Oor rypbestande druiwe

As ek my somerhuisiesbedryf opnuut begin het en as dit 30 jaar gelede sou gewees het met die bou van huise, wat baie tyd en energie gekos het, en die tuin afleiding gehad het, sou ek ernstig betrokke wees in wingerdbou. U kan nou vinnig alle nodige inligting kry oor die verbouing van tuingewasse, sowel as die nodige sade of saailinge (natuurlik, op die internet). Toe was alles ingewikkelder. Danksy die jong geslag (my seun en sy vriende) het daar tog drie druiwebosse in my omgewing gegroei. Ek het hulle aanvanklik as 'n sierlike wingerdstok beskou: hulle gee 'n skaduwee op die stoep en goed. Dan kyk ek - op die takke is verskillende trosse druiwe vervorm. "Hoe goed, dink ek, sal die kleinkinders iets hê om te vier (behalwe ons tradisionele bessies - kersies, korente, pruime, frambose, ens.)." En toe bemeester die seun die tegnologie om druiwe te snoei met behulp van die internet. En 'n wonderwerk het gebeur: drie wingerde het soveel druiwe vermink dat dit genoeg was vir kos en wyn. En ek hou daarvan om tuisgemaakte wyn te maak, soos lesers van Botanichki al weet. 'N Bietjie ervaring met die kweek van my eerste drie wingerdbosse het my oortuig dat wingerdbou baie interessanter is as om in die tuin wat tradisioneel is vir die Tver-streekbessiebosse te plant - frambose, aarbeie, kruisbessies, ens. En nie net meer interessant nie, maar ook meer produktief.

Druiwe. © Joe Shlabotnik

Op die internet het ek uitgevind dat al hoe meer tuiniers nou winterharde druiwe verbou. Dit blyk dat filosowe waarlik reg is: idees en insigte kom tegelyk by baie mense voor. Ek het 'n spesiale indruk gekry uit die uitsprake van tuiniers oor die verbouing van winterharde druifsoorte:

"Op my erf van druiwestruik, soos onkruid";
"Die jaar was die somer ongunstig, maar ek het 'n ton winterharde druiwe bymekaargemaak."

Daar sou twyfel ontstaan het as een dame nie genooi het om haar webwerf (langsaan) te besoek nie. Op die werf het 'n boogterras van die huis na die rivier gelei, alles verstrengel met wingerde wat letterlik met trosse druiwe besaai was. Dit is nie moeilik om aan te neem dat die druif van die gasvrou 'n onverskillige houding teenoor die landbou en die geskenke van die natuur gehad het nie, maar die afgelope jare het dit vanself gegroei en slegs gedien as 'n versieringstruik (eerder verdik). Nietemin was daar 300 kilogram bessies daarop. Toe ek verneem van die winterharde druifsoorte wat ryp van -32 ° C kan weerstaan, is my simpatie vir hierdie kultuur uiteindelik gevestig.

Druiwe. © * USB *

Daar word geglo dat die winterharde druifvariëteite baie minder moeite verg om hulle te versorg, daarom word hulle al hoe gewilder onder tuiniers in Sentraal-Rusland en Siberië. Dit word suksesvol gebruik as die vinnigste groeiende landskap vir die landskap (veral arbors, stoepe, huise, heinings) en as tafelvariëteite vir die maak van wyn, sap, vrugtedrankies of vars verbruik. Ervare wynboere sal jou vertel dat die winterharde druifvariëteite 'n 'hoë mate van vrugtigheid' het. Hierdie positiewe eienskap van hulle lei egter tot oorbelasting van bosse en gevolglik kan die kwaliteit van die gewas afneem, die bessies ryp word, en die winterhardheid van die bosse verswak. Met 'n hoë opbrengs lei druiwe voedingstowwe tot die volle rypwording van bessies, maar om nuwe lote te versterk, bly hulle nie, en hulle ontwikkel swak. Terselfdertyd word die vereiste hoeveelheid voedingstowwe nie in die wortels geberg nie, dus is die bos leeg en kan dit doodgaan.

