Eens in die tyd toe medisyne begin ontwikkel het, het antieke genesers die medisinale eienskappe van wilde knoffel reeds waardeer. Met behulp van hierdie plant het hulle die ingewande skoongemaak, vloeibare bloed, behandelde skeurbuik en selfs cholera behandel. Alhoewel meer as een millennium sedertdien verloop het, beklee hierdie wonderbaarlike kruid 'n spesiale plek in volksgeneeskunde.
Ramson is 'n meerjarige plant wat aan die Onion-familie behoort. Dit verskyn in die vroeë lente op bosrande, wei en naby moerasse. Gebruik voedsel langwerpige blare, uie en stingels.
Beskrywing van die waardevolle elemente van die plant
Wetenskaplikes het 'n geruime tyd die voordelige eienskappe van wilde knoffel noukeurig ondersoek. Daar is opgemerk dat die hoofrede in die chemiese samestelling daarvan lê. Die plant bevat:
- verskillende essensiële olies;
- proteïene;
- natuurlike antibiotika (bv. lysosiem);
- maklik oplosbare minerale.
Benewens so 'n chemiese samestelling, bevat wilde knoffel 'n groot hoeveelheid vitamiene, wat 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van die liggaam het. Ek wil onder meer die volgende elemente noem:
- vitamiene van groepe: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta-karoteen;
- tiamien;
- riboflavien;
- foliensuur;
- niasien;
- askorbiensuur.
Daarbenewens is groen- en wilde knoffelwortels ryk aan sulke nuttige mikro- en makro-elemente:
- fluoro;
- yster;
- sink;
- aluminium;
- molibdeen;
- Chrome;
- mangaan;
- koper;
- selenium;
- fosfor;
- magnesium;
- kalium;
- natrium.
Vir sommige sê hierdie oordragte min, maar dit is sekerlik seker dat al die elemente deel uitmaak van die menslike liggaam. Daarom moet hulle voortdurend aangevul word. Dit is nie verbasend hoekom wilde knoffel deel is van sommige medisyne wat voorgeskryf word as 'n anthelmintikum, bakteriedoder en antimikrobiese middel nie. Die gebruik van sulke middels beïnvloed die spysverteringstelsel positief, verhoog die eetlus en die darmbeweging.
Enige middel moet geneem word soos voorgeskryf deur die dokter, selfs al bevat dit elemente van kruie.
Medisinale eienskappe van wilde knoffel en oesmetodes
Toe antieke genesers die gunstige gevolge van die ui van die beer op die liggaam opgemerk het, het hulle dit aktief begin gebruik om verskillende siektes te behandel. Tradisionele medisyne het tot vandag toe nog nie sy geloofwaardigheid in die stryd teen kwale verloor nie.
Die teenwoordigheid van kalium in 'n wonderlike plant verbeter die hartfunksie. Minerale komponente beïnvloed bloedsamestelling. As gevolg hiervan, vloeistof dit, en die mure van die vate word sterker. Sulke veranderinge in die liggaam verminder die risiko van hipertensie, aterosklerose en tromboflebitis.
Die wilde preie het spesiale genesende eienskappe by mans. Met die gereelde verbruik van bosknoffel verbeter hul krag. Dit dui op die vermoë van die plant om die bloedsomloop te beïnvloed, wat die intensiteit daarvan stimuleer. Daarbenewens word volksgenesers aangeraai om uie van die beer by die dieet van gesondheidskos in te sluit. Maar wanneer en hoe kan ek wilde preie versamel om die bruikbare elemente te bewaar?
Bioloë meen dat 'n plant wat teen 'n temperatuur van nie hoër as 17 grade gegroei het nie, die volledige waardevolle komponente behou. As die weer te droog is, verloor hulle dit, wat die smaak van hierdie plant nadelig beïnvloed. Versamel dit vroeg in die lente in die suidelike streke rondom middel van Maart. Inwoners van die middelbreedtes soek hom in April of begin Mei. Dikwels word net die blare van die plant gesny, en soms die bolle, wat waardevolle stowwe ophoop tydens die rypwording van sade.
