Okra is die beste

Okra is 'n jaarlikse kruidplant wat tot groentegewasse behoort. In watter lande en in watter eeu dit verskyn het, kan hulle nie met sekerheid sê nie, maar veral hierdie produk is in Europa, Asië en Amerika geliefd. Hulle waardeer okra, terloops, ook genoem "gombo", "okra" of "damesvingers", vir sy ryk chemiese samestelling, waardeur dit op baie terreine van die menslike lewe gebruik word.

Okra blom

Die vrugte van okra lyk soos peule van 'n piramidale vorm, soortgelyk aan groenpeper met 'n dun harige deklaag.

Okra, of Okra, of Gombo, of Lady se vingers (Abelmoschus esculentus) - 'n spesie plante van die geslag Abelmosh (Abelmoschus) Malva-familie (Malvaceae), groentegewas.

Wat is die gebruik van okra?

Okra kan in sy samestelling meeding met die nuttigste kos wat aan die mensdom bekend is. Die waarde van Okra lê in die teenwoordigheid van spesiale voedingstowwe: 'n groot aantal B-vitamiene, folium- en askorbiensure, vitamien A, kalsium, kalium, yster, essensiële proteïenverbindings en die voedingsvesel wat nodig is vir die menslike liggaam, kan okra as 'n ware juweel onder plantvoedsel beskou.

Deursnee okra-vrugte

Okra is 'n bykomende hulpmiddel in mediese medisyne, voorkoming van siektes en kosmetologie

Okra word baie gebruik in Ayurveda (die tradisionele stelsel van Indiese medisyne) om die algemene toon van die liggaam te verhoog, energie te herstel, om die selle volledig te verjong en te herstel. Met sy hulp is dit baie makliker om depressie, chroniese moegheid, swakheid, milt en emosionele uitputting te hanteer.

Okra. Algemene siening van die plant

Aangesien okra 'n spesifieke slym bevat wat uiters nuttig is vir die spysverteringskanaal, word dit gebruik in die behandeling van die ooreenstemmende organe. Met hierdie produk kan u die dermmikroflora bepaal, en as gevolg daarvan ontslae raak van hardlywigheid, diarree of opgeblasenheid. Okra kan die toestand van die lewer en galweë aansienlik verbeter, oortollige cholesterol, gal en gevaarlike gifstowwe verlig. Vir diabete kan die plant ook handig te pas kom vanweë die vermoë van okra om bloedsuiker te verlaag.

Okra word gebruik om diabetes, darmkanker en katarakte te voorkom en te ontwikkel. Die rol van hierdie produk is ook belangrik vir die handhawing van die normale toestand van bloedvate, muskuloskeletale stelsel, insluitend spiertonus. As gevolg van die groot hoeveelheid foliensuur, sal 'n kruieproduk baie voordelig wees vir swanger vroue, moeders wat verpleeg. Die antiseptiese eienskappe van okra help om verkoue, griep so vinnig as moontlik uit te skakel en verhoog die liggaam se weerstand teen verskillende infeksies aansienlik.

Okra blom en eierstokke

In kosmetologie kan okra wonderwerke verrig. Vanuit die plantmassa kan u gesigmaskers maak wat die vel help om aknee skoon te maak, selfs uit gelaat, ontslae te raak van droogheid en afskilfering. Genesende balsem is nuttig vir mense met verswakte en dowwe hare. U kan dit so kook: kook okra-peule, gesny in klein repies, tot kookpunt totdat die sous 'n slymvaste konsekwentheid verkry. Nadat die mengsel afgekoel het, voeg 'n klein hoeveelheid suurlemoensap daarby en dien dit op die hare aan. Hou 'n rukkie vas en spoel.

Okra in kook: heerlik, gesond en veelsydig

Okra is nie net bruikbaar nie, maar ook 'n universele produk in die kookkuns vanweë die neutrale smaak. By die bereiding van verskillende geregte word hoofsaaklik peule van 8 tot 10 cm groot gebruik en geskeurde okra kan nie lank gehou word nie, omdat dit geneig is om vinnig agteruit te gaan.

Okra-vrugte

Die groen peule word aan verskillende verwerkings onderwerp: gekook, gestoof, gebraai of rou bedien. Die gebraaide bestanddeel word as 'n bygereg vir vleis- en visgeregte bedien, en verkieslik word bredie by die groente (tamaties, courgette, soetrissies, knoffel en vele ander) gevoeg. Gekookte okra kom perfek oor die weg met soppe, bredies en slaaie.

Okra word vinnig en maklik voorberei. Maar dit is die moeite werd om te onthou: dit is nie nodig om werktuie van koper of gietyster te gebruik vir die bereiding van hierdie produk nie - sulke kombuisgereedskap kan die mooi groen kleur van die peule bederf. U kan dit met olywe of botter geur, kerrie, gemmer of marjolein byvoeg - sodat die gereg helderder sal lyk met smaak wat die smaak smaak.

Van goed gebraaide okra-sade word 'n drankie met 'n interessante smaak wat aan koffie herinner, voorberei. Hul eienskappe is soortgelyk - die aromatiese vloeistof is baie verkwikkend en toon.

Algemene siening van 'n plant met blomknoppe

Okra is ideaal vir mense wat om verskillende redes aan 'n lae-kalorie dieet voldoen. Danksy slegs 40 kcal per 100 gram produk word hierdie plant aanbeveel om te gebruik in die teenwoordigheid van streng beperkings op die aantal kalorieë in die dieet, aangesien die gebruik van die waardevolle samestelling van okra help om vitamientekort en ander onaangename gevolge vir die liggaam te voorkom.

Okra kan deur byna almal verteer word, met die uitsondering van allergiese reaksies op hierdie produk.