Mannik met papawersaad op kefir is 'n eenvoudige en smaaklike taart wat altyd uitmuntend blyk te wees. As u die eerste stappe doen om tuis te bak, moet u dit leer om maniek te kook. Hierdie eenvoudige tuisgemaakte koek is bykans onmoontlik om te bederf, die belangrikste geheim van sukses is dat die deeg met griesmeel nie gaan sit nie en die koek effens klam, krummelrig en altyd baie lekker uitkom. 'N Belangrike punt in die voorbereiding van die deeg is dat dit ongeveer 'n halfuur met rus gelaat moet word, sodat die griesmeel vog opneem en swel, sodat die bak heerliker kan wees.
Mannik met papawersaad op kefir - 'n eenvoudige en lekker pastei- Gaarmaaktyd: 1 uur 30 minute
- Porsies per houer: 8
Bestanddele vir manna met papawersaad op kefir
- 300 g kefir;
- 3 eiers;
- 160 g suiker;
- 100 g botter;
- 220 g semolina;
- 80 g meel;
- 7 g bakpoeier;
- 4 g koeksoda;
- 130 papawers;
- vanielje-uittreksel;
- sout;
- vars bessies en versiersuiker om voor te sit.
'N Metode om 'n manna met papawersaad op kefir voor te berei
Giet korrelsuiker oor, gooi koue kefir, breek drie eiers. Gooi 'n knippie fyn sout in om die smaak te balanseer. Roer die bestanddele ongeveer 5 minute lank met 'n klitser om die korrels met korrelsuiker volledig op te los.
Meng suiker, kefir en eiersSny die botter in blokkies, gooi 'n kastrol met 'n dik bodem in, smelt, laat 'n bietjie afkoel. Giet die olie in 'n bak met vloeibare bestanddele, meng met 'n klitser.
Giet dan semolina in 'n bak.
Ons kombineer koringmeel van die s / s-graad met koeksoda en bakpoeier (bakpoeier), sif deur 'n sif om van klonte ontslae te raak en versadig die meel met suurstof. Voeg die gesifte meel by die res van die produkte.
Voeg gesmelte botter by 
Giet semolina in 'n bak 
Voeg die gesifte meel by die res van die produkte.Gooi dan papawersaadjies en voeg 'n paar druppels vanielje-ekstrak by. Voedsel-papawer vir hierdie resep manna met papawersaad op kefir hoef nie spesiaal voorberei te word nie, as die papawer in die industriële verpakking is, is dit nie nodig om dit te was nie.
Giet papawersaad en voeg 'n paar druppels vanielje-ekstrak byOns meng die bestanddele totdat 'n homogene deeg sonder klonte verkry word. Laat staan by kamertemperatuur vir 'n halfuur. Verhit intussen die oond tot 175 grade Celsius.
Laat die deeg 30 minute staan en verhit die oondSmeer die kleefvrye vorm (in hierdie resep met 'n deursnee van 24 sentimeter) met versagde botter en stof sag met koringmeel.
Smeer die vorm met olie en stof met meelOns verwyder die vorm in die vrieskas vir 5 minute, gooi dan die deeg uit, draai die vorm toe sodat die deeg eweredig versprei.
Giet die deeg in 'n vormOns stuur die manna na die middelste rak van die voorverhitte oond, bak dit vir 40-45 minute. Die gereedheid van 'n manna met papawersaad op kefir word bepaal met behulp van 'n houtvlek - as u 'n vlek in die dikste deel van die bak plak, en dit droog uitkom, sonder enige tekens van deeg, dan is die koek gereed.
Bak mannik 40-45 minuteOns koel mannik met papawersaad op 'n draadrak uit, sprinkel met poedersuiker, sit op 'n tafel met suurroom en vars bessies voor. Goeie aptyt!
Heerlike en maklike mannick met papawersaad op kefir is gereed!Mannik met papawersaad op kefir is 'n uitstekende basis vir tuisgemaakte koek. Die beskuit moet heeltemal afgekoel word, en dan in twee helfte gesny word in twee identiese koeke, geweek in konfyt, met botterroom gesmeer en versier volgens u smaak, byvoorbeeld geklopte room. Die koek sal edel wees!
