Daar is baie kookopsies vir hierdie soet lekkerny. As u dink dat appelkooskonfyt met groente van heel vrugte gekook word, dan is u verkeerd. U moet eers die vrugte verwerk, dan die kern kry en die pitte daaruit onttrek. Dit is hierdie bene wat vrugte nageregte 'n unieke smaak gee. U hou miskien van 'n meer gesofistikeerde lekkerny wat van verskillende soorte vrugte gemaak word. Vervolgens sal ons in detail beskryf hoe u appelkooskonfyt van vars vrugte kan kook.
Appelkoos, saad en amandelkonfyt
Die oorspronklike nagereg van ryp vrugte en neute kan veilig op die feestafel gesit word. Let op ons resep en probeer dit in die volgende oesseisoen.
Bestanddele vir vier blikke van 'n halwe liter:
- appelkose - 1200 gram;
- amandels - vier eetlepels;
- suurlemoensap - 'n eetlepel;
- suiker - 800 gram.
U kan amandels altyd vervang met okkerneute.
Kook dus appelkooskonfyt met pitte. Was eers die vrugte, sny elkeen in vier dele en sit die bene opsy. Sit die skywe in 'n diep kastrol, strooi dit met suiker en giet dit oor suurlemoensap. Roer kos by en laat dit die hele nag op 'n koel plek.
Verdeel die bene in die helfte en verwyder die pitte. Skil die amandels en droog in die oond.
Sit die vrugtepan soggens op 'n hoë hitte en kook die nagereg totdat die suiker heeltemal opgelos is. Verlaag daarna die hitte en kook die appelkose vir ongeveer 'n uur, en vergeet nie om dit te meng nie. As die regte tyd verby is, sal u sien dat die stroop taamlik dik geword het. 
Skakel die vuur af, koel die konfyt af en lig dan weer die vuur. Sit die bene en neute in die pan, meng die nagereg. Kook die vrugte vir nog vyf minute.
Steriliseer die flesse oor stoom. Om dit te doen, kook water, sit die draadrak op die pan en plaas glasware daarop. Sit appelkoos en saadkonfyt in die flesse, maak dit toe met deksels en draai dit dadelik onderstebo. Bedek die spasies met 'n warm kombers en raak nie die volgende dag daaraan nie. As die konfyt afkoel, kan dit na die spens of kelder verskuif word.
Soet vrugte konfyt met neute is taamlik dik en het 'n helder, pragtige kleur. Bied dit vir u gaste vir 'n koppie tee of gebruik dit om tuisgemaakte koeke te maak.
Volledige appelkooskonfytvideo resep
Appelkoos en kersiepruimkonfyt
Geurige nagereg met 'n geringe suurgehalte sal volwassenes en kinders aantas. Hierdie keer maak ons ​​appelkooskonfyt met pitte en kersiepruim. Ons is seker dat u hierdie oorspronklike resep sal waardeer en dit herhaal in u kombuis.
As u gelukkig is om 'n ryk vrugte-oes te versamel, gebruik dan ons resep. Om 'n pragtige en lekker lekkerny te berei, benodig u die volgende bestanddele:
- vars appelkose - een kilogram;
- kersiepruim - 500 gram;
- suiker - een en 'n half kilogram.
Was die vrugte goed, verdeel elkeen in twee helftes en verwyder die sade. Neem 'n groot kastrol, sit appelkoosskywe op die bodem en strooi dit met suiker. 
Sit die kersiepruim bo-op en giet die oorblywende suiker daarop. Laat die spasies 'n paar uur in hierdie vorm staan, sodat dit sag word en genoeg sap gee. As u onryp vrugte gebruik, moet die tyd vergroot word.
Appelkoospitte moet gekap word en die kern daarvan kry.
Proe die pitte wat jy beplan om nagereg te maak.
As hulle bitter is, sal u hierdie idee moet laat vaar. As u nog steeds besluit om u eie ding te doen, moet u daarop voorberei dat die voorbereide konfyt van appelkose en sade 'n onaangename nasmaak sal hê.
Sit die vrugtepan op die vuur en meng. Voeg die geskilde nucleoli by wanneer die suiker heeltemal in die sap opgelos is (dit sal ongeveer 15 minute na kook plaasvind). Haal die skottelgoed van die stoof af en laat die inhoud afkoel.
Hoeveel appelkooskonfyt word in die tweede fase gekook? Ons beveel aan dat u die pan met die toekomstige nagereg na die vuur bring en dit vir nog tien minute kook. Steriliseer die flesse op enige maklike manier en verwerk die deksels. Giet die warm soetmassa in die voorbereide geregte en rol dit op.
Die voltooide nagereg kan met warm tee en vars witbrood bedien word. Boonop maak dit 'n wonderlike vulsel vir tuisgemaakte bolletjies of poffertjies.
Ons sal bly wees as u soet appelkooskonfyt hou. Resepte vir die winter, soos u al opgemerk het, is nie baie moeilik nie. Daarom kan u hulle maklik tot lewe bring as u ons aanbevelings aandagtig deurlees.
