Danksy die voorkoms van nuwe druiwe en die voortdurende verbetering van die oues se gehalte, brei die geografie van die oes in die land elke jaar uit. Wynboere kan deesdae kies uit honderde soorte vir tegniese en spysenieringsdoeleindes, selfs in moeilike omstandighede in Rusland, wat ordentlike oeste lewer van soet groot bessies wat ernstige ryp en ander klimaatsklasse kan weerstaan.
Victoria Druiwe
Die tafelvariëteit wat Victoria 'n baster van Europese en Amur-druiwe het, het van hul voorouers hoë winter gehardheid en produktiwiteit, onpretensieusheid en weerstand teen gewassiektes gekry. Die wingerdstok oorwinter goed by temperature tot -27 ° C. Vir plantegroei en rypwording van bessies is dit nodig dat plante met 'n swakker mate van 115 tot 120 dae benodig.
Victoria-druiwe word gekenmerk deur 'n oorvloed vorming van die eierstokke, dus is dit nodig om borsels te rantsoen. Op volwasse bosse word dit aanbeveel om van 25 tot 30 oë te vertrek, terwyl die lote tot 5-8 knoppe gesny kan word, en baie korter - 2-4 oë.
In sommige jare word ertjies waargeneem. Vir 'n meer vriendelike vorming van borsels, is dit wenslik om 'n bestuiwers op die erf te hê wat gelyktydig met Victoria blom.
Koniese, matige digte trosse bestaan uit groot, weeg tot 7,5 gram bessies, en het 'n gemiddelde gewig van 500-700 gram. Die vorm van die pragtige pienkrooi bessies is ovaal of eiervormig. Wanneer die soet, effens suur vrugte van Victoria-druiwe volledig ryp word, kry hulle ekstra neutmuskaatnotas.
Druiwe Lydia
Een van die ou druiwe-variëteite het 'n nuwe lewe gekry van Russiese middelklas amateurwynprodusente, waar dit homself gevestig het as 'n betroubare verskaffer van geurige soetbessies. Die geskiedenis van die variëteit het begin in die 60's van die vorige eeu. Op hierdie tydstip het Lydia alom bekend geword in die tradisionele wingerdboukundige streke, en nou kan 'n wingerd met 'n hoë opbrengs, wat tot 40 kg bessies uit 'n struik gee, gesien word in die Sentraal Swart Aarde Streek en Moskou.
Lydia-druiwe, met 'n gemiddelde rypwordingstydperk, is 'n hoë winterhardheid vir beide tafel- en tegniese variëteite. In die direkte voorouers van die druifsoort is die Amerikaanse spesie labrusca teenwoordig, wat die spesifieke helder aroma van Lydia verklaar, die verhoogde slym van die bessies en hul "jakkalsmaak".
Op lang bossies vorm medium-grootte silindriese kwas. Afgeronde bessies met 'n digte vel en 'n pienk-pers of donkerrooi kleur en 'n uitgesproke blouerige wasagtige laag. Die smaak is harmonieus. In gunstige jare versamel Lydia-druiwe suiker goed.
As gevolg van klimaatstoestande, is dit onpretensieus, maar die verskeidenheid kan sonder skuilings gekweek word en gebruik word om 'n persoonlike erf, boë en arbors te ontwerp. As 'n tegniese verskeidenheid is Lydia-druiwe goed om sap te maak, sowel as aromatiese nagereg en gefortifiseerde wyne.
Druiwe Senator
Die bastervorm wat E.G. Pavlovsky verkry het as gevolg van druiwesjokolade en Gift Zaporozhye, word gekenmerk deur vroeë rypwording, hoë groeitempo en weerstand teen bekende siektes en plae van druiwe. Die wingerdstok verdra ryp tot -23 ° C.
