As 'n kultuur, is uie ook bekend, geëet as medisyne, selfs deur Sumeriërs. In Rusland het uie kultuur rondom die XII eeu verskyn. Dit word deesdae oor die hele wêreld verbou. Hierdie plant het so gewild geword vir sy medisinale en voedingswaarde. Uie en groen uie op die pen bevat vlugtige produkte - verbindings met die sterkste bakteriedodende eienskappe, vitamiene "A", "B", "B1", B2 "," C "," PP ", minerale soute en ander stowwe wat nodig is vir mense. Dit word gebruik in vars kos in slaaie, sowel as in die voorbereiding van warm geregte en in produksie van inmaak. In hierdie artikel gaan ons oor landbou-tegnieke praat om uie van sevka te kweek.
Uie.
Biologiese kenmerke van uie
Uie is een-, twee- en drie jaar oue plante. In die eerste jaar word uie-stelle of arbazheika verkry van uiesaad (chernushka) - klein uie 1-2 cm in deursnee met 2-5 gram gewig. Vir twee jaar word 'n groot gloeilamp (baarmoeder) uit die stel verkry. Baarmoederbolle is uie wat bemark kan word. In die derde jaar, wanneer hulle die baarmoeder plant, kry hulle uiesaad, wat nigella vir kleur genoem word.
In die suidelike streke kan uiesaad ook met tweejarige bewerking verkry word: in die eerste jaar kry hulle 'n groot baarmoederbol en in die tweede jaar 'n testis wat vorm op 'n hoë reguit voetstuk in die vorm van afgeronde bloeiwyses.
Verskeidenheid uie
Uie word, in verhouding tot die lengte van die ligperiode, in 2 groot groepe verdeel:
- 'n groep variëteite in die noordelike rigting. Hulle ontwikkel en vorm gewoonlik 'n vegetatiewe (bol-) en generatiewe (chernushka-sade) gewas slegs met 'n dagligure van 15-18 uur per dag. Noordelike variëteite in die kort omstandighede, is dit tyd om slegs 'n groen vere te kweek, maar hulle vorm glad nie bolle nie.
- Variëteite van die suidelike streke vorm 'n normale gewas met 'n kort daglig - 12 uur per dag. As die ligperiode in suidelike variëteite verleng word, word die bolle nie ryp nie, en word dit sleg geberg.
- Telers het tans variëteite geteel wat nie so pynlik reageer op die lengte van die daglig nie en normaalweg groei en ontwikkel in die noorde en suide, onder ander optimale toestande.
Na smaak word uie in 3 groepe verdeel:
- skerp,
- skiereiland,
- soet of slaai.
Essensiële olies, of liewer die verhouding tussen suikers en essensiële olies, gee uie 'n skerpte of bitterheid. Hoe minder suiker, hoe minder essensiële olies, en dus minder skerp uie en uieblare (veer). Telers bied tans variëteite aan sonder bitterheid, die sogenaamde soetslaai.
Uie van sevka tot groot bolle.
Algemene benaderings tot uie verbouing landbou tegnieke
Voorgangers en verenigbaarheid
Uie het 'n veselagtige wortelstelsel wat nie sonder ekstra voeding hoë opbrengste kan vorm nie. Daarom word uie geplaas na gewasse wat mis tydens herfsbewerking ontvang het (vroeë kool, tamaties, komkommers, vroeë en medium aartappels, courgette, spanspekke, peulgewasse).
Uie is goed verenigbaar met alle soorte kool, wortels, beet, radyse, groen, waardeur u hierdie gewasse in gekompakteerde gewasse kan kombineer.
Grondvereistes
Uie ontwikkel normaalweg op neutrale gronde by pH = 6,4-6,7. As die grond versuur word deur 'n langdurige toediening van minerale kunsmisstowwe, dan 2-3 jaar voordat uie gesaai word, word die grond onder die vorige gewasse ontoxidiseer deur die gebruik van gekalkte dolomietmeel 200 g / m². Om die grond te beperk voordat u gesaai word, verdra uie nie. U kan houtas 300-400 g per 1 m² oppervlakte gebruik.
Uie hou nie van vars organiese materiaal nie, maar op uitgeputte gronde in die herfs of lente, kan u 'n volwasse humus daarby voeg op 'n oppervlakte van 1,5-2,0 kg / m². In die herfs word ook fosfor- en potas-kunsmisstowwe bygevoeg vir grawe.
Die tweede helfte met die toevoeging van stikstofkunsmis word in die lente gebruik voordat gewasse gesaai en geplant word. Op ryk chernozeme is dit beperk tot die ontbinding van organiese organiese produkte om te grawe. Op turf word stikstof kunsmisstowwe uitgesluit en die dosis fosfor word met 30-40% verhoog.
