In die vroeë lente brand takke van 'n verrassende plant in rooi-oranje vlamme in die voortuine en heinings. Dit blom in die bliksem van die Japannese, oftewel genomele. Haar blomme, oranje-geel, skarlakenrooi, donkerrooi, helderoranje, wit of ligpienk, maak die oog warm, lig die stemming op. Pas in die lentestemming. 'N Relatiewe klein, soms kruipende struik, is 'n vrugte-wonderwerk, waarvan die vrugte 'n groot natuurlike apteek is van stowwe wat as "lewende" medisyne erken word.
Genomeles Japannese, of Japannese kweper (Chaenomeles japonica).Japannese kweper in die pienk familie (Rosaceae) word toegeken aan 'n aparte genus Henomeles (Chaenomeles), tans verteenwoordig deur 6 spesies. Die grootste erkenning en verspreiding was in alle streke van Rusland en die GOS onder amateur-tuiniers Henomeles Japannees, of kweepeer Japanees (Chaenomeles japonica).
Die geboorteplek van hierdie wonderlike vrug is Japan. Struike vir vrugte en sierblomme word wyd verbou in Japan en China. Japanese kweepeer het eers in die 18de eeu na Europa en Asië gekom en weens die oorspronklikheid en bruikbaarheid daarvan het dit vinnig in privaat tuine en somerhuise begin versprei.
As 'n vruggewas, verwys die kweepeer-Japanese na die vroeë. Dit begin 3-4 jaar lank vrugte dra en met een struik, met goeie sorg, kan u tot 4-6 kg vrugte kry, en grootvrugtige variëteite vorm 'n appelvormige vrug wat tot 50-70 g weeg. Die pulp van die Japanse kwepervrugte is gewoonlik geel of oranje, en die vel is helder of liggeel, soms witpienk blomme. Henomeles-vrugte word onderskei deur 'n pragtige delikate geur van suurlemoen en ander sitrusvrugte. Tot die laat herfs bly hulle op die takke.
Japanese kweepeer versprei
Japanese kweepeer, oftewel genomele, groei goed in baie lande van Europa, Sentraal-Asië. Dit is alomteenwoordig in Moldawië, die Oekraïne, Wit-Rusland, die Krim en die Kaukasus. In die noordelike streke en die sentrale gebied van Rusland het Japanese genomele gereeld rypskade op die takke van die takke. Daarom word in die koue gebiede die Japanse kweepeer dikwels in bosagtige of kruipende vorme gekweek, en dit bedek dit in die winter (gooi sneeu of berei tydelike skuilings voor). In die suide en in gebiede met warm, ysige winters, vorm amateur-tuiniers hierdie tuinkultuur met 'n meervoudige boom met 'n hoogte van 2,5-3,0 m.
Blomkweper JapaneesVoordele van Japanese Quince as vrugtekultuur
Alle vrugtebome en struike is nuttig in die tuin, maar die Japannese kweper het 'n aantal voordele daar bo.
- Japanese kwepers is nie bang vir ryp tot -25 ° C nie. Met hoë sneeubedekking, selfs in koue streke met hoë negatiewe temperature, oorleef dit normaalweg.
- Japannese kweper word gekenmerk deur sy hoë verminderde vermoë, en die bevriesing van die ente van die takke beïnvloed nie die oesopbrengs nie.
- Genomeles Japanese hoef amper nat te word, droogtebestand.
- Genomeles is 'n Japanese verdraagsaamheid teen lugbesoedeling. Met behoorlike sorg groei dit en dra dit meer as 50 jaar vrugte op een plek.
- Vrugte van Japannese genomele by 'n temperatuur van + 2 ... 3 ° C word geberg sonder om hul smaak tot Februarie-Maart te verloor.
Die genesende eienskappe van die "noordelike suurlemoen"
Vir 'n suur, smerende smaak noem die inboorlinge die Japannese kweepeer noordelike suurlemoen. Die inhoud van vitamien "C" in die vrugte van henomele is 'n paar keer hoër as in suurlemoen. Dit bevat byna alle groepe vitamiene, waaronder P, E, F, B, organiese sure, makro- en mikrovoedingstowwe, en ander stowwe wat noodsaaklik is vir die mens.
Die vrugte van die Japannese kweper word in amptelike en tradisionele medisyne gebruik. As gevolg van die hoë kaliuminhoud, het hulle die vermoë om bloeddruk te normaliseer en probleme van die kardiovaskulêre stelsel te voorkom. Die kombinasie van pektiene met askorbiensuur in die vrugte van henomele dra by tot die verwydering van swaar metale en radionukliede uit die liggaam, wat baie belangrik is vir gebiede met 'n swak ekologie. Tanniene in kombinasie met pektiene het 'n terapeutiese effek in inflammatoriese prosesse. Saad- en blaarpreparate is 'n universele middel teen brandwonde en velprobleme, en sap vir longsiektes.