Einde Augustus of September ryp senatordruiwe op mediumdigte groot borsels, wat gemiddeld 600-750 gram weeg. Die klomp bestaan uit gladde, ovale groot bessies wat meer as 11 gram weeg. Die donkerrooi kleur van die vrugte is versteek onder 'n blouerige waslaag. Die pulp het 'n aangename konsekwentheid, nie vloeibaar nie, geurig, met neutmuskaatnotas op die verhemelte. Die trosse van hierdie druifsoort is goed geberg en kan sonder verlies vervoer word.
Druiwe kardinaal
Kardinaal was een van die bekendste druifsoorte in die Amerikaanse seleksie, wat verskyn het danksy die “ouerpaar” Alfons Lavalle en Queen of the Vineyards, en dit is wyd verspreid in Frankryk, die Balkan, Italië en ander tradisioneel wingerdboukuns in die suide.
Aan die een kant word kardinaaldruiwe aangetrek deur baie groot, afgeronde bessies met kenmerkende groewe en kwas tot 30 cm lank, wat teen middel Augustus ryp word. Klompe word maklik tot drie maande opgeberg en vervoer. Bessies versamel baie suiker en verdien tradisioneel hoë punte van kundiges. Hierdie verskeidenheid is ideaal om in 'n somerhuisie te kweek.
Aan die ander kant is 'n manjifieke tafeldruifvariëteit, wat verheug is oor vlesige pulp pers aromatiese bessies, uiters veeleisend en gee dit stabiele gewasse slegs op vrugbare grond en baie hitte. Onder ongunstige toestande val die eierstok of blomme af, die bessies kry nie behoorlike ontwikkeling nie en word ryp in die "ertjie" -stadium.
Terselfdertyd word kardinaaldruiwe gereeld aangetas deur skadelike swamme en grys verrotting, mediumgrootte bosse en talle plae omseil nie.
Danksy die werk van Russiese en Oekraïense telers wat nie die tekortkominge van 'n fyn druifsoort wou oplos nie, het kardinaalvariëteite verskyn wat die smaak van hul voorganger behou het en maklik in die vorm van bessies onderskei kon word, maar meer winterhard en bestand teen siektes.
Druif kardinaal volhoubaar
Volhoubare kardinaaldruiwe is verkry deur die Moldawiese druiwe Criuleni en die beroemde Amerikaanse kardinaal te kruis. As gevolg hiervan het die variëteit vroeë rypwording, van 115 tot 120 dae, die groot grootte van die borsels wat by die kardinaal inherent was, en die grootte van donkerpienk of pers bessies behou.
Op dieselfde tyd oorleef lote volmaakte ryp tot -22 ° C, maar in strawwe kontinentale winters benodig hulle skuiling. Die lote van hierdie verskeidenheid kardinaaldruiwe verouder goed, die risiko van blomme en ertjies word aansienlik verminder. Hoër weerstand teen die verrotting en skimmel.
In die toestande van die Krim, die Kuban en Krasnodar-gebied produseer plante van hierdie druifsoort borsels wat van 500 tot 900 gram weeg. Bessies bereik 'n gewig van tot 9 gram, het 'n digte vlesige konsekwentheid en 'n ordentlike neutmuskaat-smaak.
Druiwe kardinaal AZOS
In Anapa het Russiese telers hul eie kardinaal verkry, wat 120 tot 125 dae nodig het om volwasse te word. Met verhoogde winter gehardheid en weerstand teen peste, vorm druiwe kardinaal AZOS kragtige bosse met lote wat teen die herfs goed verouder.
Soos die Amerikaanse druifsoort, het die Russiese kardinaal baie groot borsels wat meer as 'n kilogram kan weeg, asook knapperige soet rooibruin bessies, bastre en suiker wat meer doeltreffend ophoop as hul voorganger.
Rochefort druiwe
Druiwe kardinaal het aanleiding gegee tot 'n hele familie interessante rasse en basters. Rochefort-druiwe verskyn as gevolg van die kruising van E.G. Pavlovsky saailinge Kardinaal druiwe Talisman.