Omgewingsvereiste
Uie is kouebestande gewasse. Daarom word saai en geplant in die vroeë lente, wanneer die grondtemperatuur in die laag van 10 cm styg tot + 10 ... + 12 ° C, en die lug nie onder + 3 ... + 5 ° C val nie. Uie lote is nie bang vir die vorste ryp op kort termyn nie. Die afkoeling tot -3 ° C benadeel nie saailinge nie, maar volwasse plante met die aanvang van lae temperature (-3 ... -5 ° C) stop die groei en ontwikkeling en rypwording van sade.
Uie het voldoende vog nodig, veral tydens die vorming van sade en die baarmoederbol. Sade met 'n gebrek aan vog word met lae ontkieming gepenueer, en die bolle is klein en laag suig.
Uie word op verskillende maniere gekweek: saad, saad (arbazheyka), monster, saailinge.
Uie plantDie besonderhede van die groei van uievis van sevka
Die kweek van die saad is die algemeenste metode in alle streke vir die produksie van groot kommoditeitsbolle.
Grondvoorbereiding vir saai
In tuinbewerking word uie binne 3-5 jaar na hul oorspronklike plek terugbesorg. In die herfs, nadat die voorganger geoes is, word die grond vrygestel van onkruid en natgemaak, wat die opkoms van onkruid uitlok. Grawe dan diep (25-30 cm).
Voordat daar op uitgeputte gronde gegrawe word, word 'n ryp humus of kompos (0,5 emmers), en vol minerale kunsmis - 25-30 g ureum en korrel-superfosfaat, 15-25 g chloorvrye potas-kunsmis per 1 m² ingebring. In die lente, voor saai, word die saailing ingevoer deur 10-15 g nitroammophoski los te maak.
Uie hou daarvan om hulself in al hul glorie te wys, daarom word hulle op leemagtige grond geplant op rante waarop die bol 1/3 van die groeifase van die raap oopgemaak word (skouers word vry). Hierdie tegniek help om 'n groot ui te vorm en betyds volwasse te word. Die bokant, versteek onder swaar grond, versamel water (veral in reënweer) en word beïnvloed deur 'n swam infeksie.
Die arbazheika word op 'n ligte deurdringende grond met dieselfde tegniek geplant op 'n plat oppervlak. Die bedekte oppervlak laat nie vinnig vog verdamp nie, en oop skouers kry die regte hoeveelheid sonlig.
Voorbereiding van stelle
In die herfs, na oes en droog, word die oes in 2 fraksies verdeel. Plantmateriaal met 'n deursnee van 1,5-3,0 cm (saai) en kleiner as 1 cm (sak) word gekies. Hawermeel, gewoonlik in die warm streke, word voor die winter in die oop grond en in die koue noordelike streke - in die kweekhuis, gesaai.
In die lente, twee weke voor plant, word die sade in breuke gesorteer en uie van 'n enkelgrootte word apart geplant, wat dit moontlik maak om bolle van eenvormige grootte te verkry. Die geselekteerde materiaal word bevry van droë en siek bolle, droë skubbe en ander klein puin.
Arbazheyka met 'n deursnee van meer as 3 cm (monster) word afsonderlik geplant. Groot gloeilampe skiet vroeg en vorm nie 'n normale gloeilamp nie. Daarom word hulle gewoonlik gebruik om 'n groen veer te kry.
Die materiaal wat gekies word vir landing word vir 6-7 uur verhit by 'n temperatuur van + 40 ... + 45 ° C. Voor planttyd word plantmateriaal ontsmet in 'n 1% oplossing van kaliumpermanganaat (0,5 uur). Onlangs word meer gereeld oplossings van biofungicides (planriz, gamair, phytosporin) gebruik. Sevc word 1-2 uur geweek voordat dit op 'n konstante vertrek begin.
Uie SetSevka plant
Arbazheika word vir u eie gebruik geplant, gewoonlik in 'n enkele lynmetode, wat die ryafstand van 40 cm en in 'n ry van 4-6 cm agterlaat. U kan 'n multi-lyn-saaibeplanning met 'n ry-afstand van 20 cm vir plant gebruik. In hierdie geval word die middelste ry van 3-linte op die veer gebruik. Die bevryde gebied sal die vorming van 'n groter gloeilamp moontlik maak.
Die diepte van landing word gereguleer deur die grootte van die arbazheika. Dit geplant sodat die "stert" nie met grond bedek is nie. In droë weer word vooropkoms natgemaak, of vore uit die gieter natgemaak voordat dit geplant word.