Die gebruik van 'n Japannese kweper in die kookkuns
As gevolg van die hoë inhoud van klipperige selle in die pulp, is die vrugte van die Japanese kweepeer baie dig, het hulle 'n smerende smaak en word dit nie in rou vorm gebruik nie. As dit verwerk word, word dit 'n ongeëwenaarde lekkerny. Kompote, sous, jellies, gekonfytde vrugte, gebak, in die vorm van medisinale afkooksels, is tinkture so lekker en gesond dat hulle vandag 'n waardige plek in die spyskaart van baie gesinne inneem.
Genomeles Japanese, of Japanese Quince (Chaenomeles japonica)Hoe om 'n Japanese kweepeer te laat groei?
Japannese kweper is opvallend vir sy hoë onpretensieusheid teenoor die kweekvoorwaardes. Quince is 'n Japannese kruisbestuifde gewas en het bestuiwers nodig. Daarbenewens benodig sy goeie beligting vir die vorming van die gewas.
12 jaar gelede het ek 3 saailinge van verskillende soorte Japanse kweepeer aangeskaf en langs die heining, waar daar geen skaduwee is nie, op 'n afstand van 3 meter van mekaar geplant. Al drie variëteite groei in die vorm van bosse. Daar is nie meer geduldige plante op my werf nie. Geen weerrampe in die vorm van temperatuurdalings, ryp van die lente tot -8 ... -10 ° C nie, sneeulose winters het nie die produktiwiteit van Japanese Henomeles-bosse beïnvloed nie. Hulle vorm steeds jaarliks 2,5-3,0 kg vrugte uit die struik, wat 35-40 g weeg.
Grondvoorbereiding en plant van genomele
Japannese kweper groei op enige grond, wat wissel van lig tot klei, van effens suur tot alkalies (pH = 6-8). Op sterk alkaliese gronde vertraag die kultuur die groei, verminder dit produktiwiteit, verander die kleur van blare. Dit ontwikkel natuurlik beter by vrugbare mense met pH = 6-7.
Japannese kweper kan in die lente en herfs op 'n permanente plek geplant word met 2-jarige saailinge. Plantputte word voorberei op die grootte van die wortelstelsel, en plaas dit dan 1,5-2,0 m. Ek plant die saailinge wat ek in die lente gekoop het.
Stagnante grondwater kan verrotting van die wortelstelsel veroorsaak. Kies in hierdie geval 'n plek hoër of maak 'n goeie dreinering. Dreinering vir die plant van die saailinge van genomele wat ek gekoop het, was nie nodig nie.
Japannese kweper groei geduldig sonder kunsmis, maar wanneer dit toegedien word, vorm dit groter vrugte en 'n groter opbrengs. Daarom word organiese en minerale kunsmisstowwe op die grond wat nie suksesvol is met die samestelling en vrugbaarheid daarvan nie, aangeplant om hul fisiese en chemiese grondeienskappe te verbeter. Ek meng met die grond op 'n emmer humus (jy kan volwasse kompos gebruik) met 150 g superfosfaat en 40 g kaliumsulfaat in die landingskuil. Die mengsel was goed gemeng. Japannese kweperboom is in die middel van die plantkuil geplaas en met grondmengsel tot in die middel gevul. Byna 'n emmer water is geskink en nadat dit geweek het, is die res van die mengsel bo-op die put gevoeg. Die wortelnek is op die grondvlak gelaat. Verdieping van die wortelnek lei tot groot vorming van lote.
Genomeles Japanese, of Japanese Quince (Chaenomeles japonica)Japanese kweper sorg
Water
In die eerste jaar is die Japannese genomenaailinge na 2-3 weke teen 'n matige hoeveelheid natgemaak. In die volgende 2 jaar is natgemaak, indien nodig, binne 1-2 maande. Die wortels van die Japanse kweper bereik 'n diepte van 4-6 meter en is in staat om die bos onafhanklik van vog en voedingstowwe te voorsien.
Bemesting van die genome van die Japanese
Japannese kweepeer kan klaarkom, maar om die produktiwiteit te verhoog en die vrugte te vergroot, word die kultuur 1-2 keer per jaar gevoer. In die lente word meestal vol- of stikstofkunsmis toegedien (ammoniumnitraat, ureum, nitrofosfaat, kemir), en in die herfs word fosfor-kalium kunsmis toegedien teen onderskeidelik 80-100 en 40-50 g in die bos of in die vorm van 'n oplossing vir 10 l water.
Die eerste 4 jaar het ek 2 voeding deurgebring en daarna oorgeskakel na een. Word gewoonlik in die lente met volledige kunsmis (nitrophos of kemira) gevoer. Die afgelope 4 jaar het ek nie die Japannese kweper gevoer of geblus nie. Die opbrengsvermindering het nog nie opgemerk nie.
Japannese Genomeles snoei
Snoei word jaarliks na 5-6 jaar sanitêr uitgevoer, blom en anti-verouder. Met sanitêre snoei word krommes wat die binnekant van die kroon verdik, verwyder talle nuwe lote van die Japanse kweepeer, gevries en gedroog, en ook horisontaal naby die grond. Met snoei teen veroudering word 5-6 jaar oue takke verwyder. Hulle dra yl.
