Hoe om preie in oop grond te plant, hang af van die spesifieke streek en die verwagte oestyd. Om 'n goeie oes te kry, is dit genoeg om 'n paar eenvoudige wenke te volg, en hierdie groente sal jou altyd verheug oor die ontkieming daarvan.
Prei is 'n wonderlike groente, waarsonder dit moeilik is om 'n Europese kombuis voor te stel. Benewens uitstekende smaak, het preie ook 'n aantal nuttige eienskappe wat met sukses in moderne voeding gebruik word. Die skrywer Anatole France het in een van sy verhale die preie "Asperges vir die armes" genoem. Baie geregte waarin preie aspersies vervang, is inderdaad nie minder as die oorspronklike in smaak nie, en dit verbeter dit soms. In Engeland word hierdie ui nie net vir gastronomiese doeleindes gebruik nie, maar ook as kunsmis. As u 'n kragtige wortelstelsel van uie in die grond laat, sal dit in die toekoms die aarde met organiese stowwe verryk. En in Wallis flaun sy beeld op 'n muntstuk van 1 pond.
Landing
Plant preie in oop grond begin met die voorbereiding van sade en saailinge.
Die keuse van die metode om sade te saai of saailinge uit te plant, hang af van die klimaatstoestande. Om prei in oop grond sade te plant, benodig u gemaklike en warm toestande. As u klimaatsone gekenmerk word deur lang winters en lente-ryp, sal hierdie opsie nie werk nie. As die sade op die ou end nog wortel skiet, kan u dun en swak stingels kry, nie soos 'n preie nie.
Saadvoorbereiding bestaan uit die week in warm water (kamertemperatuur 20-25 C) en verder droog word om grootmaat te verkry.
Om saailinge te verkry, word die preie in klein bokse met voorheen voorbereide grond geplant. Die digtheid van saai kan wees, maar om uie nie in die toekoms te duik nie, is 1 g sade voldoende vir 1 houer met 'n afmeting van 35x50 cm. Dit is raadsaam om die voltooide saailinge 'n bietjie te verhard, want dit is voldoende vir 2 dae om dit na 'n plek wat teen die wind beskerm word, na buite te neem.
Die vegetatiewe periode van preie is redelik lank 60-70 dae. En die tyd om sade te plant hang af van u klimaat. As u byvoorbeeld preie in Siberië in preie plant, moet u ongeveer die periode van begin van die lente weet en daaruit begin, met 60-70 dae vir saadverspreiding. Prei word as 'n rypbestande plant beskou, maar jong lote sal moontlik nie die aanvang van koue weer oorleef nie.
Vir die Siberiese streek is dit uitsluitlik moontlik om deur saailinge te land.
Hoe om preie in die voorstede te plant, hang af van die gewenste oesperiode. Sade word gewoonlik 70 dae voor plant in die oop grond geplant, dit is middel einde Februarie. Dan, in die eerste helfte van Mei, van 5 tot 15, word saailinge in oop grond geplant. Vir beter oorlewing, moet die stingels en wortel van die plant met 1/3 verkort word. Die oes vind plaas vanaf middel tot einde Oktober.
Prei in die Oeral word in die grond self, soos in Siberië, volgens die saailingsmetode geplant. Twee-jaar-oue preie en wortels wat in die tweede jaar agterbly, kan selfs ernstige ryp weerstaan.
Sorg
Buite-preie benodig min onderhoud. Dit bestaan uit:
- Water. Om die beste opbrengs te verkry, is dit raadsaam om die groente nat te maak gedurende 'n langdurige droogte en hoë temperature.
- Maak die grond los en verwyder onkruid. Daar is periodiek tussen plante nodig om alle onkruide te verwyder en die grond los te maak. Hierdie prosedure kan herhaal word totdat die ui-stam nie meer kan onkruid nie.
- Deklaagbewerking. Om vog in die grond te bewaar, en indien moontlik om die voorkoms van onkruid te voorkom, word deklaag gebruik met die toppe van plante of turf.
- Aanaarden. As u vanaf die middel van die somer begin prei, kan u die meeste van die gebleikte stingels wat in die kookkuns gebruik word, kry.
- Top aantrek. Om regtig groot stingels te kry, moet preie gedurende die groeiseisoen minstens drie keer gevoer word.
Wat plae betref, is prei gevoelig vir ui-vlieë-indringing. Om hierdie plaag te bekamp, is dit genoeg om wortels tussen die beddings te plant of die uiebeddings met tabak te strooi. Hierdie kombinasie van reuke stoot uievlieë af. U kan ook beddings met uie met infusies met 'n sterk en skerp reuk, soos naalde, kruisement of als, spuit periodiek.
Die voorkoms van 'n plaag in die tuin is die voorkoms van droë blare.
Stoor
Prei word perfek geberg en verloor terselfdertyd absoluut nie die voordelige eienskappe daarvan nie.
U kan uie op verskillende maniere bêre:
- om te vries;
- om droog te word;
- grawe in riviersand;
- marineer.
As u by die aanbevole plantdatums hou en die versorging van prei verseker, kan u u gesin die hele jaar nuttige groente voorsien.
Lees ook die artikel: hoe uie-stelle in oop grond geplant kan word!