As u wilde knoffel versamel, moet u onthou dat dit baie ooreenstem met die lelies van die vallei, waarvan die blare giftige stowwe bevat en nie geskik is vir voedsel nie.
Om die plant met niks te verwar nie, moet u die plaatplaat met u vingers vryf. Knoffelgeur dui op 'n nuttige produk wat 'n stoorkamer met nuttige stowwe bêre.
Ondergrondse versameling
Bolle word geoes totdat die plante blom om waardevolle gesondheidskomponente te bewaar. Hulle word noukeurig opgegrawe, waarna dit gesorteer en skoongemaak word van vuil. Goed gedroogde monsters word gedroog of in die vrieskas geplaas.
Oes groente vir toekomstige gebruik
Die blare van wilde knoffel word eers versigtig gesorteer, met droë en trae variëteite. Die oorblywende setperke word eers onder die kraan gewas, en dan op 'n donker plek gedroog. Die belangrikste ding is dat hulle nie aan direkte sonlig blootgestel moet word nie. 
As die blare gevries is, word die blare fyn gekap, in sakke of plastiekhouers gesit.
Gedroogde gras behou 'n klein hoeveelheid waardevolle stowwe, hoewel dit 'n nuttige grondstof vir medisinale tinkture bly.
Gebruik in tradisionele medisyne
Die bekende medisinale plant - wilde knoffel word al lank gebruik om ernstige kwale te bekamp. Sommige resepte word steeds gebruik, hoewel dit in 'n gewysigde vorm. Kom ons kyk na sommige van hulle.
As u verkoud is, neem u gars van die uie wilde knoffel 50 g. Wikkel dit in 'n stuk gaas. Daarna word die gag in die neus gelê. Die afgeskeie plantsap het 'n antimikrobiese effek, wat bydra tot die vinnige herstel van die pasiënt.
Mense wat aan hipertensie ly, waardeer die voordelige eienskappe van wilde knoffel. Resepte van tinkture van verskillende komponente het vir hulle 'n reddingsboei geword in die stryd teen 'n onsigbare vyand.
Opsie nommer 1
Die suurlemoenskil word in 'n blender of vleismaal gemaal. Voeg gekapte wilde knoffel en gerasperde peperwortel daarby. Die bestanddele word goed gemeng. Die mengsel word met skoon gekookte water gegiet en daarop aangedring vir 30 dae. Neem die dwelm 3 keer per dag voor etes.
Deur te weet hoe tinktuur werk en wat die wilde knoffel veroorsaak, help dit om versigtig te wees.
Opsie nommer 2
Vars blare van wilde knoffel en bloeiende bloeiwyses word deur 'n vleismeul geslaag. Pap word gevul met water (1: 5), op 'n donker koel plek gesit. Dring aan 21 dae, skud gereeld. Aan die einde van die termyn word die vloeistof deur twee lae gaas gefiltreer. Neem as 'n middel 20 druppels, afgespoel met baie water. Die verloop van die behandeling duur gewoonlik ongeveer 4 maande.
As u verstaan dat wilde knoffel genees en hoe dit die liggaam beïnvloed, moedig dit aan, nie bang om verskillende benaderings in die toepassing daarvan te gebruik nie. Gebruik die sap van uie van die beer om van vratte ontslae te raak. Sit 'n mengsel uit vars blare in 'n gassakkie, druk die sap uit en dien dit toe op die aangetaste gebied. En teen kaalheid word 'n suspensie berei uit gerasperde bolle, wat gereeld in die kopvel gevryf word. In elk geval, om die doeltreffendheid van die middel te bepaal, moet dit op jouself getoets word. Hulle neem terselfdertyd in ag dat elke persoon sy eie eienskappe het.
Gaarmaakmetodes
Sommige wonder: is dit moontlik om wilde blare van wilde knoffel in sy rou vorm te eet? Die praktyk toon dat dit 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe bevat. In die vroeë lente word dit gebruik om verskillende slaaie voor te berei. Om dit te doen, word die blare wat met koue water gewas is, eers effens geknie, dan in klein stukkies gekap en met olie geur.
