Kos

Ongelooflike lekker kersie konfyt met suurlemoen - resep met foto

My liewe gasvrouens, vandag wil ek nog 'n konfytresep by u spaarvarkies voeg. Dit sal kers konfyt met suurlemoen wees - lekker en ongewoon!

Ek dink daar is min wat nie van hierdie bessie hou nie, maar my familie is byvoorbeeld bereid om dit te eet vir ontbyt, middagete en aandete in plaas van al die ander geregte.

Waarom dan nie op lang winteraande die gastronomiese plesier vir uself en u gesin geniet nie - u kan ten minste 'n paar flesse konfyt maak, en u hoef nie te breek oor die lekkerte van soet tee nie.

En 'n wonderlike kompote word uit hierdie konfyt verkry, en jy kan die bessies kry en dit met kluitjies of pasteie vul. Wel, benewens smaak, is daar ook 'n paar voordele van kersies, veral vir diegene wat probleme met hemoglobien het!

Die resep is, soos altyd, eenvoudig, jy sal nogal moet tik as ons van die sade in die bessies ontslae raak.

Maar u kan veilig eet en nie bang wees om 'n tand te breek nie!

Cherry Jam with Lemon

Vereiste produkte:

150 gram soetkersies
150 gram suiker
1 teelepel suurlemoensap

Kookvolgorde

Steriliseer vooraf die flesse waarin u konfyt gaan rol vir die winter. Metaalbedekkings moet ook hittebehandel word.

Nou is ons besig met kersies. Was die bessies versigtig, verwyder die kelkblare, takkies, gooi die bedorwe, verrotte kersies uit.

In die volgende stap benodig u 'n dun houtstokkie (u kan Chinees gebruik vir sushi) of 'n spesiale perser - ons verwyder al die sade van die bessies. U kan eenvoudig elke bessie in die helfte sny en sodoende van die klip ontslae raak, hoewel die hele kersies mooier lyk.

Voorberei vir die kook van die konfytpot, 'n bak vlekvrye of geëmailleerde materiaal wat op medium hitte gesit is.

Ons vul die soet kersie in. Giet dadelik suurlemoensap, voeg suiker by en meng met 'n houtspatel.

Let op die tyd: hou die konfyt vir 7-10 minute na kook, en sit die stoof uit.

Sorg dat die kersies in flesse is en rol dit op sonder om die bessiemassa af te koel. Ons draai elke pot onderstebo en laat dit staan totdat die konfyt heeltemal afgekoel het.

Dit is raadsaam om die blikkies vir hierdie tyd met 'n beddegoed of handdoek te isoleer.

Ons kersie konfyt met suurlemoen is gereed!