Margelan-radyse het so 'n ongewone naam gekry ter ere van die antieke hoofstad van die Silk Road, wat vanaf China, deur die lande van Sentraal en Klein-Asië na Europa gevlieg het. Die wortelgewas wat na die stad Margilan gekom het, was na die smaak van die inwoners van die Ferghana-vallei, deur plaaslike kleinboere begin verbou en saam met die produksie van sy deel van die plaaslike kultuur en geskiedenis geword.
Margelan radyse het egter ander name. Baie mense ken hierdie kultuur as Chinese of groene radyse, en die inwoners van die Midde-Koninkryk noem die groente Lobo. Boonop vertel die bestaande Chinese weergawe van die raapverhaal van die beproewings van 'n boer wat 'n Margelan-radyse grootgemaak het en sonder enige sukses uit die grond getrek het.
Lobo-wortelgewasse wat 'n onbeduidende hoeveelheid mosterdolie bevat, is sagter as die pulp van Europese radyse en ander soorte radyse.
By geregte van Margelan-radyse is daar byna geen pittigheid nie. Wat die digtheid, sappigheid en smaak betref, beklee die kultuur 'n tussenposisie tussen die beroemde Japannese radyse, daikon en ander soorte genus. Met baie name, is die radyse ook uiteenlopend in die vorm en kleur van wortelgewasse, wat rond en langwerpig, helder groen en amper wit, pienk-pers en amper rooi kan wees, soos 'n radyse, maar altyd met 'n groen kop naby die toppe. Selfs die vleis binne is groen of wit of pienk.
Terloops, soorte radyse met 'n groenerige oppervlaklaag en helderpers of rooierige pulp word waatlemoen genoem. En vandag word so 'n Margelan-radyse gekweek deur tuiniers oor die hele wêreld en is dit die toppunt van gewildheid onder fynproewers.
Chinese of Margelan radyse is groter as swart radyse en radyse. Die gemiddelde gewig van die wortelgewas kan wissel van 300 tot 1500 gram. En ondanks die feit dat die Chinese gas in die Russiese tuine nie te wispelturig is nie, is dit tereg dat so 'n kultuur sorg en voldoende aandag benodig.
Plant en versorging van Margelan radyse
Soos ander soorte wortelgewasse, word die voorkop onmiddellik in die grond gesaai. Die tyd wanneer dit moontlik is om Margelan-radyse te plant, word gekies afhangende van die voorspoed van die geselekteerde variëteit en die klimaatseienskappe van die streek. Meer gereeld val sade in die grond met een of twee tussenposes:
- Die lente saai word vanaf die tweede helfte van April tot middel Mei uitgevoer.
- In die somer kan Margelan-radyse geplant word vanaf die eerste dekade van Julie tot September, indien die weer dit toelaat.
As u voorkop in die lente saai, kan u 'n massiewe vorming van voetblare teëkom op plante wat nog nie 'n wortelgewas gevorm het nie. Dit is te danke aan die toenemende dagligure op hierdie tydstip en die warm begin van die somer.
Blomplante moet verwyder word, want dit kan nie as voedsel gebruik word nie, en die bed word nie gesaai nie.
Die saai en verbouing van Margelan-radyse op die tweede kwartaal elimineer so 'n onaangename moontlikheid, en aangesien die plant ligte ryp duld, kan wortelgewasse gewig en sappigheid kry voordat stabiele koue weer inkom.
Die beste temperatuur vir plantontwikkeling is 18-22 ° C, terwyl die sade by 4-5 ° C begin groei. Maar in warm weer, as die gemiddelde dagtemperatuur meer is as +25 ° C, sowel as in die lente, wanneer die lug nie meer as +15 ° C opwarm nie, groei die risiko dat blommestingels ernstig oor die bed voorkom.
Kies 'n webwerf vir die kweek van Margelan-radyse
Margelan-radyse gee goeie oeste op neutrale of effens suur gronde, hoofsaaklik lig, ryk aan organiese stowwe.
Grond vir die aanplant van gewasse word vooraf voorberei, kompos, mullein of kompos word nie onder die radyse self nie, maar onder die vorige plant ingebring.
Dit is omdat wortelgewasse, in die teenwoordigheid van vars mis in die grond, stikstof kan ophoop, hul smaak en bemarkbaarheid kan verloor, kraak en slegter geberg word.
As organiese kunsmis nie betyds toegedien word nie, is dit beter om slegs met minerale bymiddels te doen. By die grawe word 20-30 gram potas-kunsmisstowwe, superfosfaat en ammoniumsulfaat vir elke vierkante meter grond bygevoeg. Om 'n stuk grond onder die Chinese radyse te grawe, moet diep wees, nie minder nie as 25-30 cm. As u saai in 'n laagland, moet u die beddens met 10-15 cm verhoog.
