Gewone paardebloemies, wat baie vir 'n onkruid gebruik, bevat 'n hele reeks bruikbare komponente. Hulle kan op verskillende maniere geëet word, byvoorbeeld, maak heuning uit paardebloemies, waarvan die voordele en nadele hieronder beskryf word. Dit is 'n natuurlike medisyne wat deur verskillende kwale genees kan word.
Natuurlike heuning en kunsmatig
Natuurlike paardebloem heuning word deur bye versamel. Dit het 'n lewendige kleur en 'n ryk aroma. Maar die nektar van hierdie geel blom is bitter en as daar ander blomplante in die omgewing is, vlieg die bye om die paardebloem. Daarom is dit moeilik om natuurlike heuning van hierdie blomme te vind, en dit kos nie goedkoop nie. Alhoewel dit 'n pakhuis van vitamiene en minerale is.
Maar so 'n produk kan in die huiskombuis berei word, sonder die bye. Die paardebloem-heuningresep is nie ingewikkeld nie, die proses neem nie veel tyd nie. Maar die voordele van lekkergoed is moeilik om te oorskat.
Nuttige produk
Die energiewaarde van 100 g van die produk is 190 kcal. Tee met so 'n lekkerny sal die kleur versterk en versterk.
Wat is nuttige paardebloem-heuning? Dit is 'n natuurlike bron van vitamiene en minerale wat belangrik is vir die liggaam. Die minerale samestelling van paardebloem-heuning is indrukwekkend:
- Fosfor - help om te leer en te werk, het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die tande.
- Kalsium versterk die been- en spierweefsel in die liggaam.
- Magnesium is betrokke by belangrike prosesse in weefsels en organe.
- Kalium is die "belangrikste" vitamien vir die hart en brein.
- Natrium - dra by tot die normale groei van die jong liggaam en help om vaskulêre elastisiteit te handhaaf.
- Yster reguleer die vlak van hemoglobien in die bloed.
- Mangaan sal help om moegheid en slaperigheid te oorkom en selfs depressie te verdryf.
- Sink - verbeter die toestand van die vel en het voordelige effekte op die selle van die hele liggaam.
- Selenium is een van die grootste vyande van onkologie.
- Koper - dra by tot die behoorlike groei en ontwikkeling van liggaamselle.
Nie elke vitamienstroop van 'n apteek kan u met so 'n ryk samestelling behaag nie. 'N Paar lepels van 'n lekker middel per dag sal die liggaam help om stres en virusse te beveg.
Benewens minerale, bevat paardebloem-heuning ook 'n hele paar vitamiene:
- en,
- B1,
- B2,
- B5
- B6
- B9
- C
- E,
- K
- PP,
- cholien
- Betakaroteen.
Dit is 'n natuurlike vitamienbom. Vitamien C sal help om infeksies te beveg, immuniteit te versterk en bene te versterk. Vitamien A het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die oë. B-vitamiene versterk die senuweestelsel en bevorder selvernuwing. Vitamien E word die 'vitamien van die jeug' genoem, die veltoestand verbeter deur die gebruik daarvan. Vitamien PP help om cholesterol te verlaag.
Dit is net die belangrikste komponente van 'n gesonde paardebloem-heuning. Maar hoeveel daarvan is nog steeds deel van die medisyne en dit bevoordeel die liggaam!
Gereelde verbruik van 4-5 eetlepels per dag van so 'n heuning help om druk te verminder, verwyder gifstowwe uit die liggaam, voorsien die liggaam van 'n kompleks vitamiene, help om die probleem van hardlywigheid saggies te hanteer, migraine verswak en help om stres te beveg.
Tee met hierdie heuning sal versterk en versterk senuwees, help om verkoues en virussiektes te beveg. Die produk dra ook by tot die normalisering van mikroflora en versterk die wande van bloedvate. Die bestanddele daarvan verbeter beenstruktuur en belemmer die ontwikkeling van osteochondrose.
