Daar is 'n oostelike gelykenis oor hoe 'n spanspek, uit die hand van een van die geeste, uit die paradysbome na die wêreld van mense gekom het. Die hemelse vrugte, wat net die gode en die regverdige behaag het, het na mense gekom. Die smaak van die spanspek, sowel as die genesende effek daarvan op sterflinge, was verbasend, en sedert hierdie verre tye in die Ooste, is hierdie soet vrugte eerbiedig en met sagte, smeltende vlees gekweek.
U kan vandag die 'goddelike vrugte' proe sonder om die gawe van die hemel te verwag en sonder om na Klein-Asië te reis, waar spanspekke met reg vereer en geliefd is. U kan die bruikbaarheid van spanspek vir die liggaam voel deur u gunsteling pampoen in die winkel te koop of 'n geurige vrugte in u eie tuin te kweek.
Die chemiese samestelling van spanspek
In die Ooste word spanspekke dikwels die belangrikste voedsel, 'n manier om dors te blus en krag te versterk tydens godsdienstige vas en bloot op warm dae.
Crispy of, afhangende van die verskeidenheid, sag vleis van die spanspek, vul nie net die vogreserwes aan nie, maar verbeter ook die welstand, gee krag en opheffing.
Wat bepaal die gesondheidsvoordele van spanspekke en is daar skade aan die gebruik daarvan? Benewens die feit dat 90% van die spanspek uit water bestaan, bevat 100 gram sappige pulp 0,6 gram proteïen, 'n onbeduidende hoeveelheid vet en 7,4 gram koolhidrate. Met hierdie samestelling is die kalorie-inhoud van 'n skyf van 100 gram ryp vrugte 35 kcal.
Benewens die voedingswaarde, het spanspek ook 'n unieke biochemiese samestelling, waarvan die belangrikste aktiewe bestanddele is: askorbiensuur, yster, vesel, vitamien A en karotenoïede, wat teenwoordig is in vrugte met 'n helder, oranje kleur. Wat anders is nuttige spanspek vir die menslike liggaam?
'N Stukkie spanspek wat as 'n ligte nagereg geëet word, sal help om die aanbod te vul:
- vitamiene, insluitend verbindings soos vitamien E en PP, B1, B2 en B5, B6 en B9;
- natrium, kalium en magnesium, chloor en swael, fosfor, teenwoordig in die vorm van makrovoedingstowwe;
- yster, jodium, mangaan en kobalt, silikon en sink, in die vorm van spoorelemente;
- waardevolle organiese en aminosure.
'N Gemiddelde gedeelte van 'n spanspek-nagereg, wat ongeveer 150 gram weeg, kan die liggaam 45% van die daaglikse behoefte aan vitamien C voorsien, 'n tiende van die yster en retinol wat per dag verbruik word.
So 'n gereg is 'n belangrike aanvulling vir kalium en magnesium, natrium en kalsium, tokoferol, niasien en vesel, wat belangrik is vir lewensondersteuning. Die ongetwyfelde bruikbaarheid van spanspek vir die liggaam is ook te wyte aan maklik verteerbare koolhidrate, wat die energiereserwes vinnig aanvul en moegheid verlig.
Inositol in die pulp verhoed die afsetting van vet in die weefsel van die lewer, vesel is 'n uitstekende skoonmaakmiddel om die aktiwiteit van die spysverteringskanaal te normaliseer. Spanspek het 'n ligte diuretiese en lakseermiddel, aangesien spanspek voordelig is vir die liggaam van beide vroue en mans.
Wat is die gebruik van spanspek by die menslike liggaam?
Die genesende eienskappe van kalebas, insluitend spanspekke, was al sedert die oudheid bekend. Die voordele van spanspek vir die liggaam en die moontlike skade as dit onnadenkend daaraan verbruik word, is deur die grootste geneesheer en wetenskaplike van die Oos-Avicenna beskryf.
Op grond van die biochemiese ontleding van soet vrugte kan ons vandag praat oor die gebruik van spanspek en die saad daarvan vir die behandeling van 'n wye verskeidenheid menslike siektes. Die vrugte word ook gebruik as 'n effektiewe voorkoming van aterosklerose, verkoues en kardiovaskulêre siektes, senuweeafwykings en siektes in die genitorinêre sfeer.
Antieke volksresepte het oorleef tot in ons tyd, waar spanspek gebruik word as 'n middel teen aambeie en hardlywigheid, jig en ander kwale. 'N Skyf smelt, wat die vleis vars maak, help om te kalmeer en te herstel na 'n moeilike dag.
Die effektiwiteit en bruikbaarheid van 'n spanspek vir die liggaam word nie net deur die samestelling daarvan bepaal nie, maar ook deur die feit dat alle stowwe maklik opgeneem kan word, prakties sonder enige negatiewe of irriterende effek.
Sonder die geringste skade aktiveer spanspek, nuttig vir vroue en mans, danksy vesel die ingewande van skadelike opeenhopings, verteringsprosesse, en voorkom dat cholesterol op die wande van bloedvate versamel. Dit is 'n effektiewe voorkoming van afwykings in die spysverteringskanaal en 'n manier om siektes in die hart en bloedvate te voorkom.
