Die unieke genesende eienskappe van blomkool was tot 6000 jaar vC bekend. er. In antieke Griekeland is magiese kragte aan kool toegeskryf en gebruik tydens die behandeling van verskillende siektes en rituele seremonies. Met verloop van tyd het sy danksy die Kelte en Duitsers in Rusland verskyn. Hierdie groente het vinnig gewild geword vanweë die beskikbaarheid en unieke genesende eienskappe.
Tipes blomkool
Vroeë grade
Vroeë grade sluit in Movir-74, Rannaya Gribovskaya-1355, Snezhinka, Moskou-vooruitgang, Fruernite, ens.
- Movir-74 en Early Grabovskaya moet konstant natgemaak word. Movir-74 is hittebestand en rypbestand.
- Fruerniet het die grootste koppe wat tot 6 kg weeg.
- Die heel eerste gewas het na 2 maande 'n vroeë sneeubal-variëteit.
- Sneeuwbol en sneeuvlokkie - vroeë rypwording, terselfdertyd rypwording (3-4 maande).
- Verskeidenheidswaarborge word meestal in warm tyd op oop land gekweek, en in die middelareas in filmkweekhuise.
- Van die latere variëteite is die Amphora-baster geskik.
- Kneem is 'n soort kool vir 'n warm streek. Oes kan binne 80-100 dae verkry word.
- Verskeidenheid somer inwoner. Hierdie soort kool het 'n lang periode van gewasvorming, wat redelik gerieflik is vir persoonlike gebruik.
- Motano is geskik vir fynproewers van Nederlandse kool. Word gebruik vir verbouing in skuilings.
Medium grade
Van die middelste soorte is die gewildste soorte blomkool: huishoudelike, waarborg, wit skoonheid, wit bak, latteman, Goodman, Moskou inmaak.
Die relatief jong variëteite Goodman en Latteman is beter geskik vir tuistuine in die noordweste. Rypingstyd is ongeveer 100 dae. Latteman word gewaardeer vir sy weerstand teen slegte weersomstandighede en verskillende siektes.- Die wit skoonheid word gekenmerk deur 'n pragtige delikate smaak en uitstekende gewasse. Verskeidenheid inwoners van die somer word onderskei vir hul weerstand teen temperatuurverskille. Die Moskou-inmaak-variëteit word gebruik vir verbouing op geslote en oop lande.
Die relatief jong variëteite Goodman en Latteman is beter geskik vir tuistuine in die noordweste. Rypingstyd is ongeveer 100 dae. Latteman word gewaardeer vir sy weerstand teen slegte weersomstandighede en verskillende siektes.Laat grade
Hierdie soort variëteite het 'n lang warm periode nodig. Hierdie kool word gewoonlik in die suidelike streke verbou. Die gewildste is soorte soos Sochi, Adler-lente, Adler winter-679.
- Skywalker is 'n laat ryp baster wat spesiaal geteel is vir gematigde klimate.
- Rasse Anders is geskik om in kweekhuisomstandighede te groei.
- Adler se winter-679 is spesiaal vir die Krasnodar-streek ontwikkel.
Hoe kry u 'n goeie blomkool?
Dikwels kla inwoners van die somer dat hulle nie 'n goeie blomkool-oes kan verbou nie: die vrugte is klein, die plant is langwerpig, daar is 'n smaak van bitterheid en TI
Om hierdie probleme te voorkom, benodig u:
- Voordat u dit aanskaf, moet u kennis maak met die eienaardighede van die klimaat van die streek en kies gesoneerde soorte blomkool daarvoor;
- saai blomkool uitsluitlik gesoneerde spesies;
- om net met oop saailinge in oop grond te plant;
- bepaal die vereistes en biologiese eienskappe van blomkool, insluitend grondtipe, aktiwiteit en besproeiingstyd, voeg kunsmis by.
Groeiende vereistes en reëls
Grond
Blomkool het 'n verhoogde landboukundige agtergrond nodig. Om die rypwording van misvormde kopkool te verhoed, is neutrale suurheid van die aarde met goeie minerale aanvullings nodig. Gegewe die groot behoefte aan voedingstowwe, benodig blomkool gedurende die groeiseisoen 'n paar topbedekkings. Baie belangrik: koper, boor, magnesium en molibdeen. Maar moenie kaliumchloried gebruik nie.
Termiese modus
Om 'n goeie gewas te kweek, moet u besproeiings- en hittetoestande uitvoer. Blomkool hou nie van langdurige afkoeling nie, minder as + 10C. Die beste, van die stadium van ontkieming tot opskrif, word oorweeg temperatuur + 14 ... + 17C. As u die temperatuur hoër maak, sal dit die ontwikkeling van die vrugte vertraag.
