Die gebruik van voedingsap is al lankal die gebruik van vrugtesap. By varsgeperste sap word die nuttigste in 'n klein hoeveelheid gekonsentreer as die produk ryk is. Soms is vloeistof die enigste vorm van voeding. In ander gevalle is 'n glas sap 'n daaglikse bron van vitamiene. Pynappelsap is 'n multivitamienkompleks met 'n spesiale stof bromelain, wat help om die metabolisme in die liggaam te versnel.
Die regte keuse van pynappel
Sout wat van ryp gesonde vrugte vervaardig is, is nuttig. Daarom is dit nie maklik om 'n ryp pynappel, 'n oorsese bessie, te kies nie. Daar is egter tekens waardeur u met 'n groot mate van waarskynlikheid 'n geskikte fetus kan kies:
- visueel;
- tasbare;
- deur klank;
- as 'n helmteken;
- deur reuk.
Tydens 'n eksterne ondersoek moet u let op die kleur; dit moet geelbruin wees. Die kors moet ongeskonde wees sonder duike of skade. U moet nie die fetus verder inspekteer nie, as bruin kolle daarop voorkom, het die pynappel begin vrot. As u die pynappel in u hande neem, moet u die toestand van die skil bepaal, dit moet sag wees en van die pers af kom. As dit nie gebeur nie, word die pynappel nie ryp geword nie, en die sap daaruit sal nie nuttig wees nie. Die groen vrugte kan geel word nadat hulle 'n rukkie gaan lê het. Hy sal beslis nie ryp word nie.
As u met die palm van die kors tik, sal u die geluid hoor. Dowes praat van volwassenheid, sê waarsku, dit is beter om nie te koop nie. Die kruin sal baie op die bopunt van die bessie sê. In 'n ryp pynappel draai die blaar kalm en kom af. Vars blare sê die vrugte is onlangs gepluk. 'N Droë, droë kroon met 'n klein aantal blare is 'n teken; die vrugte is groen geskeur, het lank langs die see, langs die basisse gereis, en is lankal te koop aangebied.
As u 'n pynappel kies, moet u die vrugte ruik. Die reuk met heersende gekruide soet note dui op die gisting wat binne begin is. Die vrugte is ryp. As die aankoop gedoen word in 'n maatskappywinkel met 'n goeie reputasie, kan die hoë koste geassosieer word met die aflewering van goedere per vliegtuig vanaf die plek van groei. Ryp dan pynappel, dit sal sekerlik die smaak daarvan behaag. Alhoewel die prys nie altyd ooreenstem met die kwaliteit van die produk nie.
Die inhoud van voedingstowwe in die sap
Ananas tropiese vrugte is 'n baie waardevolle produk, aangesien die samestelling van stowwe wat nuttig is vir mense met 'n lae kalorie-inhoud groot is. Dit is voldoende om te sê dat daar meer vitamien C daarin is as in suurlemoen. Die kalorie-inhoud van 100 g sap is 48 kcal, maar koolhidrate heers in die energiesamestelling. Die sap bevat:
- water - 86%;
- suiker - 11,5%;
- sitroensuur - 0,4%;
- askorbiensuur of vitamien C - 50 mg;
- Vitamien B, A, PP groep.
Vitamiene in pynappel word verbeter deur die werking van organiese ensieme, waarvan sommige uniek is in hul werking. Spoorelemente word deur 16 name voorgestel, waarvan die belangrikste soute van kalium, magnesium, mangaan, fosfor, yster en koper is. Hierdie kompleks met nuttige sapkomponente word verbeter deur 'n unieke stof bromelain en vlugtige eters, wat 'n unieke geur aan die vrugte gee.
Bromenaine teenwoordig in pynappel is 'n stof wat kan bydra tot baie prosesse in die liggaam. Hierdie komponent is onstabiel, ontbind tydens hittebehandeling en opberging. Ingemaakte produkte en industriële sappe bevat nie bromelain nie.