In vergelyking met ander kulture wat op spanspek groei, bevat die spanspek wat voordelig is vir die liggaam, aansienlik meer askorbiensuur. Dit verklaar die aktiewe immuunmodulerende, tonikum en anti-inflammatoriese effek. In die kompleks veroorsaak die stowwe in die pulp:
- kalmerende en verkwikkende effek, moegheid en prikkelbaarheid verdwyn, slaap word genormaliseer;
- stimulering van metaboliese prosesse, bloedsamestelling verbeter, wat help om bloedarmoede te hanteer, depressiewe toestande en verminderde werksvermoë;
- voordelige effekte op die serebrale korteks.
Danksy die choleretiese en diuretiese werking, kan spanspek, met voordele vir die menslike liggaam, gebruik word as 'n natuurlike middel vir verswakte funksionering van die niere en galblaas, sowel as die gevaar van vorming van klippe en sand. Sedert die oudheid is die antiparasitiese vermoëns van spanspek en pulp goed bestudeer. Hierdie kultuur het homself gevestig as 'n natuurlike anthelmintikum.
Sappige pulp het 'n verjongende, toniese effek en met eksterne gebruik, dan spanspek is nuttig vir die liggaam van vroue en mans wat hul voorkoms monitor. Die vermoë van spanspekke om dermaktiwiteit te aktiveer en die skoonmaak van die liggaam te vergemaklik, word gebruik vir hardlywigheid, sowel as in die stryd teen oortollige gewig.
Hoe is spanspek nuttig vir die liggaam van 'n vrou?
Spanspek is 'n wonderlike helper vir vroue wat jare lank hul uiterlike aantrekkingskrag wil handhaaf en fiks en gesond moet voel.
Meloen is nuttig vir die vroulike liggaam, nie net met 'n hoë inhoud van vitamiene, antioksidante en aminosure nie, maar ook met die teenwoordigheid van silikon:
- 'n positiewe invloed op die toestand van hare, naels en vel;
- speel 'n belangrike rol in metaboliese en spysverteringsprosesse;
- 'n aktiewe uitwerking op die senuweestelsel, verstandelike aktiwiteit en prestasie.
Tydens swangerskap maak spanspek in redelike hoeveelhede dit makliker om al die swaarkry te dra wat verband hou met 'n verandering in fisiese toestand.
Laksatiewe en diuretiese effek verlaag die risiko van toksikose en edeem, en vergemaklik die dermbeweging.
Soet, vitamienryke spanspek is nuttig vir die vrou van die vrou en kan die aanbod van spoorelemente en ander aktiewe stowwe maklik en aangenaam aanvul.
Die foliensuur in die spanspek is baie belangrik:
- ondersteunende hormonale agtergrond;
- die reguleer van gemoedskommelings nie net tydens swangerskap nie, maar ook met die menopouse;
- versterking van geheue en immuunstelsel.
Met die massa-voordele van spanspek by vroue, is dit egter ook moontlik om skade aan vrugte te eet. Dit is veral tydens swangerskap gevaarlik om vrugte van twyfelagtige oorsprong as voedsel te gebruik, want die nitrate en ander giftige verbindings wat daarin ophoop, kan die gesondheid van die moeder sowel as die ongebore baba ernstig beskadig. Dieselfde geld vir lakterende vroue.
Aangesien spanspek 'n lakseermiddel het, en helderkleurige variëteite 'n allergiese reaksie kan veroorsaak, moet hierdie faktore in ag geneem word tydens borsvoeding, sodat die baba deur die melk nie die werking van die spanspek ervaar nie.
Wat is nuttige spanspek vir mans?
'N Sterk helfte van die mensdom kan die voordelige gevolge van spanspekke op hul gesondheid ervaar. Cantaloupe is veral vir mans nuttig vir die sinkinhoud, wat die spermkwaliteit positief beïnvloed.
As gevolg van die inhoud van yster en ander aktiewe elemente, verbeter spanspek die bloedsamestelling, verhoog dit die werksvermoë, kalmeer en beïnvloed dit weerstand in stresvolle situasies en die man se selfbeeld.
Kontra-indikasies vir die eet van spanspek
Die gesondheidsgevolge van spanspekke, sowel as die voordele van vrugte, is te wyte aan die hoë inhoud van bioaktiewe stowwe in alle dele van spanspekke, veral in die pulp en sade van die plant.
En alhoewel daar geen streng kontraindikasies vir die inname van spanspek is nie, is dit die moeite werd om te weier om 'n groot hoeveelheid soet vrugte te gebruik as iemand siektes het:
- die spysverteringskanaal, veral geassosieer met inflammatoriese en aansteeklike prosesse, insluitend maagswere en gastritis;
- pankreas, galblaas en genitourinaire sfeer, gepaard met 'n verergering van die storting van groot klippe en sand;
- diabetes mellitus of die risiko bestaan dat dit ontwikkel.
Moenie spanspek op 'n leë maag of na 'n stewige maaltyd eet nie.
Dit is baie korrekter om 2-3 uur nadat u geëet het, 'n paar snye te geniet, maar nie die nagereg by te voeg of die lekkernye met water, melkdrankies en alkohol te was nie, aangesien so 'n buurt met spanspek nie gesond is nie, maar wel skadelik vir die gesondheid.