Die gevolglike druiwe, vir die rypwording van bessies wat 105-110 dae benodig, word as vroeë of vroeë variëteite geklassifiseer. Rochefort-druiwestruik het 'n hoë groeikrag, goeie rypwording van eenjarige lote. Vanaf 4-6 meter oppervlakte kan tot 24 lote gevoer word, maar dit word aanbeveel om vir 6-8 knoppe te snoei.
Die wynstok verdra ryp tot -23 ° C, ly nie veel aan die indringing van wespe nie, het 'n gemiddelde weerstand teen skimmel, effens minder in poeieragtige skimmel, en in verhouding tot filloxera het die druiwesoort spesiale ernstige beskerming nodig.
Donkerrooi of pers bessies, versamel in suurmassa tot 900 gram, kan amper swart van kleur word en weeg tot 12 gram. Die bessies het 'n vlesige vleis met 'n onopvallende neutmuskaat-geur en dig, maar meng nie vars vrugte nie. Rochefort-druiwe word onderskei deur die hoogste bemarkbaarheid en smaak.
Druiwe Ruslan
Oes bastervorm van tafeldruif teling van 'n beroemde entoesias uit die Oekraïne, V.V. Zagorulko, verkry as gevolg van die kruising van die Kuban en Gift Zaporozhye. Die gevolglike Ruslan-druiwe het vroeë rypwording, winterhardheid binne -24 ° C en 'n hoë persentasie rypwordende eenjarige lote.
Die wingerdstok van hierdie druifsoort groei vinnig, het 'n verhoogde weerstand teen oidium en meeldou, en gee reeds middel Augustus medium digtheid, groot trosse, wat gemiddeld ongeveer 700 gram weeg. Roeslan druiwe het ovale groot bessies donkerblou weens 'n wasbedekking van bessies wat meer as 12 gram weeg. Die konsekwentheid van die vrugte is dig, soet. Die borsels is goed gebêre, terwyl die bessies nie hul sappigheid en voorkoms verloor nie.
Druiwe Oorspronklik
Aantreklike tafeldruiwe van Oekraïense seleksie is verkry deur die verskeidenheid Datier de Saint-Valle en Damascus rose te kruis. Vir die rypwording van druiwe neem die Original 135 tot 145 dae, terwyl die plante kragtige bosse vorm wat bestand is teen filloxera en siektes wat deur swamme veroorsaak word.
Die wingerdstok kan tot 60 knoppe weerstaan, terwyl die plant goed reageer op aantrek en versorging, maar is gevoelig vir negatiewe weerstoestande, wat uitgedruk word in ertjies en gemiddelde produktiwiteit. In sommige jare word die lote van 'n tafeldruifvariëteit nie goed ryp nie, wat voorkom kan word deur die borsels te normaliseer en die knyp te laat loop.
Matige digte of los trosse van hierdie variëteit weeg 400-600 gram. Baie groot bessies het 'n aantreklike pienk kleur en 'n langwerpige tepelvorm met 'n kenmerkende puntige punt. As gevolg van die onvoldoende ferm bevestiging van bessies aan die stingels en sappige, vars pulp, word dit nie aanbeveel om die druiweborsels te bêre en te vervoer nie, maar die oorspronklike word nie aanbeveel nie.
Druiwe oorspronklike nuut
Die oorspronklike druif van die druif of die Zagrava is 'n baster wat verkry word deur die reeds bekende variëteit Original en Kobzar te kruis, wat van 135 tot 145 dae neem om ryp te word. In vergelyking met sy voorganger, word die Original New onderskei deur die afwesigheid van afskilferende, helderder bessies met digte pulp sonder buitensporige sagtheid en 'n dunner vel.
Die druifsoort vorm buitengewoon groot borsels wat meer as 'n kilogram weeg, en bestaan uit witpienk, wat goed geken word aan die vorm en kleur van die bessies.
