Oregano: algemene plantinligting, foto's en video's

Oregano, bekend in ons streek onder die naam "oregano", is 'n jaarlikse kruidagtige plant wat algemeen in die Middellandse See en Europa voorkom. Vertaal, oregano beteken "bergversiering", wat aan die antieke Grieke bekend was, wat die smaak en aroma van 'n wilde plant waardeer en dit daarna aktief begin verbou.

Oregano is 'n struik met verskillende vertakte stingels, bedek met ovale blare van 'n grysgroen kleur en klein wit of pienk blomme. Oregano is nie net 'n pragtige, maar ook taamlike onpretensieuse plant wat pragtig groei in byna enige oop en sonnige gebied. Oregano moet eers in baie droë periodes natgemaak word, en in ernstige winters is dit beter om die plant te bedek.

Oregano word algemeen in kookkuns gebruik as 'n speserye wat die smaak van voedsel verbeter en verbeter. Met Oregano kan u ook die varsheid en aroma van verskillende geregte permanent bewaar. Soms word hierdie plant in volksgeneeskunde gebruik om baie siektes te behandel.

Nuttige eienskappe van oregano en die gebruik daarvan

marjolein ryk aan verskillende eteriese olieswat die geurmiddels 'n ryk aroma en 'n skerp bitter smaak gee. Die samestelling van hierdie olies bevat 'n groot hoeveelheid van die volgende medisinale stowwe:

• timol (het antiseptiese en pynstillende eienskappe);
• carvacrol (het anti-inflammatoriese en antioksidant effekte);
• sesquiterpene (is 'n anthelmintikum);
• vitamiene A, C, E, K;
• verskillende vitamiene van groep B;
• tanniene (dra by tot die vinnige en effektiewe skoonmaak van die liggaam van gifstowwe en gifstowwe);
• askorbiensuur (het 'n algemene versterkende eienskap);
• cholien (normaliseer cholesterol- en vetmetabolisme, het 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel).

Oregano bevat ook cimol, rosmarininezuur, flavonoïede, terpenen en geranyl-asetaat, wat saam maak hierdie wonderlike plant nog meer bruikbaar. Oor die algemeen het oregano 'n hele reeks aksies:

• versterk;
• 'n diuretikum;
• stimulerende;
• kiemdodende;
• ekspektorant;
• strelende;
• sweet middel;
• immunomodulatory;
• ontsmettingsmiddel.

Toepassingsareas

Alternatiewe medisyne

Oregano word vir 'n lang tyd hoofsaaklik as medisinale kruie gebruik, wat 'n gunstige uitwerking op die vroulike liggaam het. Oregano in die vorm van infusie of gereelde tee herstel die gereeldheid van die menstruele siklus, stimuleer en toon die spiere van die baarmoeder, verminder die menstruele pyn. Ook in antieke tye gebruik genesers oregano as aborsie dragtig, hierdie plant is teenaangedui. Vroulike lakterende individue kan oregano gebruik om laktasie te verhoog.

Oregano het 'n kalmerende effek tydens menopouse met 'n depressiewe geestestoestand. In sommige gevalle kan hierdie plant selfs die vroeë en voortydige menopouse bemoeilik en die produktiewe werk van die eierstokke verleng.

Oregano streel en oefen 'n ligte hipnotiese effek op kinders uit, help om 'n kater-sindroom effektief te verlig.

groot Oregano het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel menslike liggaam:

• verhoog toon;
• verbeter spysvertering;
• verhoog peristalse;
• verhoog eetlus;
• verbeter die sekretoriese funksie van die ingewande.

Volgens dokters kan oregano selfs die doeltreffendste antibiotika vervang, aangesien die gereelde inname van hierdie plant skakel baie bestaande infeksies uit en help om nuwes te voorkom. Oregano is ook 'n uitstekende bron van vesel, wat help om karsinogene gifstowwe en galsoute te verwyder. Dus vernietig die liggaam cholesterol meer doeltreffend en produseer hy meer galsoute.

Kookkuns

Blomknoppies en gedroogde of vars oreganoblare is baie gewild in kook. Hierdie speserye kom meestal voor word gebruik vir die bereiding van verskillende koeldrank, kvass, bier en sout groente. Die preserveermiddele van oregano word veral waardeer, aangesien die tanniene in die samestelling die piekels 'n buitengewone aangename geur gee.