Is dit moontlik om paardebloem heuning skade aan te doen?
Alhoewel die voordele van paardebloem-heuning voor die hand liggend is, kan dit ook skadelik wees.
Diegene met 'n reaksie op byeboerderye moet paardebloem-heuning met omsigtigheid gebruik. Vir die bereiding van tuisgemaakte heuning word blomme ryk aan nektar en stuifmeel gebruik, daarom moet dit in redelike hoeveelhede verteer word.
Kinders onder die ouderdom van 5 jaar moet hulle van so 'n smaaklike lekkerte hou om nie diatese uit te lok nie.
By suikersiekte is die gebruik van suikerhoudende voedsel beperk, en heuning is 'n baie suikerhoudende produk.
Gewigsprobleme is nog 'n rede om die paardebloem-heuning op te gee. Dit verbeter die eetlus.
As paardebloem in die omgewing van paaie of in 'n ekologiese besoedelde gebied versamel word, sal sulke paardebloem-heuning meer skade doen as goed.
Maagdermafwykings is nog 'n rede om 'n soet medisyne te weier. Die feit is dat paardebloem-heuning 'n lakseermiddel is. En met siektes in die maag kan dit ongemak veroorsaak.
Paardebloem heuning resepte
Daar is baie resepte vir die bereiding van paardebloem-heuning, waarvan die voordelige eienskappe en kontraindikasies hierbo beskryf word. Die resep kan na u smaak verander word, en voeg verskillende komponente by wat 'n reeds bruikbare produk selfs waardevoller sal maak.
In elk geval moet u eers blomme vir heuning voorberei. Dit moet weg van die paaie afgehaal word, weg van die metropool.
Paardebloem, soos 'n spons, absorbeer al die besoedeling van die atmosfeer en grond. Daarom is die plek om blomme bymekaar te maak so belangrik.
Groot, bloeiende gesonde bloeiwyses sonder tekens van siektes is geskik vir heuning. Slegs geel blomme gaan na die produk sonder stingels en ander groen dele. Dit moet deeglik onder lopende water gewas word. Beter nog, week dit drie uur in om alle besoedeling te verwyder.
Paardebloem heuning met suurlemoen
Om dit voor te berei, benodig u 300 blomme wat blom, 1 groot suurlemoen, 1 kg suiker, 0,5 l water.
Was en droog die blomme. Giet 'n glas water, laat kook en kook vir 3 minute. Verwyder van die hitte. Voeg gekapte suurlemoen by, dit is moontlik met 'n skil. Laat staan vir minstens 6 uur. Syg en pers die gekookte blomme goed uit. Vir verdere werk is slegs vloeistof nodig.
Kook die stroop uit 'n glas water en suiker. Voeg blominfusie by. Kook 'n halfuur. Giet in gesteriliseerde flesse en rol op.
Dit verander in 'n paardebloemkonfyt, wat herinner aan heuning in kleur en tekstuur. Miskien is dit hoekom dit so genoem word? Hierdie resep kan gevarieer word deur kruieblare, skywe gemmerwortel of naeltjies by te voeg. In elk geval kry u 'n geurige en gesonde produk.
Paardebloem met heuning
Hierdie resep sal waardeer word deur heuningliefhebbers. Die versamelde blomme moet voorberei word soos hierbo beskryf en goed gedroog word. Maal dan in 'n blender of maalvleis. Rangskik kruikblikke en gooi vars vloeibare heuning. Dit is alles! Geen hittebehandeling nie, maar hoeveel gebruik dit!
Dit is glad nie moeilik om paardebloem-heuning tuis te maak nie, waarvan die voordele groot is, en die skade is minimaal. Hierdie lekkerny sal u gesondheid en bui verbeter, en u medisyne in hul apteek bespaar.
Kyk ook: Paardebloem - genesende eienskappe!
