Kos

Vinnige en maklike vis-zrez-resepte

Een van die interessantste snacks is vakansiek. Dit is frikkadelle wat gekenmerk word deur 'n delikate voorvleisdeeg en 'n langwerpige vorm. 'N Kenmerk van hierdie gereg is die teenwoordigheid van die vulsel. Dit kan heeltemal anders wees. Van die talle resepte is visse wat 'n eier met 'n eier is, die gewildste. Dit is 'n eenvoudige en baie smaaklike gereg, waarvoor u 'n minimale stel bestanddele benodig.

'N Eenvoudige resep vir vis wat traag is met 'n eier

Kotelette wat op hierdie manier voorberei word, is baie lekker en bevredigend. In hul samestelling is daar talle nuttige spoorelemente wat eenvoudig nodig is vir die menslike liggaam.

Vir kosmaak, moet u die volgende neem:

400 g maalvis;
5 eiers;
0,5 koppies gekneusde krakers;
twee knoffelhuisies;
1 groot ui;
groente-olie;
'n mengsel van peper (gemaal);
sout;
Basil;
pietersielie.

Sodat die vulsel nie aan u hande kleef nie, moet die palms met koue water bevogtig word.

Kookvolgorde:

Kook eiers vir 10 minute. Na afloop van hierdie tyd, moet u dit na 'n pot koue water oorplaas. Dit is nodig sodat hulle vinnig hul skulpe skoongemaak het.
Om die vleis voor te berei, moet u 'n gemiddelde stukkie visfilet inneem. Was die vleis, maak die vel skoon, indien enige. Draai dan 'n vleismeul in. Sout en peper die resulterende massa. Voeg een hoender eier, pietersielie en basiliekruid by die maalvleis. Alle komponente meng goed.
Voeg 'n bietjie plantaardige olie in 'n voorverhitte pan. Dit sal fyn gekapte uie moet braai. Hou dit aan die brand totdat dit sag is. Kap daarna die knoffelhuisies. Meng die komponente en laat dit vir 2-3 minute prut. Voeg die mengsel by die vismassa. Roer maalvleis deeglik by.
Voorbereide eiers moet in twee gelyke dele gesny word. Hierna kan u begin om spasies te vorm. As u koteletjies skep, moet u soveel vleis inneem, sodat dit maklik is om 'n eier toe te maak. Maak 'n ronde koek met maalvleis versigtig. Sit 'n vulsel in die middel daarvan. Wikkel die rande in die middel en plak vas. Rol elke billet in broodkrummels.
Smeer die zrazy uit die vis in 'n voorverhitte koekpan. Braai elkeen in groente-olie tot heeltemal gaar. Dit moet op 'n klein knippie gedoen word. Klaar kotelette word oorweeg as 'n aangename, goudbruin kors aan albei kante verskyn.

Zrazy beweeg op papierhanddoeke. Hierdie prosedure is nodig om oortollige olie te verwyder.

Dit word aanbeveel met vars groente. Gekookte vis wat versier met eiers en uie sal niemand onverskillig laat nie.

Video resep vir vis salm met pienk salm

Vis is sag met geklitste eier en groen uie

Kotelette wat op hierdie manier voorberei word, is baie sag en sappig. So 'n gereg sal baie nuttig wees nie net vir volwassenes nie, maar ook vir kinders.

bestanddele:

4 eiers
'n bos groen uie;
twee snye witbrood;
'n glas vars koemelk;
0,5 kg maalvleis;
een ui;
broodkrummels.

Om die basisdeel 'n homogene konsekwentheid te maak, word dit aanbeveel om dit 'n bietjie af te slaan.

Die eerste ding om te doen is om die eiers te kook. Dit is belangrik dat hulle koel is. Waarom warm water dreineer en eiers met koue vloeistof giet. Daarna moet hulle skoongemaak word en in klein blokkies gesny word.

Maal 'n bossie groen uie en meng dit met eiers. Meng 'n bietjie sout en peper.

Vulsel kan onafhanklik gedoen word en klaargemaak in die winkel koop. Aangekoopte vleis bevat nie sout en speserye nie. Daarom moet u dit proe voordat u dit kook. Voeg die eier by die gemaalde vis en meng goed.

Sny brood in 'n diep bak en giet melk. Druk die geweekte brood na 10 minute in en sit dit in 'n blender. Sit die gerasperde ui daar. Meng die komponente en giet in die vleismassa.

Van die resulterende vleis, vorm koeke waarop jy 'n bietjie vulsel kan sit. Om fyn van gemaalde visse 'n aantreklike voorkoms te hê, word koteletjies aanbeveel om dieselfde grootte te maak. Rol al die gevormde werkstukke in broodkrummels.

Sit dit dan in 'n warm patat met groente-olie en braai tot goudbruin.

Nadat al die koteletjies gereed is, moet u dit in 'n bakplaat sit. Hou die gereg 12 minute lank in die oond op 180 grade. Bedien koteletjies met vars tamaties.

Hierdie resep vir visslange is baie lekker. Die aroma sal beslis al die gaste in die kombuis bymekaarmaak.

'N Heerlike resep vir visslange "Don"

Om hierdie resep voor te berei, kan u verskillende soorte vis gebruik. Stukke van medium dikte is die beste geskik.

Die regte bestanddele:

1 kg vis;
100 g botter;
3 medium uie;
5 eiers;
broodkrummels;
200 gram groente-olie;
250 gram meel;
280 ml melk;
gekapte pietersielie;
seesout;
gemaalde swartpeper;
suurlemoen (of suurlemoensap).

Die voorbereiding van 'Don' zrazy van vis moet begin met die voorbereiding van die basiese komponent. Was die filet deeglik en verwyder al die bene. Stukkies om af te slaan met 'n kombuishamer. Die optimale dikte van die vleis moet 0,7 cm wees. Sout, peper en smeer die vis met suurlemoensap.

Om die vulsel voor te berei, kap die ui en braai dit in groente-olie tot ligbruin.

Kook die eiers en sny dit in klein blokkies. As al die bestanddele gereed is, kan u spasies begin vorm. Sit een of twee eetlepels van die vulsel op die gebreekte stukke vis. Draai die kotelet versigtig toe, draai dit in meel, dompel in 'n gebreekte eier en dan in broodkrummels.