Liewe Alena! Ongelukkig kla baie inwoners van die somer die afgelope jaar oor die herindeling van soet- en bitterpepers. U is woedend dat soetrissie bitter is, maar my goeie vriend is 'n ywerige liefhebber van bitterpeper. Dink aan sy verbasing toe die vrugte van sy peper soet blyk te wees, sonder die geringste skynsel.
Daar is twee redes vir hierdie metamorfose. Die eerste is bestuiwing met 'n bitter buurman, of oneerlikheid van 'n saadprodusent. Die feit is dat in 'n sak met gewone "soet" sade, 'n saad van 'n bestuifde blom kan val. Dan sal 'n plant daaruit groei, waarvan die vrugte in kleur en grootte sal wees soos in die beweerde beskrywing, en die smaak sal heeltemal teenoorgesteld wees.
Natuurlik sal u nie elke saad probeer proe voordat u plant nie. Maar daar is twee maniere om uit hierdie situasie te kom. Die eerste is om die onderneming wat sulke sade geproduseer het, te verander, en nog beter as u in 'n "sagte" brief aan haar skryf.
Die tweede metode lê gewoonlik op die oppervlak. Gebruik u eie sade, of haal dit van u vriende wat vol vertroue in die verskeidenheid is. Versamel slegs sade van die vrugte van die eerste en tweede oestermyn. Om van die bos na sade te ryp, het u 'n volledig ryp vrugte nodig. Nadat u dit 'n week lank geskeur het, kies sade daaruit, spoel, droog en sit eenkant tot die lente.
