Wortels kan 'n ander vorm hê, dit hang af van die verskeidenheid. Hierdie groente kan verleng word, in die vorm van 'n silinder, die punt van 'n skerp of afgeronde vorm. Wortels kan ook in smaak verskil, dit wil sê in verhouding tot soetheid. 'N Groente kan sappig, groot en glad of droog en lomp word. Hiervoor is dit belangrik om die regte verskeidenheid en die regte versorging te kies. Wortels kan verskillende rypdatums hê.
Die belangrikste variëteite van wortels
Die groente het sewe soorte: Nantes, Amsterdam, Berylikum, Parys-wortel, Flaccus, Chantenay en mini-wortels.
Verskeidenheid Amsterdam
Wortels van Amsterdam het 'n gemiddelde lengte van tot 15 sentimeter, sy vorm is silindries en die punt is stomp. So 'n groente word vroeg ryp, dus word dit gebruik vir vars somerpreparate, byvoorbeeld, jy kan slaaie, sappe en ander geregte maak. Wortels is sappig en soet, het 'n dun vel, en dit hoef nie te skil nie. Die groente self is nie sterk genoeg vir lang opberging nie. Die volgende variëteite word aan die Amsterdamse spesies toegeskryf: Farao, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Sortotipe Nantes
Die Nantes-verskeidenheid groente is die bekendste. Sulke wortels kan vroeg, medium en laat ryp word, dit is groot, die lengte bereik 30 sentimeter, en die omtrek is tot 4. Alle soorte van hierdie variëteit is silindervormig, hulle het 'n soet en sappige pulp, sowel as 'n dun middelste deel. Die volgende variëteite behoort aan die Nantes-spesie: Yaroslavna, Samson, Yaskrava, Nantes Kharkiv, Rogneda, Forto, Napoli, Monanta, Neruk, Karadek, Sirkana, Boar en ander.
Verskeidenheid Flacca (Valeria)
Flacca wortel is 'n laat spesie, dit word gebruik vir die berging van die winter. Die groente het die vorm van 'n keël of spil, die grootte is gemiddeld, die lengte kan 25 sentimeter bereik, en die omtrek is tot 5, die kern is groot. Hierdie verskeidenheid het sy nadele, byvoorbeeld, 'n groente bevat 'n minimale hoeveelheid karoteen. Die volgende variëteite word as Flacca geklassifiseer: Rote Riesen, Flacca, Vita Longa, Flaccenaria, Autumn Karol, Flacca Agroni, Karotan, Victoria.
Chantenay verskeidenheid
'N Verskeidenheid van Chantenay het 'n groot omtrek van tot 6 sentimeter en 'n vlak lengte - tot 12 sentimeter. Die groente groei in die vorm van 'n keël, het 'n groot middel en 'n stomp punt. Dit word vars gebruik, dit is moeilik om te berg. Hierdie soort sluit in: Chantenay royal en Squire, Chantenay royal, Darunok, Beauty Maiden, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor en ander.
Verskeidenheid Berlikum (Berlikumer)
Berlicum-wortels bevat 'n beduidende hoeveelheid karoteen, dit het die vorm van 'n keël, 'n lengte van tot 25 sentimeter en 'n omtrek van tot 5 sentimeter. Sulke wortels het 'n lang raklewe, verskillende sappigheid en 'n hoë smaak. Hierdie variëteit bevat 'n voldoende hoeveelheid suiker, en daarom word dit gebruik vir kapokaartappels, vrugteslaai of sappe. Hierdie verskeidenheid sluit in: Berlicum Royal, Morevna, Darina, Gourmand, Bersky, Bangor.
Verskeidenheid Mini Wortel
Mini-wortels kan gevries of geblik word, dit het 'n kort en dun vorm. Hierdie variëteit word vinnig ryp, dus word dit vars gebruik; dit bevat: Parmeks, Minikor, Khibinsky, Gregory en Mignon.
Verskeidenheid Paryse vervoer
Die Paryse wortel het ook 'n kort lengte, tot 10 sentimeter, die vorm van die groente is rond, sulke wortels kan kraak. Die karoteeninhoud is groot, maar dit word slegs vars gebruik, aangesien die groente nie 'n lang raklewe het nie. Hierdie soort bevat: poolbessies, Paryse wortel, Alenka, Karotel.
Oorgangswortelvariëteite
Oorgangswortelvariëteite sluit Berlicum / Nantes, Flacca / Carotennaya en Chantenay / Danvers in.
Die vrugte van die Nantes-tipe "Berlikum" het 'n stomp punt, en 'n silindervormige vorm word onderskei aan hoë opbergingsyfers. 'N Groente kan vroeë of medium ryp word. Hierdie tipe sluit in: Baba, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Wortels "Flacca Carotene" wortels bevat 'n voldoende hoeveelheid van hierdie stof, dit wil sê karoteen. Die groente is dun en het 'n vorm van 'n spil; die punt is skerp.
By die keuse van 'n variëteit, is dit nodig om te oorweeg waarom die groente gebruik gaan word, dit kan die hele winter gebêre word of onmiddellik in slaaie, voorbereide sappe en ander geregte gebruik word. Die groentesoort moet ook geskik wees vir verbouing in hierdie klimaatstoestande.
Sade wat mettertyd tuis versamel word, kan agteruitgaan en 'n swak oes lewer, dus dit is beter om dit in 'n spesiale winkel te koop. Wortels kan verskil in opbrengs, vorm en grootte van die vrug. Weerstand teen peste en siektes, en rypwordingstyd. Dit wil sê, die vorm van 'n wortel kan die vorm hê van 'n keël, silinder of rondheid, lengte van 10 tot 30 sentimeter, afhangende van die verskeidenheid.
As u 'n werf kies vir wortels plant, moet u die tipe grond in ag neem, dit moet vrugbaar en los wees, met neutrale suurheid. Gronde van 'n leemagtige of sanderige leemagtige tipe is hiervoor geskik; 'n kors mag nie op die oppervlak verskyn nie, dit wil sê dat 'n voldoende hoeveelheid vog welkom is, maar nie 'n oormaat nie.
Saai wortels in die winter word op die eerste ryp, dit wil sê in die elfde maand, uitgevoer. Die gewildste variëteit is wortel Nantes 4, die gewig van die groente bereik 150 gram, die lengte is tot 15 sentimeter, hierdie soort is nie kieskeurig oor die grond nie. Maar as daar klei in die grond heers, kan die vrugte van vorm verander, dit wil sê, dit sal in die vorm van 'n keël wees, nie 'n silinder nie. Hierdie soort groente het 'n lang houdbaarheid, bevat 'n voldoende hoeveelheid karoteen, wat dit moontlik maak om dit in kos vir kinders te gebruik.
Voordat u wortels begin saai, moet u bepaal wanneer daar beplan word om 'n ryp groente te kry, en waarvoor dit gebruik gaan word.