Daar is baie maniere om wilde preie te gebruik vir die voorbereiding van eerstekursusse. Dit blyk byvoorbeeld 'n goeie groen sop te wees. Na afloop van die proses word blare by die skottel gevoeg om die hele stel waardevolle stowwe te bewaar.
Ondernemende huisvroue het selfs geleer om stingels van uie vir die winter te pluk. Die plant word ook gevries, gesout en gedroog om die liggaam se stelsels die hele jaar te versterk.
Selfs as u wilde knoffel in die sop sit en dit dadelik van die hitte verwyder, sal dit nie die smaak en bruikbaarheid daarvan verloor nie.
Dikwels word die produk as 'n uitstekende bestanddeel by sulke geregte gevoeg:
- koeke;
- burgers;
- koeke;
- vleisbakkies;
- vismeesterstukke;
- vulsel vir pasteie;
- tuisgemaakte brood.
Ervare kulinêre spesialiste weet goed waar om wilde knoffel by te voeg om die gereg te kry. Miniatuur gloeilampe word in verskillende souse geplaas om vleis van wilde diere (wilde baars, hase, bokke) en voëls te steel. Blare word gereeld rou gebruik, omdat hul knoffelgeur die pikante smaak van enige lekkerny is. Hulle maak 'n heerlike lenteslaai, vol gesonde elemente.
'N Fantastiese lenteplantjie - wilde knoffel, en wat dit geëet word, stel die aanhangers van groen nooit teleur nie. Al pak jy 'n sny harde kaas in 'n pamflet, kry jy al 'n wonderlike versnapering. Sommige kulinêre spesialiste is die bloeiwyses van soutplante, wat as aromatiese bestanddeel by die geregte gevoeg word. Saad word op dieselfde manier gebruik. Gekookte pasta word met vars kruie, gekookte pasta, gekneusde aartappels en selfs Italiaanse pizza bestrooi.
Is dit moontlik om wilde knoffel te vergiftig? In sommige gevalle gebeur dit, dus is dit beter om onmiddellik 'n dokter te raadpleeg.
Onskatbare voordele vir vroue
Soos enige plant, word uie van uie as 'n baie nuttige behandeling vir die regverdige helfte van die mensdom beskou. Die teenwoordigheid van verskillende sure daarin beïnvloed die glans en skoonheid van die hare. Minerale komponente bevorder verjonging van die gesig. En spoorelemente versterk die sentrale senuweestelsel, waardeur dames minder geneig is om depressie te hê. Daarom weet hulle al lank wat dit is - wilde preie, en die effek daarvan op die liggaam.
Verrassend dra die plant by tot gewigsverlies, aangesien 100 gram van die produk slegs 35 kilokalorieë vars bevat. Uitstekende slaaie van wilde knoffel, sorrel en uie help om die ingewande skoon te maak. As gevolg hiervan word ekstra pond verloor.
Verder wil ek nog 'n paar faktore noem wat nuttig is vir wilde knoffel vir vroue. Gereelde maskers wat van fyngemaakte blare gemaak word, maak die vel ligter en neutraliseer die uitslag van die vel.
Met behulp van tuisgemaakte tampons gevul met gesnipperde blare wilde knoffel, behandel baie dames ginekologiese kwale. Vir moeders wat verpleeg, is die plant 'n stimulant van laktasie. Hoewel dit verbruik is, is dit belangrik om balans te handhaaf. Die oormatige hoeveelheid uie van die beer lei tot 'n verandering in die smaak van melk. Dit kan bitter word, en die baba sal weier om te borsel.
En wat is die gebruik van wilde knoffel vir swanger vroue? Soos die praktyk toon, het die vitamienkonsentrasie 'n gunstige uitwerking op die liggaam van nie net vroue nie, maar ook die ongebore kind. Maar as u te veel op die produk leun, kan daar probleme ontstaan. Daarom is die belangrikste maatstaf vir gesondheid 'n gebalanseerde benadering tot voeding. En wilde knoffel sal 'n betroubare vriend word in die stryd om 'n gesonde bestaan onder die son.