Beligting
Hierdie kultuur hou van lig, veral in die aanvanklike tyd van groei in oop land. In verdonkerde gebiede is die plant langwerpig, die vrugte grof en los, en is hulle ook gereeld siek. Met langdurige beligting vorm sade vinnig.
Landbou verbouing
Om die gewas van 'n hoë gehalte vir 'n lang tyd te bewerk, gebruik hulle die saailingsmetode om te saai, in verskillende stadiums te saai en tydens ongunstige weer in die herfs of laat saai op oop grond.
Datums van saailinge
Tydens saaiboerderye word blom vroeg in Maart in kweekhuise gesaai, en saailinge word in Mei in die oop grond oorgeplant nadat die lente-ryp verby is.
In koudkweekhuise, saad, in kondisies op 18-24 Mei gesaai en in Junie na 'n permanente plek oorgeplant.
Tydens die grootmaak van saailinge op oop grond onder skuiling, word saai uitgevoer in die einde van April, en sonder skuiling vroeg in Julie.
Bogenoemde saaidatums is ongeveer. In 'n bepaalde streek, met inagneming van die klimaat, kan die saaityd met 7-14 dae wissel.
Groeiende saailinge
Dit is raadsaam om saailinge in turfvogtige potte te verbou sonder om te pluk na 'n permanente plek. In die kouer streek maak inwoners blomkool op voorbereide grond in 'n verhitte kweekhuis. Indien nodig, word die aarde ontsmet met een van die onderstaande opsies, word kunsmis bygevoeg. Op 1 vierkante meter. 'n halwe emmer kompos of humus is nodig. Voeg 75 gr. superfosfaat en 35 gr. kalium.
Saai word privaat met afstand gedoen tussen rye 14-21 cm, 5 mm diep. Saad word onder in die voor gesaai en met sand bedek. Maak die sade versigtig nat, sodat die sade nie gewas word nie. Voor ontkieming is die temperatuur + 17 ... + 21C nodig. Lote verskyn na 5-6 dae. Op hierdie tydstip word die temperatuur verlaag tot + 4 ... + 5C. Die verlaging van die temperatuur is baie belangrik. In warm toestande van die kweekhuis werk dit, soos in die woonstel, nie om saailinge te kweek nie. Sy het 'n gematigde klimaat nodig. 'N Week na aanpassing by koue word die temperatuur verhoog tot + 14C. Hierdie verandering in temperatuur sal dit moontlik maak om groot, gesonde koppe te vorm.
'N Paar weke later maak hulle 'n keuse. Saailinge moet ongeveer 4 keer tydens die verbouing gevoer word. Bespiering word gedoen met minerale oplossings in die gang of onder die wortelstelsel.
Die eerste bo-kleedwerk word 'n paar weke na die ingelegde blomkool uitgevoer. Somtyds beveel die somer inwoners topklere aan na 'n duik. Maar hierdie tegniek is moontlik wanneer saailinge op swak grond met onvoldoende suurheid gekweek word. Verdun vir die voeding 60 gr nitrofoski op 12 l. warm water. Met blomkool word die oorblyfsels van die voedingsoplossing wat op die blare geval het, versigtig afgewas.
Tydens die voorkomsfase van verskillende blare word blare lokaas gemaak met 'n oplossing van molibdeen en boor (1,1 g / 12 l water). Hierdie prosedure sal die ontwikkeling van sade versnel en bydra tot die vorming van bloeiwyses van hoë gehalte.
Daaropvolgende aas word gedoen met die aanvang van die 5-blaarstadium. Nitrofoska word verdun in die verhouding 22 g / 12 l. water by kamertemperatuur en voeg by die wortel met verdere gieter.
Berei 'n komplekse oplossing vir die laaste aas na 2 weke voor. Los 55-65 gr. nitrofoski, 3 g. vitriol, mangaan en boorsuur in 12 liter. water. Die oplossing word deeglik gemeng en onder verdere wortel bygevoeg. Die aarde word deurentyd klam gehou (oordroging, soos oormatige natmaak, lei tot blomkoolsiekte). Saailinge word maandeliks na 'n permanente plek oorgeplant.
Grondvoorbereiding
Tydens voorbereiding in die herfs op 1 vierkante meter. voeg 'n emmer kompos of humus by, gebruik ook turfmis. Voeg minerale by: kalium (35 gr.) of superfosfaat (55 gr.) en nitrofosfaat (65 gr.) per 1 vierkante meter. Grawe die grondgebied. In die lente is dit gelyk en effe kompak. Groei op gekompakteerde grond bevorder die vorming van groot vrugte.
