Hoe kan ek koring pap kook? Is dit die moeite werd om te week? Die antwoorde op hierdie en ander vrae is van belang vir baie wat besluit om hierdie gereg by hul dieet te voeg. Koring pap word voorberei op grond van koringgras. In werklikheid is dit durumkoring wat op 'n spesiale manier verwerk word. Dit is nuttig by 'n aantal siektes en dra by tot normale vertering.
Koring pap: voordele en nadele
Dit is 'n antieke groep, waarvan u die Bybel kan noem. Die voordelige eienskappe en smaak van hierdie produk van eeue van seleksie is egter veral interessant. Dit is te wyte aan die chemiese samestelling van koring:
- 'N Hoë inhoud van B-vitamiene, wat bydra tot die normalisering van die senuweestelsel, immuniteit. Die proses van metabolisme sowel as metabolisme word aansienlik verbeter.
- Croup het ook natuurlike antioksidante. In die besonder word vitamien E en askorbiensuur vrygestel, wat die liggaam teen vrye radikale beskerm.
- In koring is daar baie nuttige spoorelemente: kalsium, magnesium, kalium, fosfor en vele ander.
Sulke pap is voedsaam en word daarom aanbeveel vir gebruik as ontbyt. Met een gedeelte van die gereg kan u vir 'n lang tydperk 'n versadigde gevoel skep. Terselfdertyd word hierdie produk maklik verteer. Hierdie proses verloop egter nie so vinnig as wat dit met die eerste oogopslag mag lyk nie. Dit is versadig met 'regte' koolhidrate, wat die glukemiese indeks van sulke pap aansienlik verlaag. Dit maak op sy beurt koringgraan 'n uitstekende produk vir mense met diabetes.
Hoe groter die gekneusde korrels, hoe meer voedingstowwe word daarin gestoor.
Dit word nie net vir volwassenes aanbeveel om koring pap te eet nie. Koringgraan in melk is ook goed vir kinders. In sommige gevalle word dit voorgeskryf om die liggaam te versterk, verswak teen die agtergrond van die siekte. Met die hulp daarvan kan u vinnig krag, energie verkry, wat ook belangrik is tydens intense fisieke aktiwiteit.
Hoe om koringgras in 'n winkel te kies?
Dit is belangrik om te onthou dat slegs vars korrels geskik is om pap te maak. Die produk moet 'n rakleeftyd van nie langer as 14 maande hê nie. Dit is wenslik dat die graan nie ouer as ses maande was nie. U moet let op of korrels in klonte bymekaar hang.
Minste van alle voordele in die graan, wat nie gekook hoef te word nie. Die produk is 'n graan wat bedoel is vir die vinnige bereiding.
As u wil hê dat die gebruik van koringpap die liggaam versadig met waardevolle stowwe, moet u weier om dit aan te koop. Kies die grootste korrels - dit is die nuttigste.
Gries wat van lentekoring gemaak is, is veral voordelig, maar dit kan nie altyd op winkelrakke gevind word nie. As u graan in die herfs koop, moet u voorkeur gee aan winterkoring. Anders as die ou oes, het dit 'n hoër waarde vir die gesondheid.
Hoe kan ek koring pap in melk kook?
Om so 'n eenvoudige, maar terselfdertyd lekker en gesonde gereg voor te berei, benodig u 'n minimum van bestanddele. naamlik:
- koringgras - een glas;
- suiker na smaak;
- melk - anderhalf glase;
- water - een en 'n half glase;
- sout na smaak.
Nou sal ons in meer besonderhede oorweeg hoe koringpap in melk gekook word.
Stap 1
Kook water, voeg sout en suiker daarby.
Stap 2
Gooi koringgraan in die water. Aan die brand gesteek. Gaarmaaktyd is ongeveer 5 minute.
Stap 3
Voeg melk by die pap en bring tot kookpunt.
Hoe kan ek koring pap in melk kook? Nadat u al die bestanddele by die pap gevoeg het, moet dit oor lae hitte gekook word tot gaar. Geskatte tyd is 15 minute.
Nou weet jy hoe om koring pap te maak. Om die smaak te verbeter, moet die pap gelaat word om te broei. Daar moet egter in gedagte gehou word dat dit nie te koel bedien moet word nie, want dit lei tot 'n verlies aan aangename konsekwentheid. U kan olie daarby voeg, sowel as vrugte, bessies of gedroogde vrugte na smaak. As die gereg vir dieetdoeleindes voorberei word, kan u hierdie komponente met groente vervang.
Koring pap met melk in 'n trae bakkie
As u wil smaak van koringgras, is dit heel moontlik om 'n stadige fornuis te gebruik. Hierdie resep is eenvoudig. Kom ons kyk in meer besonderhede hoe koring pap op hierdie manier gekook word.
Om dit te kan doen, berei u die volgende lys van komponente voor:
- koringgras - een glas;
- melk - 550 ml;
- sout en suiker na smaak;
- botter - 50 gr;
- bykomende bestanddele - droëvrugte, bessies, heuning, vrugte of neute.
Koring pap is 'n onontbeerlike bron van belangrike vitamiene in groepe B en E. Dit bevat ook vitamien E, wat die herstel van die vel bevorder, help om die jeug te onderhou.
Hierdie produk is ook versadig met foliensuur, wat nodig is vir almal wat 'n swangerskap beplan. Koring pap is ook 'n gereg wat help om die immuunstelsel te bevorder. Deur so 'n produk by u dieet te voeg, kan u u liggaam teen die gewone verkoue in die winterseisoen beskerm.
Dus, om pap van koringkorrels te maak, moet u hierdie eenvoudige stappe volg:
- Ons vul die gewas korrels in 'n stadige stoof.
- Voeg sout, olie, suiker na smaak by.
- Giet die pap met melk en maak die deksel toe.
- Ons kies die modus "Pap", afhangende van die spesifieke model van die elektriese toestel.
- Ons wag vir 'n sein oor die einde van die kookproses, maar moenie die deksel vir minstens tien minute oopmaak nie.
- Voeg die finale produk op die borde en versier met addisionele komponente: bessies, neute.
Skade en kontraindikasies
Die newe-effekte van die eet van koring pap is individueel. Die skade berus op die frekwensie van ontvangs van die produk, die spesifieke bereidingsmetode. Die gereg word nie in die volgende gevalle aanbeveel nie:
- herstel na swaar operasies;
- gastritis, veral as die suurheid baie verminder;
- gluten onverdraagsaamheid;
- winderigheid;
- spysverteringsversteurings;
- coeliakie.
Mense wat oorgewig is of geneig is om slegs dieetkos in hul dieet in te sluit, moet nie pap met botter of suiker eet nie. As daar 'n individuele onverdraagsaamheid vir laktose is, moet melk tydens die voorbereidingsproses ook uitgesluit word van die resep.
