Sappige gegeurde appelkose - 'n vitamienbron in die somer. Gedurende die winter is droëvrugte die beste manier om dit te geniet, behalwe vries. In droë appelkose word alle voedingstowwe geberg, en dit sal ook lank lê, wat nie oor vars vrugte gesê kan word nie. Baie huisvroue maak appelkoosvoorrade op hul eie, want as u 'n eie tuin het, is dit baie goedkoper. Alhoewel gedroogde appelkose deur langtermynopberging onderskei word, ontstaan ​​die vraag op 'n groot skaal leeg, natuurlik, hoe hierdie voorwaardes verleng moet word. Dit is nie logies om 'n paar tientalle kilogram op 'n slag te eet nie, en ek wil ook die plesier uitsteek. Ons bring u aandag op verskillende maniere hoe om gedroogde appelkose tuis te berg en wat die beste manier is om dit te doen. Gegewe hierdie aanbevelings, is dit heel moontlik om gedroogde vrugte te voorsien tot die volgende vars vrugteseisoen.
Wat om gedroogde appelkose te bêre?
As ons droë appelkose koop, moet die meeste van ons dit in 'n plastieksak agterlaat. In beginsel is dit toelaatbaar, maar nie langer as 'n paar weke in 'n kas en nie meer as 'n maand nie - in 'n yskas. Met 'n langer verblyf in die film in die vrug, verskyn vorm. Eet daarvan word gevaarlik vir die gesondheid. 'N Uitsondering is die metode wanneer gedroogde appelkose gevries word. In hierdie geval, sellofaan, inteendeel, sal die indringing van vreemde reuke (groente, vleis, vis) voorkom.
As droë appelkose nie veel is nie, kan dit vir 'n maand in karton- of houthouers gehou word. Maar u kan vir 'n lang tyd nie 'n lekkerny daar agterlaat nie, want dit sal vog trek, en daar kan peste voorkom.
Die gedroogde appelkose word langer gebêre en die beste in glasflesse met deksels. Boonop moet die oortreksels poliëtileen wees - 'n onaangename metaalgeur kan voorkom uit ystervarkies.
Hoe om gedroogde appelkose by die huis te bêre: waar is dit beter?
Afhangend van hoeveel 'gedroogde goed' beskikbaar is en beplan word om gestuur te word, kan u die volgende opsies gebruik:
- Yskas. Op 'n rak staan ​​'n pot gedroogde appelkose tot tien maande.
- Vrieskas. Bevrore, gedroogde appelkose wat in sakke verpak is, lê rustig vir 1,5 jaar.
- Droë, koel en donker spens. Gedroogde vrugte kan tot 6 maande in 'n glaskruik op 'n rak gebêre word.
Die optimale omstandighede vir die opberg van droëvrugte is die gebrek aan sonlig, die humiditeit van nie meer as 70% en die lugtemperatuur tot 15 ° hitte.
