Die kruid Nigella (Nigella), ook chernushka genoem, hou direk verband met die ranunculaceae-familie. Hierdie geslag verenig meer as 20 spesies van verskillende plante. Onder natuurlike omstandighede kan hulle in Wes-Asië, Wes-Europa en Noord-Afrika voorkom. Die Latynse naam kom van die woord "niger", wat vertaal word as "swart". En die plant het so 'n naam gekry vanweë die feit dat sy sade in kool swart geverf is. Eers het die nigella in die Noord-Kaukasus en Turkye beland, en van daar na Indië, en van daar na Europese lande. In Engeland word hierdie geseënde sade, swart karwarsaad, neutmuskaatblom, kalingini, blomvinkel, swart sesamsade en Italiaanse koljander genoem, maar die nigella het niks met hierdie plante te doen nie.
Nigella funksies
Nigella is 'n jaarlikse kruie met takagtige lote en bereik 'n hoogte van 0,3-0,6 m. Die blare van die blare kan palmvormig of sirkelvormig gedissekteer word. Die boonste blare styg bokant die plant en lyk soos 'n blou bedekking. Die deursnee van enkel biseksuele blomme is ongeveer 4 sentimeter; hulle het 5 kelkblare, wat uiterlik lyk as blare. Die kleur van blomme kan wit, blou of geel wees. As die blomme bont is, word die kelkblare in 2, 3 of 4 rye geplaas. Die blare van die blomme het in nektariums verander. Die vrug is 'n boks met geswelde of skuins vorm, wat bestaan uit 5 pamflette. Binne die vrugte is eiervormige mat sade van swart kleur.
Nigella word beskou as 'n noodsaaklike element van landskapontwerp. Sulke plante word langs grense en heinings geplant, hulle versier rotse, blombeddings en alpiene heuwels, en ook nigella word as deel van blommerangskikkings gebruik.
Kweek Nigella van sade
Saai
Hierdie plant kan slegs deur sade voortgeplant word. In oop grond word dit aanbeveel om dit in Mei of voor die winter te saai, terwyl dit met 20 mm in die grond verdiep. Saailinge wat voorgekom het, het baie koudbestand gelyk, maar tog is die eerste keer dat ervare tuiniers aanbeveel om dit te beskerm. Saailinge reageer uiters negatief op uitplanting, en in verband hiermee moet die saad onmiddellik na 'n permanente plek gesaai word.
Saailing
Saailinge word in Maart of April in 'n kweekhuis uitgevoer, terwyl die sade slegs 20 mm in die substraat begrawe word. Die eerste saailinge moet 14-20 dae na saai verskyn. Wanneer die eerste paar regte blare begin ontwikkel, moet saailinge in individuele turf-humuspotte duik. Aangeplante saailinge sal in hierdie potte reg moet wees.
Nigella plant in oop grond
Hoe laat om te land
Nigella-saailinge groei relatief vinnig en kan in Mei permanent in 'n tuin geplant word. Die terrein vir so 'n plant moet goed verlig en oop gekies word. Die feit is dat dit op 'n skaduwee plek groei en erger word. As u 'n plek kies vir die plant van 'n nigella, moet u onthou dat dit nie geskik is vir die nabyheid van die grondbedekking nie. Geskikte land moet droog, los, lig, versadig met voedingstowwe, neutraal of kalkagtig wees. Suurgrond is nie geskik vir plant nie.
Hoe om af te val
Saailinge moet direk in turfvogtige potte geplant word, terwyl dit tussen die bosse nodig is om 'n afstand van 15 tot 20 sentimeter waar te neem, en die ryafstand van 45 tot 50 sentimeter moet wees. As u 'n nigella te dik plant, sal dit die blom negatief beïnvloed, en die sade sal ook nie ryp word nie. As die saailinge in oop grond geplant word, moet dit goed natgemaak word. Dit is nie nodig om die oppervlak van die terrein met 'n laag deklaag te vul nie, aangesien die nigella negatief reageer op deklaag. Die blom begin ongeveer 40-45 dae nadat die saailinge verskyn, en dit duur ongeveer 8 weke.
Nigella Care in the Garden
As u 'n nigella versorg, is dit nodig om die oppervlak van die werf stelselmatig los te maak, terwyl onkruidgras verwyder word, aangesien hierdie plant negatief reageer op deklaag. Wat die grondvog betref, moet daar onthou word dat gereelde en seldsame water ook so 'n blom kan beskadig. In hierdie verband word aanbeveel dat 'n nigella 'n spesiale waterregime ontwikkel. As u hierdie blom voed, moet u onthou dat dit maklik genoeg is om te oorvoed, dus hier moet u ook baie versigtig wees. In hierdie verband raai ervare tuiniers aan om 'n nigella in die omgewing te plant waar voorgangers wat met organiese kunsmis gevoer is, gekweek is. In hierdie geval, tot die middel van die aktiewe groeiperiode, kan sulke blomme glad nie gevoer word nie. Tydens blomtyd moet die plant met fosfor-kaliumbemesting bemes word.
