Die uitdrukking 'organiese boerdery' is tot dusver nie net oor nie, maar is die oorsaak van talle besprekings. Iemand sê dat dit 'n eksklusiewe manier is om te boer, maar iemand beskou dit slegs as gedeeltelik korrek. Kom ons kyk wat die organiese, natuurlike of natuurvriendelike boerdery is (hierdie name is sinonieme) en waarop die beginsels daarvan gebaseer is.
Die term "organiese boerdery" het verskillende sinonieme: ekologiese boerdery, biologiese boerdery. Organiese of natuurlike boerdery is hoofsaaklik ontwerp om die gesondheid van ekosisteme, grond, plante, diere en mense te handhaaf.
'N Entjie uit die geskiedenis van organiese boerdery
Die teorie van natuurlike boerdery is nie so nuut soos dit lyk nie. Die eerste is voorgestel en getoets deur die wetenskaplike agronomis I. E. Ovsinsky. As gevolg van tien jaar se werk, in 1899, skryf hy 'n boek met die titel The New System of Agriculture, waarin hy die beginsels en bewyse openbaar dat 'n sagte benadering tot die aarde minder aggressief teenoor die natuur is, minder arbeidsintensief en uiteindelik meer produktief is. dan 'n intensiewe boerderystelsel.
Oes verkry uit organiese boerdery. © Elina MarkDie studie van natuurlike landbou het nie daar gestop nie. Om nie te sê dat dit al die jare gewild was nie, hy het altyd ondersteuners en vyande gehad, maar navorsing het voortgegaan, en dit het telkens weer bewys dat 'n noukeurige houding teenoor die grond werklik noemenswaardige resultate lewer. As gevolg hiervan, kan die betekenis van organiese boerdery vandag in die volgende uitgedruk word:
- bewaring en ondersteuning van natuurlike grondvrugbaarheid,
- ekosisteembewaring
- omgewingsvriendelike produkte te bekom,
- Belê aansienlik minder oeskostes.
Die belangrikste metodes van organiese boerdery
Op grond van bogenoemde word die beginsels van natuurlike boerdery duidelik:
- verwerping van diep bewerking,
- verwerping van minerale kunsmisstowwe,
- weiering om plaagdoders te gebruik,
- die bevordering van die ontwikkeling van mikroörganismes en wurms.
Weiering van diepbewerking
Weiering van diepbewerking is gebaseer op die wete dat 'n groot aantal lewende organismes in die boonste laag woon, waarvan die belangrike aktiwiteit nie net bydra tot die vorming van humus nie, maar ook tot 'n verbetering in die struktuur daarvan. Ploeg en diep grawe is in stryd met hul lewensomstandighede, waardeur die mikrobiologiese samestelling van die bewerkbare laag verander, en daarmee saam die vermoë om grondvrugbaarheid te handhaaf verhoog, verhoog die risiko van verwering en loging van belangrike plantelemente. Die negatiewe impak van hierdie landboumetode is nie onmiddellik sigbaar nie, maar na 'n paar jaar, as gevolg van die gebruik van minerale kunsmisstowwe en ander chemikalieë, is die opbrengs op die regte vlak nodig.
In ooreenstemming met die natuurlike boerdery hoef die grond nie gegrawe te word nie, maar indien nodig, los tot 'n diepte van hoogstens 5 - 7 cm (verkieslik 2,5 cm).
Weiering van minerale kunsmisstowwe
Die verwerping van minerale kunsmisstowwe is gebaseer op die wete dat byna alle tuki (stowwe wat in die grond gemeng is om die voedingstowwe aan te vul, ontbreek) 'n verborge nadelige effek het. Onder hul invloed verander die suurheid geleidelik in die grond, word die natuurlike kringloop van stowwe versteur, die spesiesamestelling van grondorganismes verander, en die grondstruktuur word vernietig. Boonop het sekere minerale kunsmisstowwe 'n negatiewe invloed op die omgewing (lug, water), op die plante self en as gevolg hiervan, op die kwaliteit van die produkte en die gesondheid van die mens.
In die organiese boerdery, in plaas van tuks, word die gebruik van siderate, deklaag, kompos en ander organiese organismes beoefen.
Versuim om plaagdoders te gebruik
Die weiering om plaagdoders te gebruik, is maklik om te verduidelik: daar is geen onkruiddoders, insekdoders en nie-giftige swamdoders nie. Almal vorm deel van die groep stowwe wat 'n persoon vergiftig (om hierdie rede is daar streng reëls om met plaagdoders te werk) en is geneig om in die grond op te bou in die vorm van residuele produkte. Daar word dus byvoorbeeld beraam dat die persentasie gewasverliese as gevolg van die toediening van 'n aantal onkruiddoders vir die hoofgewas in daaropvolgende gewasse tydens 'n wisselbou tot 25% kan wees.
Natuurvriendelike boerdery in die bestryding van siektes en plae beveel die gebruik van voorkomende maatreëls aan, maar as die probleem nie kon voorkom word nie - volksmiddels of biologiese produkte.
Organiese tuin © Randi RaganDra by tot die ontwikkeling van mikroörganismes en wurms
Die bydrae tot die ontwikkeling van mikroörganismes en wurms in organiese boerdery is gebaseer op die feit dat hierdie grondbewoners direkte deelnemers aan hul vorming is. Danksy groter grondmikroörganismes en groter inwoners (wurms, kewers, spinnekoppe), is die mineralisering van organiese residue, die omskakeling van belangrike voedingstowwe, die bestryding van patogene mikroörganismes, insekplae, die verbetering van die struktuur van die grond en nog baie meer, wat as gevolg daarvan as gesond beskryf word. Gesonde grond is die basis vir die groei van gesonde plante wat in staat is om ongunstige klimaat manifestasies, siektes en plae te weerstaan.
Om hierdie beginsel te implementeer, beveel die natuurlike boerdery die gebruik van organiese materiaal, EM-voorbereidings aan en die verwerping van diep grawe om die vrugbaarheid van die aarde te verhoog.