Die toekomstige gewas is afhanklik van die kwaliteit van die sade. As dit tyd word om Margelan-radyse te plant, word die saad uitgesorteer voordat dit gesaai word, met leë, beskadigde of onryp sade. Aangesien Chinese radyse gekenmerk word deur groot wortelgewasse, word groewe op 'n afstand van minstens 30 cm gemaak. Saad word in twee of drie stukke op 'n afstand van 15-18 cm van mekaar gesaai.
- Voor die saai word die beddens natgemaak, en nadat die grond geplant is, indien nodig, word die Margelan-radyse natgemaak.
- Lote sal baie vinniger verskyn as u 'n bedekkingsmateriaal op die werf versprei, wat verwyder kan word as die spruite uitbroei.
- As geweekte sade gebruik is, moet die opkoms na 'n week verwag word, en droë sade ontkiem 'n paar dae langer.
In die stadium van twee of drie blare word die verdunning van die plante uitgevoer.
Om saailinge uit te plant word nie aanbeveel nie, maar as dit nodig is, is dit belangrik om nie die wortel te beskadig nie en die plant slegs met 'n knop aarde oor te dra.
Margelan radyse versorging en groeiende probleme
Namate die Margelan-radyse groei, benodig dit gereeld nat, veral gedurende die periode van wortelgewas. Die kultuur wat in warm weer sonder vog gelaat word, word erger, verloor die sappigheid daarvan, en die smaak word skerp agteruitgegaan.
- As wortelgewasse so groot soos 'n muntstuk van 10 roebel word, word hulle die eerste keer gevoer deur 25-30 gram komplekse kunsmis per vierkante meter toe te dien.
- Op sanderige of ander, nie te voedende gronde nie, word die topkleding twee keer herhaal, en slegs op ryk gronde.
- Drie weke voor die oomblik dat dit geoes moet word, word die toediening van veral stikstofkunsmis gestaak.
Benewens die besproeiing en die toediening van bo-op, is die versorging van 'n aangeplante Margelan-radyse nie sonder ander maatreëls nie. Onder die blare se rosette word alle onkruide, sowel as alle vergeelde blare wat op die grond geval het, noodwendig verwyder, waardeur die lig dieper in die aanplantings kan binnedring en die voorkoms van plae en patogene op die radyse kan voorkom. Vir dieselfde doel, sowel as om die risiko van bloei te verminder, word gesonde blare afgekap, wat die toegang van lug en lig tot plante in die tuin belemmer.
Die wortels van wortelgewasse wat bo die grondvlak voorkom, word netjies opgespuit, wat voorkom dat die radyse grof word in die lug en deur slakke en ander plae aangeval word.
Onder die vyande van die Chinese radyse is insekte wat op plante van die koolfamilie parasiteer. Daarom is dit beter om nie Margelan-radyse te laat groei nie, alle vorme van kool, mosterd of raap, en voorkom dat die beddings met tabakstof of asem-infusie behandel word.
Wanneer moet ek 'n radyse uitgrawe?
Alhoewel Margelan-radyse klein ryp verdra, is dit beter om wortelgewasse te oes voor die koue weer begin. Wanneer moet ek 'n radyse in die voorkop grawe? In hierdie geval kan u fokus op die volwassenheid van die kultuur:
- Vroeë rasse is gereed vir grawe binne 57-70 dae na ontkieming.
- Midde-seisoen en laat Chinese radyse word na 70-110 dae geoes.
Skoonmaak word in droë weer gedoen. As u 'n somergewas moet oes, is dit beter om die radyse in die oggend of in die aand uit te haal as daar nie 'n helder son is nie.
Margelan-radyse kan op los, ligte grond uitgetrek word deur die toppe, nie ver van die basis van die uitlaat nie, te gryp. En om nie 'n groot radyse op chernozems of kleigrond te beskadig nie, moet wortelgewasse noukeurig opgegrawe word.
Gesonde wortels word sonder snye en skrape geberg, waarvan die bokante verwyder word en die stingels nie langer as 2-3 cm oorlaat nie. In 'n kelder of kelder kan die Margelan-radyse tot die lente oorleef. Om dit te doen, word wortelgewasse in bokse geplaas en met sand besprinkel, waarna die houers in 'n kamer met 'n temperatuur van 0-1 ° C en 'n lugvogtigheid van ongeveer 85-90% geplaas word.