Nigella broei
So 'n plant kan slegs deur saadlose of saailingmetodes voortplant word. Saai in oop grond kan in die lente of in die winter gedoen word. Hoe om nigella uit sade te kweek, word in detail hierbo beskryf. Self-saai word ook beskou as 'n metode om die nigella voort te plant.
Siektes en plae
As die weer relatief lank klam en koel bly, verhoog die risiko dat die nigella besmet word met poeieragtige skimmel. Om die plante te red, word dit aanbeveel om 2 tot 3 behandelings van die bosse met swamdoders uit te voer met pouses tussen 7-10 dae. As daar 'n lang, droë periode in die somer is, en die nigella nie betyds natgemaak word nie, kan spinnekopmyte wat plantesap van die blare suig, daarop sit. Om van spinnekopmyte ontslae te raak, is dit nodig om die plante te behandel met insektoacaricides, byvoorbeeld: Actellic, Kleschevit, Agravertin, Akarin of Fitoverm. U moet egter nie bang wees nie, want met die regte versorging en verbouing is die nigella redelik bestand teen siektes en skadelike insekte. En die saad van so 'n blom het 'n baie aangename reuk wat plae kan wegskrik.
Nigella na blom
Die sein om nigella-sade te begin versamel, is die veroudering van ongeveer 2/3 van die bolletjies. Hierdie keer val die reël op die laaste dae van Augustus of September. Volwasse bokse word saam met die lote gesny en dan in bondels gebind, wat in 'n droë, geventileerde kamer uitgelê word om droog te word. As die houers droog is, moet hulle die sade wat vir twee jaar lewensvatbaar is, geskud word. Hierdie sade kan onmiddellik na die oes in die winter gesaai word, of in die lente gedoen word.
Tipes en variëteite van nigella met foto's en name
Damaskus Nigella (Nigella damasceana)
Onder tuiniers van middelbreedtes is hierdie spesie, ook 'lady in the green' genoem, die gewildste. Die feit is dat in so 'n plant nie net blomme mooi is nie, maar ook blaarplate. Onder natuurlike toestande kan sulke blomme in die Nabye Ooste en Klein-Asië, in die Krim, die Kaukasus en die Middellandse See voorkom. Die hoogte van takagtige lote kan 0,3-0,5 meter bereik. Blaarplate driemaal of twee keer gespeld gedissekteer. Die kleur van bont of blomme kan blou, wit of blou wees. Dit is asof die blomme omring word deur 'n skouspelagtige "sluier" wat bestaan uit oopwerkblare wat direk onder die blomme op die lote lê. Daar is 'n groot aantal variëteite van hierdie soort nigella, maar daar moet onthou word dat nie almal baie dekoratief is nie. Die Baby Blue-variëteit is byvoorbeeld meer soos 'n groen knop wat 'n hoogte van 15 sentimeter bereik en klein blomme en lelike, geil vrugte besit. Die mees dekoratiewe variëteite sluit in:
- Cambridge blou. Delikate stingels in die hoogte kan 0,9 m bereik, die kleur van semi-dubbele blomme is blou.
- Juffrou Jekyll Rose. Baie reguit stingels bereik 'n hoogte van 'n halwe meter. Die kleur van blomme is donker pienk-rooi. Hierdie verskeidenheid is spesiaal gemaak vir bloemiste wat dit gebruik om droë of vars blommerangskikkings saam te stel.
- Persiese juwele. Hierdie variasiemengsel bevat plante met blomme van blou, lila-pienk, wit of pienk kleur.
- Dwerg Moody Blue. Die hoogte van so 'n dwergplant kan tot 15-20 sentimeter bereik. Die kleur van blomme is blou.
Saai Nigella (Nigella sativa)
Hierdie spesie word as 'n medisinale plant verbou. Die hoogte van so 'n eenjarige plant kan wissel van 0,3 tot 0,7 meter. Wit, blou of geelgroen blomme kan dubbel of eenvoudig wees; hulle lyk baie indrukwekkend op die agtergrond van fyn gesnyde blare van blare wat soos venkelblare lyk. Swart sade van hierdie soort nigella het 'n baie sterk pittige geur, waardeur hulle al honderde jare as geurmiddels vir 'n verskeidenheid geregte gebruik word. Cholagoge- en maagpreparate word ook uit sulke sade berei. Hierdie spesie bevat name soos: swart karwarsaad, sesamsaadsaad en blomvinkel. En in die Koran word daar oor hom geskryf: "In swart karwarsaad, genees van alle siektes."
Spaanse Nigella (Nigella hispanica)
Hierdie spesie is nie so bekend nie. Die geboorteplek van so 'n jaarblad is Noord-Afrika en Suid-Spanje. In die hoogte kan die bos 0,6 meter bereik. Diep blaarplate is donkergroen geverf. Die deursnee van donkerblou blomme is ongeveer 6 sentimeter; hulle het 'n effense reuk en meeldrade van 'n helder kleur. Ligrooi eierstokke van hierdie spesie is ook redelik effektief. Bloei word in Junie-September waargeneem.