Lote verskyn op die 9-12de dag. Dit is baie belangrik om nie betyds te begin saai nie en ontslae te raak van onkruid en grondkors. Losmaak is oppervlakkig om nie die delikate wortelstelsel van die saad in die boonste laag van 10-30 cm te beskadig nie. U kan nie uie strooi nie!
Top aantrek
Die eerste voeding word na 2-3 weke in die fase van blaargroei uitgevoer, veral as die ui 'n dun ligte veer ontwikkel. Gewoonlik word ureum gebruik teen 'n dosis van 20-25 g per 10 liter water en 'n oplossing word vir 10-12 lineêre meter onder die wortel toegedien. Gedurende hierdie periode word goeie resultate gelewer deur topbemesting met nitrofos, nitroammophos, 25-30 g / m² oppervlakte onder besproeiing of oplossing, asook ureum. As u met oplossings aantrek, is dit noodsaaklik om die plante met skoon water uit 'n gieter te was met 'n fynmaasspuitstuk.
Die tweede toediening word met fosfor-kalium kunsmis uitgevoer in die tweede dekade van Junie of 3 weke na die eerste. Berei 'n oplossing van 20-30 g superfosfaat en 10-13 g kaliumsout voor. U kan nitroammophosco gebruik - 40 g / 10 l water (2 eetlepels sonder bokant).
Op uitgeputte gronde kan 'n derde bolaag uitgevoer word (sien die stand van die plante), maar stikstofkunsmis moet uit die samestelling verwyder word. U kan die fosfor-kaliumsamestelling gebruik in die dosis wat gebruik word vir die tweede top-verband.
Daar moet op gelet word dat die grond, wat goed geplant is voordat dit geplant word, die bolaag uitskakel. Onkruid verwydering, verbouing en natmaak is voldoende om 'n gemiddelde gewas van omgewingsvriendelike groente produkte te verkry.
Skewige ui.
Water
Uie vir normale groei en ontwikkeling gebruik min water, maar benodig voortdurend klam grond in die eerste maand na ontkieming en gedurende die groei van die bol. Aanvanklik word water elke 2 weke gedoen, en as die weer droog en warm is - een keer per week, gevolg deur verpligte losmaak van die grond (vernietiging van plae en larwes), deklaag.
Die grond word in die eerste maand tot 10 cm laag geweek, wat dit verhoog tot die fase van bolgroei tot 20-25 cm. In die laaste maand word die water gestaak en oorgeskakel na "droë water", dit wil sê, die grond los te maak, die droogkors te vernietig, die boonste gedeelte van die bolle vry te laat land.
Beskerming teen siektes en plae
Van die siektes word uie meestal beskadig deur swamsiektes (donsskimmel, wortelvrot) en talle plae (uievlieë, motte, blaaspootjies, aalwurms, grubs, kriptokarnivore) wat verband hou met die oortreding van die aanbevole bewerkingstegniek.
By die eerste sigbare veranderinge in die kleur van die blare, die voorkoms van ligte kolletjies, strepies, die verdorde van die pen, die draai daarvan, is dit nodig om die blare te spuit met 'n tenkmengsel van biofungicides en bioinsekdoders, volgens die aanbevelings. Dit is skadelik vir mense en diere. Uie word nie aanbeveel vir chemiese beskermingsapparaat nie, en as dit op 'n groen vere gekweek word, is dit verbode.
Oes
Die aanvang van die ryp- en oesfase word bepaal deur die toestand van die blare. Hul onderdak en vergeling dui op die rypwording van die bolle. In droë en sonnige weer word die bolle uit die grond gehaal en op hul plek gelaat of onder 'n afdak oorgedra en vir 7-10 dae gedroog. Sorteer en sny en laat 'n stomp van 5-6 cm agter. As die grond dig is, word die wortels gesnoei en probeer nie die gloeilamp beskadig nie.
Rasse uie vir die groei van rape in somerhuise
Vir noordelike gebiede
- Skiereiland - Azelros, Crimson Ball;
- Akuut - Bessonovsky plaaslik, Rostov plaaslik;
- Slaai - Lissabon Wit, Isla Bright, Alice, Albion F1
Vir suidelike gebiede
- Skiereilande - Kasatik;
- Skerp - sonnig;
- Slaai - Dniester, Kaba, Kaba geel.
Die verskeidenheid uie is baie ryker as die voorbeelde hierbo. Maar as u saad of sade kies om in die land te groei, moet u plaaslike, gesoneerde rasse gebruik. Afwisselende variëteit is onaanvaarbaar. U sal nie die verwagte opbrengs kry nie, en die gegroeide bolle sal van slegte gehalte wees en geen kwaliteit behou nie.