Om intensiewe gekleurde bessies op Zagrava te verkry, word dit aanbeveel om die blare naby die borsels uit te dun en te voorkom dat die lote te dig is. In druiwe word die oorspronklike Nuwe wingerdstok nie beskadig by temperature tot -22 ° C nie, en die baster word gekenmerk deur verhoogde weerstand teen algemene siektes van druiwe. Wesps doen ook geen gewas skade aan die gewas nie.
Druiwe Valek
Van kruising tussen Rizamat, Kesha 1 en druiwe Ster-amateur teler N.P. Vishnevetsky het binne 105 dae ryp Valek-druiwe ontvang. 'N Plant in 'n wortelgewas word gekenmerk deur 'n hoë groeitempo, uitstekende opbrengs en eenjarige groei. Winters met 'n temperatuur van minder as -24 ° C verdra die wingerdstok sonder noemenswaardige verliese, maar word selde besmet met patogene swamme en verrotting.
Die druifsoort staan uit as 'n vriendelike eierstokvorming, selfs in jare met ongunstige weersomstandighede. Terselfdertyd word massiewe borsels op die bosse gevorm, wat soms 'n gewig van tot 2,5 kg bereik en 'n baie aantreklike voorkoms vir die verbruiker het.
Bessies wat ongeveer 15 gram weeg, het 'n vlesige konsekwentheid, 'n aantreklike geel kleur en 'n ongewone peergeur. In die soet smaak van Valek-druiwe is muskat-toon duidelik sigbaar. Troppe kan vervoer en geberg word sonder om bessies te beskadig.
Druif Langverwagte
Die langverwagte druiwe wat deur V.N. Kraynov uit 'n paar gevestigde tafelsoorte: Kishmish Luchisty en Talisman. Hierdie bastervorm word gekenmerk deur vroeë rypwording. In die toestande van die Kuban en die Krim kan die eerste borsels reeds vroeg in Augustus verwyder word. Terselfdertyd gee die bosse jaarliks 'n hoë, goed rypwordende groei, bestand teen algemene siektes en ryp tot -25 ° C.
Trosse langwerpige tepelvormige wit of geelkleurige bessies weeg 500-800 gram en het 'n pragtige koniese vorm. Die gemiddelde gewig van die bessies is 8-9 gram. Die pulp van die druifvrug Die langverwagte vlesige en sappige met 'n harmonieuse smaak, waarvan die persepsie nie die gemiddelde dikte van die vel belemmer nie.
Druiwe Jupiter
Jupiter-druiwe is deur Amerikaanse telers verkry en aan saadlose druiwe-variëteite toegeken. Van die donkerkleurige variëteite van hierdie tipe wat op die mark bestaan, staan Jupiter op vir sy hoë rypbestandheid, tot -27 ° C, en 'n goeie immuniteit teen siektes wat deur swamme en gewone plae veroorsaak word. Dit is hierdie eienskappe wat die druifsoort gewild gemaak het onder Russiese wynboere.
In vergelyking met die bogenoemde variëteite, gee Jupiter klein borsels wat tot 250 gram weeg. Die bessies kan ook nie rekord genoem word nie. Hul gewig wissel van 4 tot 6 gram; die vrugte het 'n ryk pers of blou kleur. Die druiwe versamel vinnig suiker, die vrugte ondergaan nie kraak nie, en klein rudimente word net af en toe in sappige vlesige pulp aangetref.
Druiwe Talisman
Die wit druifsoort Talisman het 'n tafeldoel en is wyd bekend vir sy behoorlike weerstand teen algemene gewassiektes, rypweerstand en groot bessies met 'n goeie smaak.
Die rypwordingstyd van druiwe verkry vanaf die kruising van Rapture en Frumoas Albe is 125-135 dae. Met 'n sterk groeikrag ryp die lote baie goed teen die herfs af en lewer dit 'n goeie oes vir die volgende jaar.
