Chinese kool word vars in slaaie geëet, hoewel koolsop ook daaruit berei word. Blare Beijing kan gedurende die somer stapsgewys met tussenposes van 10-15 dae gesaai word.
Saai deur saailinge
Saailinge word in die grond geplant met die einde van al die koue weer. Gunstige temperatuur is 15-20 ° C. Dit word vroeg in die grond gesaai, soos die voorbereiding van die grond dit toelaat (voeg by: 1 eetlepel. Superfosfaat, 1 teelepel. Kaliumchloried, 1 teelepel. Ammoniumnitraat per 1 vierkante meter. Voeg op swak grond 1 / 3 emmers humus of kompos), saai verskeie kere om die periode van ontvangs van setperke te verleng. Kool, anders as blaarslaai, begin laat blom, maar selfs in hierdie periode is dit eetbaar, omdat dit nie bitter is nie
- Maak 'n groef van 1 cm diep, water en kompakteer die grond rondom die saailinge.
- Saai saadjies in rye op 'n afstand van 1 mm van mekaar en tussen rye van 7-8 cm.Die saaddiepte is 0,5-1 cm.
- Rye sade word met komposgrond bedek.
Pekekool (Brassica Pekinensis)Groei tyd
Die Peking-kool het nie gelyk in terme van die vroeë rypheid en groeitempo van die groot groen massa van die gewas nie. Daar is blaarryke, halfkoppige (met 'n oop bokant) en tipiese kopvorme (dié wat in die winter in winkels verkoop word). In die lente en somer word gereeld blare van Beijing-koolvariëteite gekweek om slaaigras te produseer, en in die herfs word kopkool geproduseer. Die belangrikste is Chinese blaarkool. Om 'n baie vroeë gewas te kry, word dit in beskutte grond gekweek (in 'n kweekhuis of in 'n bed onder 'n film).
Sorg
Die grond moet los, matig klam wees. Koolversorging is normaal: los, matige natmaak, verdunner, bo-opdoek. Hoofvariëteite word 1-2 keer gevoer (1 eetlepel L. minerale kunsmis per emmer). Kool groei vinnig, 18-25 dae na ontkieming, is dit gereed vir gebruik.
Pekekool (Brassica Pekinensis)Oes
Blaarvariëteite word verwyder wanneer 10-12 blare gevorm word, maar dit is moontlik tussen 6-7 en trek die hele plant uit. Vir vars verbruik kan u die nuut groeiende blare afsny. Die blare word eers van buite gepluk. U kan die hele plant uittrek en gewasse sny. Dan sal die kool in bosse met groter blare verander.
