Van al die vrugte van die bessie-struike wat in my tuin groei, is die soetste in wit moerbeie. Sit net saam - jy kan nie veel eet nie. Moerbeibessies kan absoluut nie vervoer word nie. Daarom maak hulle konfyt, kompote, pastille. Die inwoners van Sentraal-Asië kook backmez, en van die droëvrugte, meel, wat by die deeg gevoeg word.
Wit moerbeiblare word gebruik om ruswurms met sywurm te voed. My tuiniervriend Valery Petrov het gesê dat hy as kind sien hoe in die Davlekanovsky-distrik in Bashkiria, ruspes geteel en op moerbeie gevoer word, en die vrugte daarvan is 'n gunsteling voorkoms vir kinders. Ek is dus glad nie 'n pionier in die teel van hierdie suidelike plant in die gematigde sone van Rusland nie.
Wit Mulberry (Mulberries White)Moerbei verdra snoei pynloos. Nadat die bome van die takke verwyder is, trek dit nog meer op. Maar oor die jare van sy verbouing, en dit is ongeveer tien jaar, het dit nog nooit gevries nie. My moerbeie het geen skuiling nie.
Swart moerbei groei langs wit, waarvan die vrugte regtig swart is, langer en groter as wit, tot 3 cm. Suiker daarin is effens minder, daarom is dit aangenamer om dit te eet. Die kroon in albei variëteite is dig, sferies. Ons moet die ekstra takke sny. Ek wortel groen steggies in 'n kweekhuis.
Wit Mulberry (Mulberries White)Boompies met 'n hoogte van 10-15 cm is gereed vir herfs en moerbeie gee nie nageslag, saadvrugte sonder sade nie. Albei bome is waarskynlik vroulik. Maar ek was gelukkig, hulle kan vrugte dra sonder bestuiwing.
Moerbei blom middel Mei. Blomme is onopvallend, geelagtig. In Julie word die bessies ryp. Om dit te versamel is harde werk. Hulle smul aan die geringste aanraking, verstik. U kan natuurlik die stof versprei, en die vrugte sal "voorbereid" val. Hulle droog vinnig op, dit bly om dit in 'n pot te sit en daar is droë karamels in die winter.
Rooi Moerbei (Rooi Moerbei)Vrugte word byna 'n maand verleng. Daarom moet u voor die mossies, tiete, warboelers kom. Bessies trek hulle soos 'n magneet aan. Maar ek ry nie voëls nie. Daar is genoeg vrugte vir almal, selfs miere en wespe.
Hier is my verhaal oor 'n wonderboom wat gereeld aan my gevra word: "En wat het u swartbessie op 'n berk?"
Swart moerbei (swart moerbei)Ek het twee moerbeie gebring van Tasjkent af in die warm Alai-mark. Nog 'n paar plante kom van Dagestan en Abchazië. Ek het liewer gekoop uit hardnekkigheid, van die onvernietigbare begeerte van alle tuiniers om iets "soort", eksoties te hê. En soos u sien, het ons land Bashkir nuwe setlaars ontvang.
Skrywer: Valery Kiselev