Druiwe. © Peter Werkman

Die sogenaamde rantsoenering van die gewas vergemaklik die las op die bos. Hiervoor word snoei aanbeveel in die vroeë lente. In die winter kan 'n deel van die niere sterf as gevolg van vries of uitdroging, dus moet u in die lente die wingerdstok noukeurig inspekteer om dooie oë op te spoor en, op grond daarvan, te snoei. Baie raai dit aan om in die herfs druiwe te snoei, en verwyder dan die wingerdstok van sy steunpapier, draai dit toe met 'asemhalende' bedekkingsmateriaal, lê dit op die grond, bedek dit met gevalle blare, en in die winter moet u dit met sneeu bedek. U kan gereeld lees dat as u sorg dat die druiwediere vir die winter beskut word, die wingerde u bedank. Is dit die rede waarom Siberiërs so gelukkig is in die sneeu-winters. Daar is baie sneeu in Siberië, en sneeu beteken warmte en suiwerheid, die afwesigheid van 'n aansteeklike agtergrond. Bosse is skoon sonder tekens van swamsiektes. Ervare produsente sê dat druiwe selfs ernstige ryp kan verdra, maar slegs as dit goed bedek is met sneeu. Daar word geglo dat 'n sneeulaag van 10 sentimeter plante 10 grade hitte gee.

Druiwe. © Joe Shlabotnik

In elk geval, selfs na erge ryp, is daar hoop op sukses, want die winterharde druifsoorte het 'n groot vervangingsmag. Elke ondergrondse nier, geleë op die stam, het baie ander - klein, slaap. Dit is blare wat meer ryp is as vrugknoppies en hulle kan etlike jare ondergronds oorleef. Kenners weet dat onder elke nier van die wingerdstok 'n diafragma is wat die embrio's van toekomstige wortels bevat. Hulle beskou die wingerdstok as die beste rypbestande deel van die plant wat ryp kan weerstaan tot minus 20 grade. Selfs as die wortels gevries is, kan 'n nuwe druiwestruik altyd van die wingerdstok gekweek word. Daarom kan u die winterharde druifvariëteite veilig in u tuin gee.

Ek wil die lesers van Botanichki inlig oor die druiwesoorte waarna ek gekyk het en wat ek sal bestel.

Kristal

Druifsoort Crystal.

Dit is 'n druifsoort van Europese-Amur-oorsprong, met 'n gemiddelde groeikrag, 'n baie vroeë rypwordingstydperk (tot 115 dae). Trosse van medium grootte, weeg 200-300 gram, matig dig. Die bessies is medium, weeg 2-4 gram, effens ovaal, wit. Die pulp is sappig, die vel sterk, die suikerinhoud 18-19%. Die rypwording van die lote is baie goed (90-100%). Die vrag is 50 oë per struik, met die lengte van vrugtebome vir 3-4 oë. Dit is belangrik om te weet dat wanneer die bos verdik word, die eierstok vergiet, omdat die tros broos word, daal die opbrengs. Daarom is snoei en rantsoenering van die gewas van hoë gehalte nodig. Dit word bykans die hele seisoen op die bosse geoes. Die variëteit is bestand teen ryp (-29ºС), skimmel, oidium, grysvrot is nie beskadig nie. Word gebruik om droë tafelwyne en Heris-wyne te maak.

Marinovsky

Druiwe graad Marinovsky.

Die variëteit is geteel as gevolg van kruisvariëteite Noord en Muscat van Hamburg. Die bosse is kragtig. Variety Marinovsky behoort tot die wynsoorte van die middel laat laat volwassenheid. Die klomp is groot, met 'n gemiddelde gewig van 280-300 gram. Bessie 12 x 14 mm, effens ovaal, donkerblou. Die skil is sterk, sappige vleis en suikerinhoud 24%. Dit word gebruik vir die maak van sappe, uitstekende droë wyne, sowel as vir vars verbruik.

Isabella

Druiwe graad Isabella

Die verskeidenheid kom uit Noord-Amerika na Rusland, is 'n natuurlike baster tussen die spesies Lambrusk en Winnifer. Verwys na tegniese variëteite van rypwording middel laat. Bosse is sterk, lote ryp goed. Die trosse is klein, effens konies, amper silindries, los. Die bessies is medium, rond of effens ovaal, swart met 'n blouerige tint, met 'n eienaardige aarbei-geur. Dit word gekenmerk deur 'n verhoogde weerstand teen ryp, swamsiektes en filloxera. Die verskeidenheid is interessant vir dekoratiewe doeleindes: die ontwerp van arbors, boë, ens.; volwasse, maklik gewortel. Die las op die struik hang af van die vorm en krag van die struik. Snoei wingerde vir die vrug van 6-8 oë. Die winterhardheid is hoog (-32ºС). Bestand teen meeldou en grys verrotting, swak beskerm teen oidium.