Die beste voorgangers is wortels, komkommers, peulgewasse, aartappels, uie. Dit is nie nodig om blomkool te plant op 'n plek waar daar voorheen al verskeie soorte kool, tamatie, rape en beet groei nie.
Saai saad
Saad word op 'n gewone manier met 'n diepte van 1 cm gesaai. As die eerste blaar gevorm word, word die blomkool eerste dunner gemaak in 'n ry van 16-22 cm en op die stadium van 6-7 blare word 'n tweede dunner gemaak. Die afstand tussen plante word ook op 16-22 cm gelaat.
Plant saailinge
Landing word op 'n gewone manier gedoen met 'n afstand van 30x60 of 40x40 cm. Voeg 'n klein hoeveelheid humus, 6 g aan die onderkant van die sloot. nitrofoske en meng. Die wortel van die groente word met wortel gepoeier en saailinge word geplaas om nie die apikale knop te sprinkel nie. Besprinkel met die grond en doen nat. Nadat die sloot uiteindelik gevul is, word die grond ongeveer 1 liter gekompakteer en natgemaak. water elke bos. Maak seker dat u dit deklaag om te voorkom dat 'n kors op die grond voorkom.
Aas
Die eerste aas word na 18-19 dae met 'n organiese oplossing gedoen. Meng 'n halwe liter mullein in 12 liter water. Voeg die wortel by met verdere deklaag.
Die volgende topverbinding word na 11-13 dae gedoen met die samestelling van kristallyne, kemmira of nitrophos. 22-26 gr. stowwe word in 12 liter geroer. water. Vir 1 vierkant. m benodig 6-7 liter. van hierdie samestelling.
Die laaste topverband word ook deur nitrophos vervaardig. Roer 35-45 gr. met inagneming van 7-9 liter per 1 vierkante meter.
Nadat die blomkool bygevoeg is gewas met lopende water. As daar gebiede blootgestel is, dan is die grond bedek en verwyder die kors.
Water
In die eerste week van plant moet u die vogvlak noukeurig monitor. Gieter moet twee keer per week gedoen word. Maar daar is een waarsku! Gieter moet voldoende wees, maar nie sterk nie. In nat grond kom 'n tekort aan suurstof voor, wat die werking van die wortelstelsel benadeel. Met verloop van tyd kan u met 'n week 'n seldsame gieter doen, maar droë grond voorkom. Na natmaak is die grond besig om te skoffel.
Beskerming teen insekte en siektes
Chemiese beskerming word nie toegelaat nie. Wanneer mengsels en kruieoplossings gebruik word, moet slegs nie-giftige plante gebruik word.
Kool is vatbaar vir siektes soos die swartbeen, slymbakteriose, virale mosaïek, altenariosis. Swam toegeneentheid is goed beskerm biofungicides, maar die effek daarvan verskyn tydens sistematiese behandelings. Daarom moet behandelings in die lente begin word en met 'n interval van 2 weke tot die oes uitgevoer word.
Van die kwaadwillige plae kan slakke en slakke onderskei word. Effense skade word veroorsaak deur motte, ruspes, plantluise en koolvlieë. Met periodieke toevoeging het bioinsekdoders soos bucol, bitoxybacillin, verticilline en boverin uitstekende beskerming. Teen slakke en slakke word die blomkool met as bestuif. As word in 'n verband gegiet en geskud op kool.
Versameling en berging van blomkool
Kool word selektief in tegniese rypheid geoes. Gerypte vrugte word met verskillende rosetblare gesny wat die kool teen bultjies en besoedeling beskerm. Snoei word noukeurig gedoen om te verhoed dat die uitlaat inmekaar val. Die afgesnyde koppe word na die voorbereide houer oorgedra.
Gesnyde koppe word tot 1,5 maande lank gebêre. Kool, wat bedoel is vir opberging, skeur nie blare nie. Die beste bergingstemperatuur word beskou as 0 ... + 2C met humiditeit nie minder nie as 91-94%.
Van blomkool kan u 'n verskeidenheid geregte kook. Stoofkool, kook, rol in bottels, daar is baie video's en foto's van resepte. Blomkoolgeregte is baie gesond en smaaklik. As u dus nie hierdie groente in u somerhuisie gehad het nie, is dit noodsaaklik om dit te kweek en u en u familielede te behaag met hierdie lekkerny.
