Daar is baie variasies op die voorbereiding van hierdie lekker en gesonde lekkerny. Cranberry-kompote het 'n aangename soet-suur smaak, en jy kan dit in warm en verkoelde vorm drink. Vandag wil ons u interessante resepte aanbied, sodat u later die beste kan kies.
Klassieke Cranberry Compote-resep
Vir hierdie verfrissende drankie benodig u slegs drie bestanddele en tien minute vrye tyd.
produkte:
- bosbessies - 200 gram;
- suiker - 150 gram;
- water - twee liter.
Gebruik skoon drinkwater of lentewater. Slegs op hierdie manier kan u die smaak van kompote van die beste kant af onthul.
Giet water in die pan en meng dit met suiker. Kook die stroop en voeg die goed gewasde bessies daarby. Kook die drankie vir vyf minute, en giet dit dan in 'n pragtige beker. U moet die kompote net effens afkoel, dit in glase giet en bedien.
Kook cranberry-kompote te eniger tyd van die jaar deur vars of bevrore bessies hiervoor te gebruik. Danksy hierdie innovasie sal die bekende gesinsmenu meer divers en interessanter word.
Kompote vir die winter
As u nog lank 'n oes vars bessies wil hou, let dan op hierdie eenvoudige resep. Daarmee kan u vinnig 'n vitamiendrank voorberei wat selfs die kleinste lede van u gesin sal aantrek.
bestanddele:
- veenbessies - 150 gram;
- suiker - 70 gram.
Sorteer en spoel die bessies uit, en moenie vergeet om van die "illikiede" ontslae te raak nie. Sit die vrugte daarna in steriele flesse en vul dit met warm water. Bedek die skottelgoed sodat die bessies effens gestoom is.
Hierdie kompote kan in potjies van enige grootte geskink word, maar dit is die beste om geregte met 'n volume van 500 of 800 ml te kies.
Eerstens is dit baie gerieflik, want jy hoef nie bekommerd te wees dat die oop kompos sleg gaan nie. En tweedens, in 'n klein potjie, drink die drank vinniger en kry dit 'n meer versadigde smaak.
Dreineer die vloeistof na sewe minute in die pan en voeg suiker daarby. Kook die stroop totdat dit homogeen is. Vul daarna die bessies met warm water en rol die flesse op. Soos gewoonlik moet die spasies in warm klere toegedraai word en vir 'n dag alleen gelaat word. Wanneer die kompos met bosbessies vir die winter gereed is, moet u dit na 'n koel, donker kamer vervoer.
'N Verfrissende drankie gemaak van appels, bosbessies en gemmer
Met die aanvang van winterkoue begin die koue seisoen ongelukkig. Hoe kan u u gesin en u gesin teen kwale beskerm en immuniteit versterk? 'N Heerlike opwarmingsdrankie met 'n aangename smaak sal help om hierdie moeilike taak op te los.
bestanddele:
- vars bosbessies - 100 gram;
- appels - 200 gram;
- gemmerwortel - 15 gram;
- korrelsuiker - 75 gram.
Kompot met appels, bosbessies en gemmer is veral goed as dit warm is. Sit dit dus voor in warm glase of thermomugs.
Was die appels, sny die vrugte in blokkies en verwyder die sade. Plaas die spasies in 'n diep pan, voeg die verwerkte bosbessies en gerasperde gemmer daarby.
Gooi gekookte water in die kos en plaas die skottelgoed op die stoof. Voeg die suiker by wanneer die vloeistof kook. Na 'n paar minute kan die gekruide kompote met bosbessies van die hitte verwyder word en bedek word. Tien minute later, bedien die gebroude drankie met ligte versnaperinge of koekies.
Gestoofde veenbessies en bosbessies
Ons bied u 'n ander resep vir 'n gesonde drankie met 'n ryk smaak. 'N Heerlike kompos met veenbessies en lingonbessies sal jou warm maak in die winterkoue en jou opgewonde maak. Die voordelige stowwe wat daarin voorkom, sal u teen verkoue beskerm en u immuunstelsel versterk.
bestanddele:
- 650 gram lingonberry;
- 100 gram bosbessies;
- een klein suurlemoen;
- vier eetlepels suiker;
- ses glase water.
As vars bessies nie byderhand is nie, gebruik dan bevrore vrugte.
As u voorraad eindig, sal u die nodige bestanddele in enige groot supermark kan koop. Kompote van bevrore bosbessies en lingonbessies blyk baie lekker te wees en nie minder bruikbaar nie.
Sorteer die bessies en spoel in 'n vergiet. Rooster die suurlemoen daarna en druk die sap daaruit uit.
Kook die water in 'n kastrol, voeg dan suiker en skil daarby. As die stroop gereed is, gooi suurlemoensap daarin en sit die verwerkte bessies in. Laat die vloeistof weer kook, en verminder dan die hitte onmiddellik tot 'n minimum.
Verwyder die skottelgoed na vyf minute van die stoof en laat die inhoud daarvan 'n rukkie onder die deksel staan. Giet die drankie in 'n deursigtige kafe en sit dit voor op tafel.
As u verlief raak op bosbessies, kan u dit so gereeld kook soos u wil. Eksperimenteer met verskillende geure en bestanddele om die gewenste resultaat te bereik. Ons is seker dat u binnekort die perfekte kombinasie van produkte, speserye en suiker sal vind.