Riesling

'N Komplekse interspesifieke baster van druiwe vir industriële gebruik, Duitse seleksie (Heisenheim), gemiddelde rypwordingstydperk (130-135 dae). Groei is gemiddeld of bogemiddeld. Rypwording is goed. Die trosse is silindries, van medium grootte, weeg 120-150 g, mediumdigtheid. Die bessies is medium, weeg ongeveer 1,4 g, afgerond, wit in die son met 'n pienk roos. Die pulp is sappig, die vel is dun, sterk. Vrugbare lote tot 95%; vrugte is goed. 'N Vrag van 60 oë per bos met 'n lengte snoei van vrugtebye vir 3-4 oë. Goed versoenbaar met aandele. Dit dra goeie vrugte, is geneig tot oormatige gewasse, maar vereis nog steeds die vrag van die bessiegewas. Bestandheid teen ryp -26 ° C, min of meer bestand teen skimmel, oidium, teen filloxera, bestand teen grys verrotting. Versprei in Duitsland, die VSA, Kanada, Nieu-Seeland. Word gebruik om droë tafelwyne te maak.

Alfa

Druiwe graad Alpha.

Hybrid (Vitis Labruska x Vitis Riparia), geteel op die Verre-oostelike stasie VIR. Behoort tegniese grade van die gemiddelde termyn van volwassenheid. Die groei van die bosse is sterk. Die klomp is gemiddeld, weeg 150-180 g, silindries, mediumdigtheid. Die bessie is medium (deursnee van 16-17 mm), rond, swart, met 'n 'isabelagtige' geur. Die vel word maklik van die pulp geskei. Bessies word vroeg in September ryp. Baie produktiewe graad. Die aantal trosse per vrugtige loot is 3-4. Die rypwording van die lote is baie goed. Dit het uitstekende wortels. As gevolg van die hoë weerstand teen ryp, is die variëteit opgeneem in die standaard assortiment van die Primorsky Territory, sowel as in ander streke van die noordelike wingerdbou. Die verskeidenheid is ten volle bestand teen siektes. Alpha word gebruik vir landskapshuise, gazebo's, heinings en afdakke (wat as die beste verskeidenheid vir dekoratiewe doeleindes beskou word), en die belangrikste - vir die maak van droë wyne.

P.s. Ten slotte blyk dit gepas te wees om 'n lys te gee van 'n paar nie-bedekkende en voorwaardelik-dekende druiwesoorte wat aanbeveel word vir verbouing in nie baie gunstige klimaatstreke van Rusland nie.

Nie-dekende druifsoortea. Daar is baie van hulle, hier is net 'n paar van hulle: Alpha, Amethyst, Amur Potapenko, Amur-oorwinning, Amur-deurbraak, Valiant, Dove, Isabella, Crystal, Kay Gray, Londo Noir, Lydia, Lyubava, Lucille, Marinovsky, Mure Erli, Saperavi noordelike, Seneca, Triumph, Winchel, Extra, ens. Nie-dekende variëteite kan ryp verdra met 'n temperatuur van minus 28 grade, en sommige tot minus 32 grade.
Bedoelde variëteite bedek: Don Agate, Adele, Aleshenkin, pynappel vroeg, Arctic, Armalag, Balabanovsky, Aasvoël, Verre-oostelike Novikova, Sag, Korinka Russian, Beauty of the North, Liepajas dzintars, Olesya Far Eastern, Memory of Dombkovskaya, Rogachevsky, Russian Taeseman, Pink Besseman , Tsirawas Agraa, Juodupe, ens.

My vriende, soos u sien, is daar iets om van te kies en te koop - hele plante in potte of ten minste steggies. Dus, gaan soek dit, kweek druiwe op u erwe, sukses vir u!