Die geboorteplek van salie is Klein-Asië. Dit is mettertyd deur die Grieke in die Middellandse See ingevoer, vanwaar dit as 'n bewerkte plant binnegedring het, in alle lande in Sentraal- en Suid-Europa. Die naam van die genus kom van die Latynse salvus - gesond, reddend, genesend.
In die natuur is daar meer as 700 soorte salie. In ons land is die twee algemeenste salvia officinalis (Salvia officinalis) en clary salie (Salvia sclarea).
salie, of Salvia (Salvia) - 'n groot geslag van die familie Iasnatkovye (Lamiaceae). Al die spesies van hierdie genus is essensiële olie, en sommige van hulle het die kultuur as medisinaal betree.
Waar om te plant en hoe om salie te kweek?
Albei soorte salie is fotofiel, droogtebestand en hittebestendig, word voortgesit deur sade, saailinge, medisinale salie en verdeling van die bos, sowel as steggies.
Saagsaad kan in die lente in die tuin gesaai word tot 1,5-2 cm diep. In Julie, wanneer 4-5 regte blare ontwikkel, plant die plante na 'n permanente plek met 'n afstand van 30-40 cm tussen hulle. Albei soorte salie wys nie op die grond nie hoë vereistes, maar groei steeds beter op vrugbare, medium en lae leem. Hierdie plante verdra nie net oortollige vog nie.
Salvia officinalis. © David MonniauxSalieversorging
Salieversorging bestaan uit onkruid, losmaak en natmaak (indien nodig). Elke lente word bemesting met minerale kunsmis per 1 m2 uitgevoer: 12-15 g ammoniumsulfaat, 20-25 g superfosfaat, 8-10 g kaliumsout. In die winter moet beddings met verstandige salie bedek word; in sneeulose en koue winters vries plante. Salie word gewoonlik 4-6 jaar op een plek verbou. Dit blom in Julie en Augustus. Die blom blom drie tot vier weke lank.
Aanbevole salievariëteite
Clary salie:
- Salie hemelvaart 24 - dit is 'n meerjarige (gewoonlik tweejaarlikse) winterharde plant wat 1,5–2 m hoog is; as dit in die Moskou-streek verbou word, is dit nie hoër as 1 m nie. Die steel is regop, met paniekvertakte toppe. Die blare is groot, ovaalvormig, knolagtig, donkergroen, met 'n effense openbaring. Met 'n gebrek aan vog neem die blaarvorming toe. Dit blom in die eerste jaar en blom in die daaropvolgende jare. Die bolip van die kroon is blou-pers, die onderkant is romerig wit, die kelk groen. Die duur van die groeiseisoen van saailinge tot tegniese rypheid van bloeiwyses in die eerste plantjaar is 105-109 dae. Die inhoud van essensiële olie in vars bloeiwyses 0,25%.
Clary salie. © H. ZellSage officinalis:
- Salie Kuban - 'n hoogs vertakte meerjarige struik, 69-73 cm hoog. Die steel is baie blaaragtig, van onder af ligagtig, grasagtig van bo, sodat die bokant van die bos in die winter sterf. Die blare is eiervormig of lansetvormig, op lang stingels, lyk amper grys van digte dons, tot 10 cm lank. Die bloeiwyses is apikaal, akkerig, styg hoog bo die blare, 23-25 cm lank, blomme tot 2 cm lank, blou-violet, ligpienk of wit, versamel in 'n gekweste bloeiwyse van racemose. In die eerste jaar blom 3% van die plante, in die tweede - 99%. Die variëteit is winterhard, droogtebestand, effens beskadig deur ruspes.
- Salie Patriargale Semko - meerjarige plant met 'n hoogte van 50-80 cm, goed blaaragtig. Aan die bokant van die stam is die blare klein. Die blomme is blou-violet. Die massa van een plant in die tweede kweekjaar bereik 200-300 g.
- Salie briesie - meerjarige plant tot 60 cm hoog, digblaar; Nektar is 'n meerjarige plant tot 100 cm hoog en die blomme van hierdie variëteite is blou-violet. Die blare is groot, delikaat, en daarom word albei variëteite as salie-groentesoorte geklassifiseer.
Bloeiende salie officinalis. © A. BarraMenswaardige salie-eienskappe
Salie senuwees versterk en hande verlig bewe,
En die koors om selfs akuut te verdryf, is in 'n toestand.
U is ons verlosser, salie en assistent, gegee deur die natuur.
Saam met heuningwater verlig hy lewerpyn,
Dit word gerasper van bo af toegedien en dit byt uit.
As u vars wonde het (daardie bloed kom geweldig uit)
Gegrasde salie, sê hulle, sal die stroom stop.
As dit gekombineer word met wyn, word sy sap opgewarm,
As u hoes en pyn in die sy het, kan dit help.
Sout en salie, knoffel en wyn, pietersielie en peper,
As jy meng soos dit moet, sal die sous warm wees.Arnold van Villanova, Salerno Gesondheidskode
Die genesende eienskappe van salie
Volgens moderne medisyne het die blare van medisinale salie 'n ontsmettingsmiddel, anti-inflammatoriese, diuretiese effek. Dit word gebruik om die senuweestelsel met bewende hande te versterk om sweet te verminder. Salie word gebruik as 'n antiseptikum om die mond te spoel met stomatitis, bloeiende tandvleis, mangelontsteking (10-30 g gedroogde blare word in 1 koppie kookwater gebrou).
Inasemings van eteriese olie word aanbeveel vir respiratoriese infeksies. Gedroogde salie is ingesluit in die samestelling van pittige mengsels tydens kook. In onlangse jare is groentesoorte medisinale salie met delikate groot blare geteel.
As medisinale blare en bloeiwyses salie gebruik word, dan is die salie slegs in bloeiwyses. Die essensiële olie wat van hulle geïsoleer is, het antibakteriese aktiwiteit en 'n hoë wondgenesingsvermoë. Hierdie olie word gebruik om brandwonde te behandel wat ulkusse lank nie genees nie. Droë bloeiwyses van die plant word by die medisinale fooie gevoeg. Die aroma van bloeiwye met verskillende salie lyk soos dié van ambergris en muskaat, en daarom word dit in parfuum gebruik. Essensiële olie word in die suikergoedbedryf, in die voedselindustrie gebruik vir die geur van kaas, tee en wyne.
Salvia officinalisClary salie het nie net medisinale eienskappe nie, maar het ook 'n spesiale dekoratiewe effek. Dit word geplant by die stoep of muur van die huis, in die middel van die blombedding, in die mengplank, en dit sal 'n skouspelagtige agtergrond skep vir die blomplante wat voor groei. Groepe van 5-7 plante op afgeleë grasperke lyk selfs mooier. Helder bloeiwyses en groot blare van die salie salie behou hul dekoratiewe effek vir 'n lang tyd en sal jou tuin versier. Hierdie tipe salie is goed, nie net in die tuin nie, maar ook in 'n ruiker.
As u pragtige blomme wil geniet en geurige tee kan drink, sal die plantegroei salie!
Materiaal gebruik:
- L. Shyla, kandidaat vir landbouwetenskappe, VNIISSOK, Moskou-streek.