Oostelike Nigella (Nigella orientalis)
Hierdie tipe is nie baie gewild nie. Hulle is versier met blombeddings, en sulke blomme word gekweek vir die sny en om droë ruikers te maak. Hierdie jaarlikse plant bevat klein blomme en skouspelagtige vrugte.
Nigella eienskappe
Saai nigella (medisinale nigella) word nie net gebruik om 'n tuingrond te versier nie. Die sade van hierdie soort nigella het 'n aarbei reuk en 'n skerp peper smaak, en dit word algemeen gebruik as gaarmaak. Sulke sade word byvoorbeeld bygevoeg tydens bak tot bak en brood, by marinades tydens die vervaardiging van ingemaakte groente, en ook in die vorm van 'n poeier wat dit tydens die bereiding van sop gebruik word. Die blare van hierdie plant word soos groen geëet. Die feit is dat dit 'n herstellende en toniese effek het. In die somer word sulke blare gebruik om slaai saam met koljander, dille, basiliekruid, pietersielie en kervels te maak.
So 'n plant het nie net 'n aangename smaak nie, maar is ook baie nuttig. In die sade van medisinale nigella is daar karoteen, essensiële olies, vitamien E, askorbiensuur, sowel as 'n lipase-ensiem. As gevolg hiervan het hulle 'n lakseermiddel, antispasmodiese, antiswam, antioksidant, brongodilator, antivirale, anthelmintiese, diuretiese, pynstillende, antulcer, antibakteriese, antiallergiese, antitumor, immunostimulerende en choleretiese effek. Dit word aanbeveel vir gebruik met hoë bloeddruk, dysbiose, periodontale siekte, piëlonefritis, winderigheid en spysverteringskanaalafwykings, hormonale afwykings, vegetovaskulêre distonie, sistitis en swak eetlus. Sulke sade kan die geheue versterk, die werking van die lewer en pankreas verbeter, en ook daartoe bydra dat die verouderingsproses in die liggaam vertraag. Hierdie sade, tesame met sekere medikasie, behandel siektes soos diabetes mellitus, arteriële hipertensie, epilepsie, asma, kanker en dwelmverslawing. Tee gemaak van sulke sade help om metaboliese prosesse in die liggaam te versnel en maak dit skoon van gifstowwe en gifstowwe, en dit help ook om gewig te verloor.
'N Paar taamlik bekende volksmiddels vir die saai van nigella:
- Nigella saad tinktuur. Sade moet gekombineer word met vodka in 'n verhouding van 1: 5. Die gevolglike mengsel word vir 7 dae op 'n donker plek verwyder. Dan word die tinktuur slegs gefiltreer en op die rak van die yskas geplaas vir opberging. Drink siektes van 10-15 druppels vir siektes in die asemhalingskanaal.
- tee. 200 mg varsgekookte water moet gekombineer word met 1 gram nigella-saad. Laat staan vir 15 minute. Sulke tee moet bedags in klein porsies gedrink word, terwyl dit 'n lakseermiddel, herstellende, diuretiese en choleretiese effek op die liggaam het. Om 'n anthelmintiese effek te bewerkstellig, moet u bedags minstens 2 liter van so 'n middel gebruik, terselfdertyd moet u pittige kos (haring, uie, ens.) Eet. Hierdie sade word onderskei deur die feit dat hulle byna dieselfde skerpte het as swartpeper, maar dit irriteer nie die spysverteringskanaal nie.
- Heerlike saadkoeke. U benodig 1 kg meel, waaruit u die deeg op die water moet berei. 1.5 groot lepels nigella-sade word daarin gegooi en alles meng goed. Die deeg moet 40 tot 50 minute staan en vorm dit dan in sappe wat in koeke gerol word. Dit word in die oond gebak en dan nog warm met olie gesmeer.
Nigella-sade word ook wyd gebruik in die stryd teen motte. Saadjies word in klein sakkies gaas of stof gegiet wat styf vasgemaak is. Dan word die sakke op die rakke in die kas geplaas. Interessant genoeg kan die aroma van hierdie sade nie net die mot wegskrik nie, maar ook muskiete en slange.
Die nigella het egter 'n aantal kontraindikasies, fondse van so 'n blom kan nie gebruik word nie:
- swanger (veral in die latere stadiums);
- aktiewe tromboflebitis pasiënte;
- met cholelithiasis;
- met koronêre hartsiektes;
- met akute gastritis met 'n hoë suurgehalte.
Tog moet sulke fondse heeltemal uitgesluit word vir mense met oorgeplante organe. Die feit is dat dit die immuunstelsel versterk, en dit kan lei tot die verwerping van die ingeplante orgaan.