Trosse druiwe Die talisman is nie te dig, keëlvormig nie, kan meer as 1200 gram weeg. Terselfdertyd is ovale bessies van hierdie verskeidenheid ook aandag werd. Hulle is baie groot, weeg van 12 tot 16 gram en het 'n goeie konsekwentheid en aangename smaak, waarin 'n neutmuskaatskadu na rypwording verskyn.
Druiwe laagland
Die skrywer van hierdie bastervorm van druif is V.N. Kraynov. Danksy die kruising van die Tomaysky- en Talisman-variëteite, is Nisin-druiwe verkry, vir 125 - 130 dae gespel en toegeskryf aan die rasse van medium rypwording. Die minimum temperatuur wat deur die lote verdra word, is -23 ° C.
Silindrokoniese, nie baie digte trosse druiwe Nizina het 'n massa van 600-700 gram, in sommige gevalle groei die borsels tot een en 'n half kilogram. Aantreklike rooierige, ovaal bessies het 'n harmonieuse smaak, vlesige konsistensie met voldoende sapinhoud en gewig tot 14 gram.
Druiwe Kristal
Druiwe Die kristal van Hongaarse seleksie word verkry uit die komplekse kruising van die Amur- en plaaslike druifsoorte met die bekende Villar Blanc-druiwe. Die bessies van die oesrasse wat binne 110-120 dae ryp word, is uitstekende grondstowwe vir die maak van tafelwyne en droë wit sjerrie.
Hierdie druifsoort het 'n gemiddelde groeitempo, 'n uitstekende winterhardheid, wat die wingerdstokke laat kweek in streke waar ryp van -29 ° C nie in die winter skaars is nie. Die bosse word nie deur verrotting beskadig nie, maar weerstand teen skimmelinfeksies is baie gemiddeld. By die verbouing van hierdie variëteit is dit belangrik om nie die bos te dik te laat groei nie, wat lei tot die afskilfering van die eierstok en 'n daling in opbrengs. Die suikerinhoud en suurheid van Crystal-druiwe word tydens die rypwording sterk beïnvloed deur weerstoestande.
Die verskeidenheid word gekenmerk deur trosse wat 170-200 gram weeg, en bestaan uit afgeronde of ovaal geelgroen bessies wat tot 2,5 gram weeg. Die konsekwentheid van die vrugte is sappig, die smaak is harmonieus en word oorgedra na drankies wat van druiwe gemaak word.
Druiwe Rusbal
Villar blanc, gepaard met die uiters saadlose druiwe, het die wynboere nog 'n interessante druifsoort gegee. Dit is Rusbol-druiwe wat 'n oes van 115 tot 125 dae gee nadat die knoppe weer tot lewe kom.'N Tafelvariëteit begin al 2-3 jaar na planttyd bloeiwyses vorm, en namate die bosse ouer word, neem hul groeikrag aansienlik toe, en groei groei ryp.
Druiwe Rusball verdra ryp van -25 ° C, weerstaan ook die aanvalle van plae en patogene. 'N Kenmerkende kenmerk van Rusbol is oorlaai met borsels wat geskink is, daarom is die knyp en rantsoen van die gewas verpligte prosedures vir hierdie druifsoort.
Hiervoor is die vorming van buitengewone groot, sterk vertakte borsels, van 400 gram tot 1,5 kg in gewig, toegeken aan die VI-klas saadlose druiwe, kenmerkend. Die bessies is ovaal, groengeel, baie soet met 'n sagte sade in 'n sappige pulp.
Druiwe Rusball verdien die verwydering van wynboere en telers, en daar is vandag verskeie interessante variëteite op die basis daarvan geskep. 'N Voorbeeld hiervan is die verbeterde Rusbal en die Muscat Rusball. Hierdie variëteite het al die positiewe eienskappe van die ouerplante behou, maar het ook hul eie voordele verkry. Die verbeterde Rusball-druiwe is tevrede met groter bessies en minder rudimentêre sade. En die naam Rusbola neutmuskaat weerspieël die beste gehalte - 'n delikate neutmuskaat aroma van ryp bessies.