Op die beste manier gaan oregano goed saam met verskillende vis souse, ham, slaaie, gebakte aartappels, sowel as vleissoppe.

Cosmetologie

Oregano tot 'n groot mate verhoog lipolise van vetselle, waartydens die vinnige verdeling van vet plaasvind, en as gevolg daarvan van selluliet ontslae raak. Daarom word 'n mengsel van plantaardige olie en essensiële olie van oregano gebruik vir die masseerprobleemareas van die vroulike liggaam.

Oregano-uittreksel word by maskers, scrubs en ys gevoeg. Sulke werktuie is redelik maklik om met u eie hande voor te berei en geniet die wonderlike effek van die gebruik daarvan vir 'n lang tyd. Oregano bevorder die vernouing van porieë, skakel olierige glans uit en gee die vel dienooreenkomstig 'n varser en gesonder voorkoms. Daarbenewens ontsmet oregano die geïrriteerde oppervlak van die vel perfek.

Oregano is ook ideaal om hare te spoel. 'N Soortgelyke prosedure wat 'n afkooksel gebruik, maak die hare baie sterker, verwyder roos, gee syheid en gladheid. noodsaaklik oregano-olie kan ook by 'n conditioner of haarmasker gevoeg wordwat 'n aangename delikate aroma en ekstra gesonde glans sal bied. As u 'n paar druppels oregano-olie by 'n stortgel of skrop voeg, kan dit die vel se oppervlak van puisies skoonmaak en die sweet aansienlik verminder, ontslae raak van vergrote porieë en irritasie.

Voedingsdeskundiges gebruik ook oregano aktief vir gewigsverlies. As u hierdie speserye by voedsel voeg, kan u nie net skadelike souse vervang nie en gee die gereg 'n unieke geur, maar dit help ook om baie minder sout te verbruik. Oregano in dieetkunde belemmer die proses van vetneerlegging, versnel die proses van vertering en assimilasie van voedsel.

Kenmerke van seleksie en stoor

Oregano-keuse

Ongeag die beoogde gebruik van die plant, dit is beter om vars oregano te kies. Vars oregano het 'n baie sterker effek op die smaak en aroma van voedsel, skoonheidsmiddels, ens. Ook wanneer u 'n winkel koop Voorkeur word gegee aan fabrieksverpakking wat nie geurig is nieen groen oregano. In hierdie geval het vars oregano 'n meer uitgesproke, skerp en skerp aroma, en sappige heldergroen blare behou 'n lang tyd kleur en reuk, maar bly sonder vergeling of donker kolle.

Oregano-berging

Onmiddellik na die verkryging van 'n vars plant, moet dit in 'n klam, reuklose doek of skottelgoeddoek toegedraai word en dan in die yskas geplaas word. Met hierdie eenvoudige prosedure kan u oregano lank bêre sonder om die oorspronklike voordelige eienskappe te verloor. blare oregano kan ook in spesiale ysblokkies gevries word óf in verseëlde sakke. In hierdie geval is dit beter om die hele blare te vries en dit reg te sny voordat u dit kook.

As u nog steeds droë oregano moet gebruik, moet u dit goed bewaar. Droë oregano giet uit die winkelverpakking in skoon en droë glaswareen plaas dit dan op 'n koel plek. Dan sal die pittige kruie etlike maande lank sy unieke eienskappe en aroma behou.

Gevolgtrekking

Oregano bevat 'n lys bruikbare eienskappe wat wyd gebruik word in kookkuns, kosmetologie, tradisionele en tradisionele medisyne.

Soos u weet, het oregano 'n normaliserende en kalmerende effek, en het dit ook 'n gunstige effek op die toestand van die vel, die spysverteringstelsel en senuweestelsels. Volksresepte waarvan die bestanddeel dikwels oregano is, hulp met depressie en neuroseallergiese dermatitis, epilepsie, hipertensie en afwykings in die geslagsarea.

In die kookkuns word oregano ook oral gebruik, omdat hierdie speserye gebruik word om warm toebroodjies te maak, en in geregte van boontjies, eiers en vleis. Daarbenewens komplementeer oregano nie net groente- en vleisgeregte wonderbaarlik nie, maar ook dra by tot die normalisering van die spysverteringskanaal, wat op sy beurt help om vinnig gewig te verloor.