Elke jaar na blom het ek my bosse in die land onderwerp aan sanitêre snoei. Het al twee keer anti-veroudering gesnoei. Dit wil sê, ek het 6 somertakke uitgesny (hulle het amper geen vrugte gedra nie). Gedurende hierdie periode het ek die hele skyfie jaarliks uitgevee en slegs 3 takke gelaat. In die lente van die 3 links is een van die swakstes aan die wortelnek afgesny. Op 6 en 11 het sy verjongde bosse van onderskeidelik 10-12 en 12-15 ontvang. 'N Normaal ontwikkelde struik moet 15-16 lote hê.
In warm streke kan die Japanse kweepeer gevorm word deur 'n meerstamboom. Laat 3-5 stamme. Op 'n vlak van 50 cm word alle sytakke en blare verwyder. Dit is 'n standaard, en bo vorm hulle 'n kroon soos gewone bome.
Japanese genomelesbos, of Japannese kweper tydens blomBeskerming van genomele teen siektes en plae
Japannese kweper het geen beskermingsmaatreëls nodig nie. Geen siektes of plae wat skadelik vir die kultuur is nie, is geïdentifiseer. Maar in sommige streke kom plantluise en poeieragtige meeldou volgens tuiniers voor. Die beskermingsmetodes is dieselfde as by korente en ander vrugtebossies.
Metodes van voortplanting van Japanese genome
Japannese kweper word deur sade en vegetatief voortgeplant (deur lae, groen steggies, wortelwortels).
Japannese kweepeer moet gestratifiseer word, dus is die verspreiding van saad gerieflik om in die herfs uit te voer. Vers geplukte sade word op 'n aparte bed gesaai. Gedurende die winter ondergaan die sade 'n natuurlike stratifikasie en spring saam. Die gekweekte saailinge in die tweede jaar word gesny om groei te stimuleer en na 'n permanente plek oorgeplant. Oorplanting kan in die lente en herfs uitgevoer word. Die verspreiding van saad is gerieflik as u plantmateriaal benodig om die perseel of dekor te beskerm.
Om die eienskappe van die moedervariëteit van Japannese genome te bewaar, is dit beter om die kultuur vegetatief voort te plant. Vegetatiewe voortplanting van die Japanse kweepeer word uitgevoer sowel as op bessiebosse.
Rasse en basters van die Japannese kweper vir die somer verbouing
Genomeles-geslag kombineer verskillende natuurlike spesies en interspesifieke basters wat algemeen in Rusland voorkom: Japanese Quince (Japanese Henomeles), pragtige henomeles en uitstekende henomeles. Ongeveer 500 variëteite is op hul basis geteel, maar in die klimaatstoestande van Rusland word slegs 'n klein deel (tot 40 variëteite) suksesvol gekweek in die toestande van die sentrale chernozem-streke, die middelste strook, in die Verre-Ooste, en letterlik dra verskillende soorte vrugte in die noorde (Ural, Leningrad-streek). In koue streke benodig henomeles tydelike skuilings vir die winter.
In die koue streke van Rusland is veral die Japannese kweper (Japanese genomelesa) gekweek. Rasse van die Japannese kweper word gekenmerk deur rypweerstand en vroeë volwassenheid.
Van grootvrugtige soorte Japanse kweepeer kan 'n mens vitamien, Nika, Kalief, Nina aanbeveel. Hulle vorm vrugte met 'n gewig van 80-100 g, wat onderskei word deur 'n uitgesproke geur, hoë gehalte, behoud van swak takke en weerstand teen siektes en plae. Verskeie Japannese genome Volgogradsky staan uit vir sy hoë weerstand teen droogte, word nie beskadig deur siektes en plae nie, dit is gehard, maar die vrugte is klein - tot 35-40 g, hoewel hulle 'n wonderlike aroma het.
By my dacha groei kweepeervariëteite van Japannese Volgograd, vitamien en Nikolai. Hulle verdra die suidelike winter- en lentetemperatuurverskille goed. Die vrugte is nie groot nie, 35-50 g, maar die bosse dra jaarliks vrugte en benodig feitlik geen versorging nie, behalwe om sanitêre en anti-veroudering te sny.
Van die vrugtevariëteite van die Japanse kweper - die pragtige (hoë) henomele vir sentraal-Rusland en die meer noordelike sentrale swart aarde-streke, kan die volgende, wat deur telers van Wes-Europa geteel is, maar in Rusland en die Oekraïne getoets word, aanbeveel word. Bosse 1,5-2,0 m lank. Die blomme se kleur is ligroom, wit, ligpienk. Vrugte tot 80 g is geel of geel met 'n rooi vat.
Rasse van uitstekende genomee word hoofsaaklik as ornamenteel geteel.
Genomeles Japanese, of Japanese Quince (Chaenomeles japonica)Hoe kry u 'n goeie oes van die Japannese kweper?
Om grootvrugtige henomele in die land te kweek, moet u 'n gesoneerde variëteit uit die katalogus kies. Maak kennis met die biologiese eienskappe en vereistes vir die verskaffing van voedingstowwe.
Let wel! Met 'n lae aanbod van voedingstowwe, baie snoei, veral teen veroudering, sal die vrugte van die Japanse kweper fyner wees, en die vleis grofder wees.
