'Wat u terloops nie in die Siberiese taiga sal ontmoet nie, wat meer as 50 persent van die woude van ons Moederland uitmaak! Selfs jou eie Siberiese pynappel is hier.
In die vroeë lente sal min mense aangetrek word deur 'n hoë struik van twee tot vyf meter of 'n klein boom met knope takke wat dig bedek is met skerp dorings. Ja, en in die vroeë somer, tensy smal lang blare met 'n ongewone silwer kleur, sal hierdie plant aandag trek. Selfs ten tye van die blomtyd (einde April - begin Mei) sal 'n persoon nie sy gewone groengeel blomme in die oë kyk nie. Maar van die einde van die somer tot die laat herfs, is die lang jaarlikse lote heeltemal bedek met klein, helder oranje vrugte wat byna die hele winter op hulle bly. Daarom noem hulle hierdie plant se seeldoring. Op hierdie tydstip sou skaars iemand onverskillig by haar verbygaan, en tydens die tentoonstelling van die prestasies van die nasionale ekonomie van die USSR in Moskou, het nie minder nuuskierige besoekers naby die see-duindoring geprop as enige ander kubernetiese uitstalling nie. Dit groei hier nie erger as in natuurlike toestande nie.
Seeduifdoring (seelduif)Seeduwees kom algemeen voor in die Baltiese state, Moldawië, die Swartsee-streek, die Kaukasus en Sentraal-Asië, maar Siberië kan as die regte vaderland beskou word. Dit is hier waar die geleentheid is om die seebosbos te sien (ongelukkig word hulle dikwels nie ekonomies benut nie). Van hier af het haar glorie oor die hele land gegaan.
Die Siberiërs is lankal lief vir die ongewone vrugte en noem hulle met trots Siberiese pynappels. Die grootte van die vrugtebos van die seedoring kan nie met pynappels vergelyk word nie, maar dit is nie minderwaardig as aroma, smaak, voedings- en medisinale eienskappe nie.
"Die vrugte van ons seedoring is ongeëwenaard," sê die Siberiërs. Miskien is dit 'n bietjie oordrywing, maar selfs in die ou dae het die gasvrye inwoners van Siberië besoekers met verbasend smaaklike, geurige seelduif-gelei, konfyt, konfyt, tinkture en drank verbaas. Moderne navorsers het ook erkenning gegee aan die uitsonderlike voedingswaarde van die seedoring en die belangrike genesende eienskappe daarvan. Om nie eens te praat van die hoë inhoud van vitamien C en karoteen (provitamien A), wat gereeld in ander plante voorkom nie, bevat vrugte in die see-duindoring ook vitamiene B1, B2, asook 'n besonderse skaars vitamien E, wat die aktiwiteit van endokriene kliere verhoog en die metabolisme van die vel reguleer. . Die bruikbaarheid van die vrugte van die seedoring word ook verhoog deur die aansienlike hoeveelheid glukose, fruktose, voedselpektiene, stikstofhoudende en tanniene daarin. Vitamien C in die vrugte van die seedoring het 'n hoë weerstand en word goed bewaar, selfs tydens kook en droog.
Seeduifdoring (seelduif)Uiteindelik word die seeldoringolie hoog op prys gestel, wat in vrugtepulp ophoop tot 8 persent. Vrugte van die seedoringboom is vir hom 'n helder oranje of geel kleur en 'n delikate pynappelaroma. Die olie bevat ook stowwe met 'n hoë genesende eienskappe. Die wetenskaplike raad van die USSR Ministerie van Gesondheid word deur die wetenskaplike raad van die uindoornolie aanbeveel vir die behandeling van 'n aantal siektes: wonde wat nie genees nie en na die operasie, brandwonde, rypskade. In die algemeen, veral antieke Mongoolse en Tibetaanse medisyne, is die vrugte en blare van die seedoring baie gebruik in die behandeling van rumatiek, siektes van die maag en vel. Die genesende eienskappe van jong seedoringtakke en blare is ook in Antieke Griekeland gebruik: hulle het nie net mense daar behandel nie, maar ook oorlogsperde.
Vrugte bereik volle volwassenheid in September. Hulle val nie lank nie en bly tot aan die begin van die lente op takke, maar verloor net geleidelik hul helderheid; oorwinterende voëls het hulle met groot plesier geëet. Seeduifsade is baie klein - ongeveer 80 duisend per kilogram. Hulle word in die herfs teen lae temperatuur (stratifikasie) gesaai.
Seeduifdoring (seelduif)© Q, A, O, P, Space
Seeduif is een van die algemeenste plante in ons land. Slegs in Altai beslaan dit ongeveer 10 duisend hektaar, en in die hele land honderde duisende hektaar. Duisende ton se seelduifvrugte kom uit Siberiese woude. Dit is jammer dat die versameling en gebruik daarvan nie altyd goed georganiseerd is nie; ons sorg vir hierdie uiters beskeie, maar verbasend nuttige plant. Ons het nog niks gesê oor die heuningdraing daarvan nie, oor die harde, klein laag, geelkleurige hout wat gebruik word om te draai.
Seeldoring is nie bang vir ernstige Siberiese ryp of langdurige droogtes in die suide van ons land nie. Sy voel goed op verskillende gronde en selfs op los sand. Danksy die vermoë om maklik met wortel suiers na die kante te groei, maak dit steil hellings, hange van snelweë en spoorlyne perfek vas, en voorkom dit dat los sand beweeg word. As 'n plant met nodulebakterieë aan sy wortels, verryk dit die grond met stikstof.
Biologies is die duindoring verwant aan baie tweeslagtige plante, aangesien dit manlike en vroulike individue het. Wanneer 'n seeldoring gekweek word, moet een mannetjie op agt tot nege vroulike monsters geplant word. En dit is die moeite werd om te kweek.
Skakels na materiaal:
- S. I. Ivchenko - Boek oor bome
