Die gewildheid van die sambreelfamilieplant neem voortdurend toe. Aromatiese seldery kom meer en meer voor in voorstedelike gebiede, nie net bekend vanweë die aangename smaak nie, maar ook vanweë die vele voordelige eienskappe. Dit verwys na pittige plante waarvan die aromatiese olies die smaak van voedsel verhoog. Dit word nie net vir kook gebruik nie, maar ook geblik of gedroog.
Die belangrikste soorte seldery:
- vel - gekweek vanweë die wonderlike groeiende geurige setperke, wat 'n groot persentasie essensiële olies bevat;
- blomstele - gekweek as gevolg van die dik en lang stingels wat hoofsaaklik vir slaaie gebruik word;
- wortel - waardevolle ronde wortelgewasse wat gebruik word vir die bereiding van verskillende geregte.
Belangrike voorwaardes vir die kweek van seldaailinge
Om 'n goeie oes te kry, moet u vooraf besorg wees oor die kwaliteit van die grond onder die plant. Die webwerf wat in die herfs gekies word, word opgegrawe en versadig met humus. In die lente word die bed losgemaak en weer gegrawe, wat kunsmis eweredig versprei en die grond met suurstof versadig.
Verskeie vroeë gewasse kan in die lente direk in die grond gesaai word, en later word die gewasse die beste deur saailinge verbou. Een van die belangrikste voorwaardes vir 'n goeie oes is vars sade van hoë gehalte. Om seldery vir saailinge te saai, word alle geselekteerde sade in warm water geplaas en 'n dag daar gehou. Daarna word dit tot 1 cm diep in die grond geplant.
Tegnologie vir die kweek van seldery
Die blaaragtige spesies kan relatiewe koue temperatuur weerstaan, en ervare somerbewoners plant dit vroeg in die lente in die grond. Maar 'n meer produktiewe resultaat kan verkry word deur die begin van Maart seldery vir saailinge.
Nadat die sade in die grond geweek en verdiep is, word die sade met turf bestrooi en lewer dit 'n temperatuur van ongeveer 20 ° C. In die vroeë dae word natgemaak met 'n spuitpistool wat die grond eweredig bevogtig.
Na die voorkoms van spruite, moet die temperatuur met 2-3 grade verlaag word om stabiele saailinge te verkry. As die eerste regte blare by die saailinge verskyn, moet u die wortel pluk. Dit sal bydra tot die ontwikkeling van 'n goeie wortelstelsel.
Om die seldery saailinge te verbou om goeie resultate te lewer, is dit noodsaaklik om die lig- en temperatuurtoestande te monitor en die plante te verhard. Einde April kan groen in die grond geplant word.
Behoorlike versorging van saailinge van selderyblaar
Sodat die saailinge goed wortel skiet, gaan hulle dit in die tuin deur sonder om die knop onder die wortels te breek, en nat dit goed. In hierdie geval is dit nodig om te verseker dat die groeipunt noodwendig bo die grond is, en dat die afstand tussen die saailinge nie minder nie as 'n kwart meter is. Dan is alles eenvoudig: die grond word periodiek losgemaak, wat die voorkoms van onkruid voorkom en goed natgemaak. In Julie - Augustus lewer die seldery reeds 'n oes.
Die tegnologie van selderywortel
Hierdie spesie word slegs deur saailinge verbou. Seldery word in Februarie vir saailinge gesaai. Die geheim van goeie ontkieming is stratifikasie van saad. Maak dit soos volg:
- sade van hoë gehalte word op nat gaas versprei;
- hou van 5 tot 6 dae in die kamer;
- sit tien dae in die yskas;
- eers nadat dit in die grond gesaai is.
Doeltreffende sorg vir selderywortelsaailinge
Plante word geplant as twee regte blare verskyn. As hulle duik, is hulle veral versigtig om nie die wortel te ontstel nie. Andersins, in plaas van 'n ronde waardevolle wortelgewas, sal 'n vertakte wortelstelsel wat nie geskik is vir voedsel nie, tot gevolg hê. U kan egter nie wortelseldery duik nie, saailinge sal in elk geval slaag. Maar dit kan minder gehard wees. Versterkte en gewortelde setperke na 2 maande kan in die grond geplant word. Die groeipunt word nie verdiep nie.
Jong saailinge van selderywortel hou van matige, periodieke kunsmisstowwe. Een van die geheime om 'n gevormde, afgeronde wortel seldery te verkry, is die verwydering van die boonste laag rondom die aarde en die verwydering van klein wortels. 'N Ander geheim is om die blare op die laaste groeistadium op die grond te laat sak. Dus word die vrugte groter en vinniger. U kan knolle in Oktober afhaal.
Kenmerke van groeiende petioleseldery
Landboutegnologie en versorging van saailinge van seldery van hierdie spesie verskil nie van ander nie. Maar die groeiproses het 'n aantal nuanses. Die plant hou van hoë gehalte natmaak en losmaak van die grond. Stagnasie van water in die tuin is egter onaanvaarbaar - dit kan lei tot plantsiektes. Sodat die aarde nie uitdroog nie, kan dit oortrek word. Kunsmis kan elke twee weke geproduseer word. Dit is beter om organiese kunsmisstowwe te kies, byvoorbeeld brandnetel-infusie.
Om gebleikte blomblare sonder bitterheid te kry, word plante 'n paar weke voordat dit geoes word, gestrooi. Terselfdertyd word die hoeveelheid essensiële olies in die stingels effens verminder, wat dit aangenamer maak vir die smaak.
As u die eenvoudige toestande van saai en plant aan die einde van die somerseisoen waarneem, kan u 'n goeie oes van geurige en gesonde seldery kry.