Die effek van bromelain is veelzijdig:
- neem deel aan die afbreek van proteïene;
- onderdruk inflammatoriese prosesse;
- versterk die immuunstelsel;
- bevorder bloedverdunning en oplos van bloedvate;
- gunstige effek op die spysverteringskanaal.
Die voordele van vars pers sap is die grootste wanneer dit op 'n leë maag verbruik word. Dan is die genesende bromelain die meeste aktief op alle liggaamsisteme. As u sap as nagereg gebruik, is dit die voordeel van die verhoogde werking van ensieme van maagsap. Vertering van swaar en vetterige kosse sal meer suksesvol wees nadat u pynappelsap gedrink het. Dit wil sê, sap is altyd nuttig, maar die werking daarvan in verskillende gevalle is selektief.
Wie het pynappelsap nodig
As ons die voordele van die produk ken, kan ons sê dat die sap geen kontraindikasies het nie, behalwe in enkele gevalle as gevolg van die verhoogde suurheid van die pynappel en ander punte:
- onverdraagsaamheid teenoor enige van die komponente;
- gastro-intestinale siektes in die akute stadium en gastritis met 'n hoë suurgehalte;
- ouderdom tot 6 jaar;
- swangerskap en borsvoeding.
Vir diegene wat die ouderdom van volwassenheid bereik het, na 40 jaar, sal 'n glas sap twee keer per week die gesondheid vir baie jare verleng. Dit word nie net deur bromelain- en pynappel vitamiene vergemaklik nie, maar deur 'n groot aantal ander aktiewe stowwe. Kalium is dus nodig vir die bloedsomloopstelsel, insluitend die hartspier en breinaktiwiteit. As u sap stelselmatig inneem, daal die druk tot normaal, bloedvate word van cholesterol skoongemaak en die risiko van trombose word verminder.
Die geheue verbeter, gewrigte en spiere hou op om seer te maak, verkoue vloei makliker, spanningstoestande word verlig. In hierdie geval moet u die reëls ken vir die gebruik van 'n genesingsproduk.
Vir diegene wat die resultaat met behulp van pynappelsap vinnig wil bereik, herinner ons u daaraan: nuttige stowwe kan vergroot word deur oormatige verbruik. 'N Oordosis vitamien C - veroorsaak diarree, sooibrand, slapeloosheid. 'N Oordosis bromelain sal lei tot 'n veluitslag, diarree, menstruasiebloeding by vroue tot 'n miskraam. Bromelain interaksie met dwelms. Vir chronies siek pasiënte is 'n konsultasie met 'n dokter nodig.
Die verskil tussen vars sap en industriële produkte
Alles wat oor die voordele van pynappelsap gesê word, verwys na tuisgemaakte produkte. Produkte wat deur die fabriek verkry word, gebruik droë bestanddele wat in water opgelos word, geurmiddels, suiker en preserveermiddels bygevoeg word. Tans word selfs suiker deur ander smaakversterkers vervang, wat selfs gevaarliker is vir die liggaam. Selfs as 100% pynappelsap op die etiket aangedui word, is dit gerekonstitueer en bevat dit nie reeds bromelain nie. En in nektars is dit selfs nie hierdie samestelling nie; dit mag slegs 30% van die sap bevat, die res is water.
Vir die voordeel moet u dus vars sap tuis maak en dit nie langer as 'n dag in die yskas bêre nie. Voordat u die produk gaarmaak, moet u die pynappel was en van die skil afskil. Sny die geskilde vrugte in stukkies en gaan deur 'n blender of versapper. Dit is nie nodig om die sap van die pulp skoon te maak nie, u kan die massa met 'n bietjie water of ander natuurlike sap verdun.
Om so 'n produk met die gesondheidsvoordele te gebruik, kan u twee keer per week een glas neem. Pynappelsuurheid is aktief; gereelde insluiting van sap in die spyskaart kan gastritis veroorsaak. Nadat u sap gedrink het, is dit nodig om die mondholte in orde te bring. Sap korruseer tandemalje. Diegene wat vrugtesap deur 'n strooi drink, doen die regte ding.
