Hierdie vrugte is onlangs na ons gebring. Daarna het ons slegs tradisionele witvrugtige courgette gekweek. Courgette is 'n groen courgette wat ons van Italië gebring het. Daar is ook swart, geel, gestreepte of gevlekte vrugte. Daar is selfs 'n wit velvel wat die towenaar genoem word. Terloops, hulle is aanvanklik as sierplante gekweek.
Courgette (zucchini)Zucchini - onpretensieus, voorliefde, hoogopbrengst, bestand teen siektes. Uiteindelik verskil hy van die kurkette wat ons ken: die struik is kompak, hy vertak nie so baie nie, die blare is stekelig, effens skuins, die stingels is ook nie baie stekelig nie. Die kompaktheid van die bosse maak dit moontlik om die plantvoedingsarea te verminder. Courgette is meer hitte-liefdevol, maar beter geberg as courgette, kan selfs tot die volgende oes lê.
Op die courgette word meer vroulike blomme gevorm, boonop is hulle ryp, en ryp dus vroeër as die witvrugte pampoen. Hulle wen ook na smaak, daarom word dit meer gereeld in resepte aanbeveel om courgette met hulle te vervang. Zucchini het veral 'n sagter en sappiger pulp, en hul vel is nie so vinnig soos dié van courgette nie.
Maar wat die plante in gemeen het, is die verbouing van landboutegnologie. Daarom kan u nie in die gidse soek na spesiale reëls vir die versorging van courgette nie. As zucchini gewoonlik goed groei in u tuin (en feitlik almal groei), dan is daar geen probleme met die groei van courgette nie.
Courgette (zucchini)Dus moet zucchini gekweek word in sonnige gebiede met 'n los vrugbare grond. Die optimale temperatuur is 22-25 grade. Hulle hou nie van suurgronde en die noue voorkoms van grondwater nie. Saad word in oop grond of gekweekte saailinge gesaai. Dit is belangrik dat die land goed opgewarm word tydens saai. Dit sal u die blom van paardebloem vertel.
Versorging bestaan uit onkruid en konstante natmaak, want dit is 'n baie vogliefhebbende kultuur. Water moet nie op blare en eierstokke val nie. Cucchini is 'n groot plant, en om onkruid te beheer, is dit effektief om die grond tussen plante en rye swart plastiekomslag te dek, en gate op die regte plek te maak. Miskien kan hierdie metode vir iemand te duur lyk, maar so 'n sintetiese deklaag kan baie keer gebruik word. Dit is ongewens om courgette en courgette na pampoene, komkommers, pampoen te plant - hierdie plante het baie algemene siektes. Om meer vriendelike en vroeë saailinge te kry, word die sade 4-5 uur in water geweek, en dan 24 uur in 'n klam lap gehou op 'n warm plek. Sade moet goed geswel wees, maar nie spruit nie.
Courgette (zucchini)Gedurende die groeiseisoen word 2-3 verbande uitgevoer: dit kan vars mulleine, voëldruppels en mis wees. U kan minerale kunsmisstowwe gebruik, veral ammoniumnitraat. As u voed, kan u ook 40 g komplekse minerale kunsmisstowwe in 10 l water verdun.
Die voordele van courgette moet apart gesê word. Dit is lae-kalorie, bevat maklik verteerbare koolhidrate, pektiene, askorbiensuur, PP-vitamiene, karoteen, kalium, fosfor. Vitamien C in hulle meer as in wit pampoen. Hulle het die vermoë om spysvertering te verbeter en skadelike stowwe uit die liggaam te verwyder.
Soos gewone courgette, word courgette aanbeveel vir gebruik by siektes in die lewer en niere, aterosklerose. As gevolg van hul lae kalorie-inhoud en maklike verteerbaarheid, word dit dikwels gebruik deur diegene wat gewig wil verloor. Courgette sade is ryk aan vitamien E, plantaardige olie en proteïene. Gedroogde of liggies gebraaide pampoenpitte kan vervang word.
Courgette (zucchini)Courgette het ook 'n waardige plek in die kookkuns ingeneem: hulle is gestoof, gebraai, gemarineer, gesout, kapok en pannekoek. Jong vrugte word by die rou slaaie gevoeg. Klein, klein vrugte van vingergrootte kan heel gebraai word.
Versamel dit minstens 2 keer per week, sny die eierstokke en die stam af. Die lengte van die vrug gedurende die periode van verbruikers volwassenheid moet 15-17 cm wees, maar dit is beter om kleintjies van 8-10 dae te neem. Oorvrugte vrugte vertraag die vorming van daaropvolgende eierstokke. Boonop, hoe groter die courgettevrugte, hoe minder smaaklik is die pulp.
