelde dikte van die vleis is oranje, onder die vel is groen.
Die suikerinhoud in ryp spanspek bereik 10-12%, wat 'n soet nageregsmaak van vrugte bied. Vrugtige aroma met vanielje note.
Ich-kzyl grootvrugtig
Die vrugte van hierdie medium vroeë variëteit met 'n groeiseisoen van 85-95 dae weeg van 3,9 tot 5,0 kg. Spanspekke het 'n elliptiese vorm, 'n gladde oppervlak met 'n gaaspatroon en 'n geelgroen kleur met smal strepe. Spanspekke het 'n dik vleis met 'n ligte oranje kleur. Vir 'n relatiewe kort tydjie versamel die vrugte van 10 tot 12,5% suikers, wat die smaak van die spanspek in vars vorm bepaal. Die gewildheid van die variëteit bied ook die vermoë om vrugte te berg en te vervoer. Spanspekke skuld dit nie net aan skerp, digte pulp nie, maar ook aan 'n taamlike ferm skil.
